Printable View
i nije... alex je zahtjevna... 8-)Citiraj:
princess puffy prvotno napisa
a kaj si s pinjolama? odakle ti?
što više razmišljam o ovom receptu, to me više podsjeća na naše najobičnije dalmatinske pandolete...
hm... mislim da ću njih i napraviti... 'ko će sad tražiti pinjole, ekstrakte, anis i slične bakrače... :roll:
dodala ,i opet ništa , trebala sam valjda dodati jošCitiraj:
apricot prvotno napisa
Sad imamo kuglice 8-)
aleks, inbox ti je prepun...;)
Eto, konačno kraj petljanju sa kolačićima...
Puno sam vas čitala, malo sam stigla "pričati", jer mi obično sve ode vrit ili izgori ako samo pogledam na komp dok pečem kolače.
Uspjela sam napraviti devet vrsta, desetu je dodala sveki, ostatak ćemo kad se ovi malo prorijede, da za novu godinu imamo neke druge,
obično to budu orehnjača i makovnjača i neka torta
SRETAN VAM BOŽIĆ, drage ženskice :)
Moji kolačići:http://www.coolinarika.com/slika/837485/
marijanada, jako su ti lijepi kolačići!
Ovo su moji ovogodišnji kolači:
http://www.babababies.com/images/pic...124_9-5687.jpg
bajadere
http://www.babababies.com/images/pic...647_0-7280.jpg
fudge s kandiranim voćem i ostalo:
http://www.babababies.com/images/pic...647_1-4732.jpg
Svima želim sretan Božić!
I ja sam završila svoje kolače, uz manje modifikacije, evo da ih nabrojim:
- vanilin kiflice, rolada od oblatni, kokos bajadera, kuglice od rogača/čokolade i naranđe, čupavci s kokosom i orasima, mađarica i tiramisu torta.
i ja sam gotova.
od suhih imam kokos-vanilin kiflice, čokoladne kiflice, kuglice od kokosa, vanilin keksi, kolačići od kikirikija i brusnica, keksi na keksomat, obični keksi na kalupe, čokoladne zvjezdice, gingerbreadmanove, spojene kekse, kekse od oraha s nugatom i šape
od kremastih mozart kocke, lažnu mađaricu, bajaderu, majmunski, orah ploške, kokos kocke i kolač od rogača s brusnicama.
znam da se čine puno, ali sitni su po pola mjere, a moji dečki su naprosto uživali u rezuckanju i ukrašavanju.
sretan vam Božić svima koji slavite :heart:
ispravak
cantuccini su super
dok sam ih rezala žderala sam komade koji bi se odlomili, krajke, činilo mi se jako slatko
kad su se ohladili su super
moram nabaviti aromu gorkog badema za idući put, i anis
hvala pipli:heart:
Forka pinjole sam imala iz 2 izvora
jedne sam još prije kupila u mulleru, paketić od 60 gr, ne sjećam se cijene, ali bilo je dosta
kako sam radila duplu smjesu trebalo mi je još pa sam kupila u mercatoru, 20 kuna 100 grama
te nisu ni sluga ovim iz mullera
ja sam odustala od dodatnih kolaca, imam jos hrpu keksica, napravila cheescake, ali sam usecerila korice narance, bajame i napravila smokve u cokoladi :mljac:
Ako neka dobra dusa ima iskustva s ovim receptom za cokoladni fudge,http://www.coolinarika.com/recept/fu...em-i-bademima/
kolika je kolicina "jedna konzerva kondenzovanog mleka"?
250ml,500ml..?
Posto isto ne mogu naci u prodaji,napravila bih sama,ali ne znam koliko ide u recept...
Tnx!
KayaR, nemam iskustva ali googlam:-)
http://1331999.blogspot.com/2008/12/...-bademima.html
Jeeeeej:-D
Hvala ti PUNO:*
marijanada i MalaSirena, kolači vam prekrasno izgledaju. Probat ću jednom one limun kocke napraviti.
