Imam 3 sinoc ubrane articoke. Nemam pojma kako da ih spremim. Nesto jednostavno bi bilo super. Zna li koja?
Printable View
Imam 3 sinoc ubrane articoke. Nemam pojma kako da ih spremim. Nesto jednostavno bi bilo super. Zna li koja?
Neznam koliko je jednostavno,al meni je prefino!Citiraj:
S2000 prvotno napisa
Dakle articokama skarama odrezes vrhove na svim listovima, operes ih U vodi par puta, I ostavis U zdjeli s vodom,naopako okrenute,na zdjelu stavi neki piz da ti ne plutaju I pusti preko noci. To se radi da izbace gorcinu,uholoze I da omekane!
Sutradan articokama razdvojis listove, sve do srcike U sredini. Jednu kapulu,2-3luka,komadic pancete I dvi slice maslinova ulja sameljes I pomisas sa dvi-tri zlice prezle. Mora ti biti dovoljno gusto da mozes zlicicom puniti articoke! I onda tu smjesu stavljas medu svaki list articoke I u sredinu,ako ti ostane viska punjenja stavi po articokama. Onda, uzmi tecu kojoj ce ti articoke uspravno stajati I da su stisnute, ne smiju plivati! Ulij vode do pola articoka,baci saku-dvi biza I kuvaj polupoklopljeno 20minuta! I onda gustaj :)
Slazem se samo bi ja skratila vrijeme mockanja articoka tocanjem u vodi sa lim sokom ili malo kvasine 1/2 sata-sat, izbacila kapulu i ubacila janjeca rebarca, koromac u pest i malo mrkvice i mladog boba :mrgreen:Citiraj:
fingertips prvotno napisa
Danas je bio fiiini rizot od domaceg pivca, juhica i puterica i pome na salatu. Jos pusem i ispricavam se djetetu sto mu ogranicavam stambeni prostor ;-)
mene su vako ucili :) Stavim I ja dikod bob,dikod biz, a jucer san prvi put stavila mrkvu (imala onu ledovu misavinu bizi i mrkva) isto dobro!
Fingertips thanks. . Pokusat cu tako. Je li ok da ih veceras stavim u vodu a spremam sutra kad dodem s posla oko 16:30? Ili da ih potopim ujutro?
I jos jedno glupo pitanje- sto znaci odrezati vrhove? Jel na svakom listicu onaj vrh mali ili vrh ono sto je na dnu cijelog komada :lol:
Nasla sam
whatscookingamerica.net/History/ArtichokeOpen.jpg
Ujutro ih namocim a popodne kuham.
Na mobu sam trenutno pa ne vidin link. Vrhove na listovima, te male :)
Mozes kuhat sutra, bez problema! Javi kako je bilo! Ja ih imam veceras ope,hihi,obozavam ih!!!
Grašak s krumpirom,mrkvom i junetinom na čušpajz
Danas nešto usput.
Sutra prvomajski meni: grah varivo, roštilj (ćevapi, ražnjići i pljeskavice) sa lepinjama od ludog tijesta, puuuno salate i ajvar.
Za desert opet cheesecake u čaši sa jagodama!
jučer sam napravila bolonjez za laznanje s mesom i povrćem jedan dio (ide u frizer)
i za bolonjez dio za drugi dan.
od još jednog dijela mljevenog sam složila pljeskavice za večeru i danas za ručak.
Jucer: lasagne bolognese, mijesana salata.
Za mene salata od tune.
Spageti bolonjez i zelena salata. Vidim puno se bolonjeza kuha ovih dana :)
Ričet s puno povrća i suhim mesom, lećom i grahom. Sutra smo na biciklijadi na mlazni pogon:mrgreen:!
gravče na tavče
s_iva, kakve su to lepinje?
Danas imamo ostatke jučerašnjeg kokošjeg brodeta.
