Žitarice

Cure , par savjeta. Krećemo s dohranom , curka će za 10 dana 6 mj, već sam joj probala dati mrkvicu ali nije bila oduševljena pa sam prestala (najviše zbog toga kaj mu muče zubići trenutno ) , ali kroz par dana ćemo početi. Sad me zanimaju žitarice , za manju curku znam da joj trenutno mogu davati samo ove bez glutena ( rižu i kukuruz ) , ali me zanima za ubuduće , kakve sve kašice radite od razno raznih žitarica ? Quinoa , amaranth , di to ima za kupiti , kako da to radim , s čim mogu pomiješati itd ?

Imaš ih u BioBio i DM-u. Kvinoja ti je cca 45 kn pola kile. Amarant tu negdje. To zapravo nisu žitarice već polužitarice. Kuhaš ih kao rižu (piše na ambalaži detaljno). Ima masu recepta, a najjednostavnije bi išlo uz dinstanu povrće.

Leća je isto bezglutenska, a imaš crnu, crvenu, običnu zelenu.

Meni je najjednostavnije bilo: palenta (mozes i s vocem i s povrcem), griz (pir, psenica, zob, jecam) prvo na vodi, kasnije na mlijeku; moze i on biti vocni ili povrtni. I pahuljice, zobene, ili onaj mix 3-4 vrste, isto prvo na vodi, poslije jogurt, vrhnje...

Ja u zivotu nisam jela te egzoticne zitarice, pa mi nije bilo logike sad ih davati djetetu. Iako znam ljude koji ih redovito daju i starijoj djeci, iako ih oni sami ne jedu.

Ispravak: pseudožitarice.

Kvinoja ima sve esencijalne aminokiseline. Zato je cijene.

zaramia, da ne otvaraš novu temu za svaku namirnicu koju uvodiš, postoji tema pričajmo o dohrani: http://forum.roda.hr/threads/35028-P...mo-o-dohrani-7, tamo ima puno ideja, a i zgodnije će biti budućim korisnicima foruma da su sve te informacije na jednom mjestu

Citiraj:

---

zutaminuta prvotno napisa

Leća je isto bezglutenska, a imaš crnu, crvenu, običnu zelenu.

---

Leća je mahunarka, kao grah i bob i slično.

Ali nema gluten.

Mahunarke generalno nemaju gluten...

Citiraj:

---

bella77 prvotno napisa

Mahunarke generalno nemaju gluten...

---

Ali nećeš zato sa mahunarkama početi dohranu.

Ma naravno, zutaminuta je izdvojila lecu da kao nema gluten, ja samo kazem da mahunarke generalno nemaju gluten. Naravno da neces prvo dati grah jer eto nema gluten.

Izvinite, zabrijala sam nešto.

Proso samo ga treba pošteno oprati

Dijete je dojeno -- ako nemate problema s glutenom (celijaklijom) u obitelji, slobodno joj daj bilo kakve zitarice. Plus, tek pocinjete s dohranom, pusti sad tristo razlicitih hrana, kasa, povrca, cega god. Nije odusevljena mrkvom, vjerojatno nece biti odusevljena ni amaranthom, a ni pire krumpirom. Ogroman broj sestomjesecnih beba uopce ne mari za dohranu neko vrijeme i to je sasvim normalno.