Svima koji slave , sretan i blagoslovljen Božić !!!
ode Božić, ode i ovaj topic!
dakle, napravila sam samo londonjere i čizkejk, jer je u međuvremenu stigla spasonosna mirišljava pošiljka iz Dalmacije s arancinima, suhim smokvama i veeelikom kutijom divnih kolača :klap:
nego, moram se pohvaliti da sam kušala Aleksandrine cantuccine... prepredobri su, baš ono fini, ukusni i hrskavi, kako i trebaju bit! :mljac:
Alex, svaka čast na izvedbi, Pipli, tnx na receptu, čim nabavim neke pinjole, budem ih napravila!
Ja sam naletila na ovaj recept bez pinjola, jel dostojan Aleksandrinom receptu?
http://www.coolinarika.com/recept/ca...otti-di-prato/
što ćete praviti za Novu godinu? ja vjerojatno čizkejk (kao forka) sa višnjama ili malinama i krempitu
ja ću samo odmrznut zalihu, od svega po pola je u frizeru :mrgreen:
I ovo je zadnji put da radim toliko vrsta, ja sam dobila dvije kile samo dok sam ih radila
Za Novu godinu klincima vjerojatno crvenkapicu (jeli su kod bakine susjede i zapalili se za to, a nije problem napraviti) a za nas odrasle nešto slano - kroasani ili klipići, nešto što paše s pršutom, odojkom i grah salatom. Zamijesit ću navečer, frknuti u frižider i peći na samu Novu godinu dopodne jer mi cijela obitelj dolazi na ručak.
Možda, mooooožda napravim kineske trokute za muža i svekrvu, ako me baš bude volja, ali imamo punu kuću kolača pa mi se ne da. U prosincu mm ima rođendan, imamo godišnjicu braka, nareda se hrpa blagdana od svetog Nikole do kraja godine, pa su nam pune riti svega. Vjerojatno ću napraviti nešto friško za Tri kralja, da ne pretjerujemo. Vidjet ćemo, ako se ipak odluče za šnite od lješnjaka, možda to napravim. Ponekad to napravim u kalupu za torte.
Obično radim Jozefinu (torta od lješnjaka, čokolade i naranče, bez file) ali moja mama ju je napravila za Božić pa to otpada.
Evo recepta za crvenkapicu s keksima (jako jednostavno, ništ se ne peče, a izgleda super). Naša susjeda uzme samo jednu staklenku i višnje rasporedi po 3-4 na svaki keks, pa tek onda zalije preljevom za torte.
Dušu dalo za lijenčine kakva sam i sama: http://www.coolinarika.com/recept/713701/
Djeca su zaželjela pitu od maka s čokoladom, pa će se ova netalentirana slastičarka baciti u taj podvig.
Ma neće valda!!! Pa stiže Nova, zar nećemo napraviti još friških kolača? Moji Božićni su još samo u tragovima :) treba peći dalje...Citiraj:
Forka prvotno napisa
Ja sam napravila ovo:
http://www.joyofbaking.com/RumBalls.html
ovo:
http://damijenestoslatko.com/slatko/...e-chip-cookies
ovo:
http://www.coolinarika.com/recept/bo...ce-ili-minjoni
ovo:
http://www.coolinarika.com/recept/medene-toblerone/
i vanilice "vulgaris",
a planiram jos ponesto,ako stignem...
Od svega smo probali jedino Chocolate chip cookies,jako fino ali preeeeprepreslatko,
pojedes jedan i srusis se u nesvest :P
Moji za Božić su već skoro smazani. Radila sam kekse sa lješnjacima, mramorni kuglof i zobene prutiće (sa portala), a ova torta me naprosto oduševila http://www.coolinarika.com/recept/snjezna-torta/
Za Davidov rođendan sam još dodala Milka tortu i ovaj preeeefini (i jeftinija varijanta!) cheesecake http://www.coolinarika.com/recept/cheesecake-do-jaja/ te Lindine putar štangice uz humus.
Za Novu idu kremšnite i Aprine buhtle. Uz mamine kolače, dosta i previše.
Aleks i forka, baš mi je drago da se vama sviđaju,
kod mene je već otišla dupla doza, dok ostalih kolača još ima.