A za sutra nemam ideju. Sendvič pa u park... :neznam:
njoke s prezlima i saftek od povrća
Prefine! Od ovog tijesta možeš svašta raditi. Ja najčešće radim lepinje koje pećem na malo ulja u tavi, kao palačinke.Citiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
http://www.coolinarika.com/recept/715133/
Ljetni rucak - pileca prsa na tavi, pecene paprike i paradajiz.
Sutra ce pasti prvomajski rostilj uz salatu.
pileca juha, pilav
kocke s visnjama za desert (bez pecenja)
Roštilj ala svekrva :D
Sent from my WT19i using Tapatalk 2
Bit ce lagana juha od puno povrca i malo piletine.
Jučer - špageti sa šalšom
Danas - sataraš i mozarrella
Jucer: rolada od pileceg filea punjena slaninom, sampinjonima, vrhnjem i sirom, spinat.
Danas: povrtno varivo na teletini.
Sutra: juha od rajcice, bolonjez, zelena salata.
Jučer smo pekli brancina na roštilju, a usto pojeli dinstane zelene paprike i salatu od kupusa.
Danas muž radi pizzu...
svašta nešto na roštilju (meso, riba, povrće), pire krumpir, pileća juhica, mješana salata
hvalaCitiraj:
s_iva prvotno napisa
pileća juha, bijelo meso u umaku od vrhnja i sira, riža, paradajz i zelje salata
kak dugo se peče to ko palačinke?Citiraj:
s_iva prvotno napisa
roštilj
piletina punjena susenim rajcicama, feta sirom i zacinskim biljem i salata- rukola, potocarka, mladi luk.
ova piletina, predpostavljam bijelo meso...
Kako to praviš?
sasa si ti još vanka, kaj tam imaju potočarke?
pečeni picek i kroketi iz plodina..:škartoc:
imam ispite i seminare niš ne stignem..preživjet će moji i na ovome!
Danas: omlet sa sunkom od puretine, Feta sirom i cherry paradajzom; salata od krastavaca i vrhnja.
Utorak: domaci hamburger od puretine, Brussel sprouts na pari.
Srijeda: risotto milanese, zelena salata.
Cetvrtak: Jogurt-piletina, cous-cous i kiselis-salata.
Petak: tuna na grillu i salata od cikle.
Subota: ombolo na grill-tavi, spinat na mlijeku
Nedjelja: slana torta od puretine i kozjeg sira; tikvice zapecene sa mozzarellom, za desert cokoladne kocke.
Jednom sam jela ovako punjenu piletinu (bila je mozarrela umjesto fete) i jos je bila prelivena umakom od ljesnjaka. Dajem nagradu za recept! :-)Citiraj:
sasa prvotno napisa
dakle piletina:
nasjeckati svežanj bosiljka i svežanj peršina (ili timijana, kako tko vec voli). nasjeckati nekoliko suhih rajcica i 2 reznja cesnjaka.dodati cca 100 g feta sira i sve pomijesati. mislim, modifikacije su dozvoljenje, moze se dodati maslina, malo parmezana etc. onda pileca prsa, najbolje sa kozom, zarezati tako da napravimo dzep i natrpati dzepove sa smjesom. ova kolicina smjese ide na otprilike 600 g piletine. naravno, posoliti piletinu, premazati ju maslinjakom. staviti na tavu, poklopiti nekim teskim poklopcem da ju dobro stisne i peci. ja to prvo malo zapecem, a onda smanjim vatru dok se ne zgotovi, uz okretanje na pola puta. bude fino. jelena.O,vratila sam se, ali na kraju nisam nasla potocarku na dolcu pa sam ukombinirala moj domaci spinat iz tegle na prozoru- yay!
ja ponavljam roštilj danas (jako dugo nismao u njemu guštali, pa..) a za sutra kuhana junetina, sos i povrće (malo detkosikacije :-))
Pržene lignje i domaći tartar :)
Sent from my WT19i using Tapatalk 2
Varivo od graha i ječma s domaćim kruhom i kiselom paprikom za salatu.