Ja sam ih sama pojela brdo, :roll:
da mi netko zagrize guzicu, imala bi okus po pinjolama...
ako budeš imala viška... znaš kamo ćeš s njima!
ja ću još samo budniće napraviti, da nas održavaju živima na Staru godinu
svega ostaloga ima iako se gosti samo izmjenjuju
(i neću više stavljati fotke na fejs, jer svi sa vrata viču: gdje su)!
Forka, kad sam pročitala cantuccine (je li se tako piše, ne traži mi se), rekoh: aaa, davno nismo pandolete :mrgreen:.
I ja sam londonere (duplu dozu) i čizkejk. I slučajno rožatu, jer su se Marijeti lupala jaja dok sam ja radila londonere, i onda smo "još, još, još" ulupale rožatu od devet jaja.
Na Badnjak samo fritule, kroštule nisam stigla. Sve je ispalo odlično.
ja ti velim da su cantuccini i pandoleti skroz slični...Citiraj:
vertex prvotno napisa
ok, možda su cantuccini malo sofisticiraniji u pogledu sastojaka... :mrgreen:
sad si me sjetila da sam zaboravila prijavit da sam i ja radila pašurate (to su fritule), a kroštule su bile u onoj 'čarobnoj' kutiji...
hm... vidiš... rožatu bih mogla za NG... :klap:
uspiješ li rožatu napraviti bez "rupica", onako da bude skroz glatka, kao puding ?
ja sam sve načine pečenja isprobala, ali :nono: uvik su rupice tu
ne smiješ tući kao za kajganu nego miješati, tako su meni objasnili :), znači prilikom mješanja ne smije nastati pjenica, nego što homogenija emulzija (valjda sam to dobro sročila) , onda nema rupica kod pečenja. Drugi razlog bi mogla biti previsoka temp, odnosno prenaglo podizanje temp, ali onda bi bili veći mjehuri, a ne sitne rupice
Nadam se da sam pomogla
Sori što sam se umješala
obično nema rupica... al' ne pečem ju, radim ju obavezno u 'banjamariji' 8-)Citiraj:
princess puffy prvotno napisa
ja radim banjamariju u pećnici ili kako?
Vjerojatno je mislila na pećnicu, ne može drugačije,
posudice se nasloži na pleh, pa se u njega ulije voda, do visine pola posudica.
Inače, nisam nikada radila rožatu, to sam vidjela na teveu, pa se sada pravim važna...
KayaR, jesi li radila čokoladni fudge?
Baš sam neki dan gledala kako ga radi Rudolph na 24Kitchen, izgledao je božanstveno...
može i samo banjamarija, bez pećniceCitiraj:
pikula prvotno napisa
Nisam jos ,ali planiram.Citiraj:
piplica prvotno napisa
Nemam Bailey's,cekam da mm stigne s puta sutra,donece iz free shop-a.
A i kondenz.mleko moram sama napraviti,nisam nasla da kupim,ko zna na sta li ce to liciti...
Imam 2 recepta,razlicita.Nemam pojma koji da odaberem..
jel radio ko to sam?
Ne usuđujem se davati savjete za rožatu jer mi je dugo bila ukleta.
Zapravo, prvo je godinama ispadala nepogrešivo savršena, dakle bez rupica, glatka, ma divna. Onda se jedanput, da prostite, ispišala (pustila vodu, postala blijeda i porozna, jestiva, ali to je sve). I onda se godinama događalo isto, a da se ja nisam mogla sjetiti nijedne razlike u postupku.
I onda je sad ispala opet odlična. Sad mi jedino pada napamet da sam je možda, mooožda, vadila iz peći skupa s banjomarijom i da se tako polakše hladila, a da sam onda s tim prestala jer nisam više imala tu teću, nego sam vodu stavljala u duboku škrovadu i to je teško tako vrelo i široko i teško vadit zajedno iz pećice. Ovaj put se hladila u otvorenoj i ugašenoj peći.
Inače, rožata se može samo na banjomarija kuhat, i dosta ljudi je tako i radi, ali ja uvijek u pećici+banjomarija.
e, ja tako, samo banjamarija! i najbolje mi ispadne kad zaboravim da sam je stavila kuhat...Citiraj:
princess puffy prvotno napisa
kak? u lonac stavite vodu pa zdjelu - na ringu? ja nikad nisam probala izvan pećnice- u čemu je razlika?