Printable View
mene ubije kupovina orašastog, s time da ova kokosova ulja i tako neke kerefeke ni ne kupujem.
Inesica, super post. Posebno mi drago pročitati onaj dio o ciklusu, ja sam prošli ciklus pomalo imena smišljala :).
Inače imam turbo kratki ciklus, i stvarno mi ni u peti nije bilo da bi ovaj način prerane mogao pomoći.
Meni je cijenom draže maslo, tj. ghee, tj. pročišćeni maslac od kokosovog ulja, mogu ga jesti žlicom. A savrseno je za pripremu hrane.
Ja sam neku večer bila na neformalnom druženju sa kolegicama i na stolu je bila torta iz pekare, jako lijepa iz poznate pekare. Dobila sam svoju feticu, pojela jedan griz i skužila da u opće nije ukusno, osim šećera skoro bez gušta. Baš sam kolegici pričala za LCHF i pokažem joj tortu, kažem gle prije 2 mj bi bila smazala bez beda i tražila drugu fetu, sad ju gledam i ne mogu se natjerati da više pojedem. Nije da je torta bila loša bila je ok industrijska vjerojatno sa margerinom i aromama napravljena, ali kad se odvikneš od takvog gušta onda ti takve stvari više ne vuču, naprosto ti nisu ni više dobre.
je, ako se krene po receptima pa na taj način planirat jelovnik.Citiraj:
Bubica prvotno napisa
ali ne treba biti tako. nama je ove godine, zime, fakat bila frka sa lovom. u nekim danima mjeseca (ajmo reć polovici) nije da se ima za birat kad se otvori frižider. al ima se za pojest. ne jedu moji kerefeke, al bome ne jedem ni ja. al nismo gladni.
sad radim onaj kruh (onaj sa brašnom od badema, kokosa, jaja....) i on je u biti skup. al on se ne jede kao ovaj kruh od žitarica. pojedem 2-3 šnite za doručak i gotovo za dan, dva.
meni su ručkovi uobičajeni samo oduzmem priloge. ili ako je varivo sa krumpirom, sebi složim dva jaja i brdo salate i možda neko meso isčukljam iz tog variva. jogurt, sir, vrhnje. to su sve relativno jeftine namirnice ili ih barem jednako jedemo i u regularnoj prehrani pa nisu faktor koji diže cijenu.
mislila sam da će me skuplja masnoća dokrajčiti. ali nije. jer je priprema jela skroz drugačija. pečem manje kruha. nema tolko muffina, štrudli, dinstanja, nemam pojima više čega. uglavnom nije me dokrajčilo ni to.
al pomoglo mi je jer smo do sad ovog mjeseca imali zamrznuto povrće iz našeg vrta. sad čekam proljeće
e, danas sam za doručak (skoro ručak) drmnula 2 jaja sa taman ubranim medvjeđim lukom. baš sam si bila:-D
zavidim na povrcu iz vrta, medvjedjem luku pogotovo...
mi se nismo zdravo hranili, baza naseg rucka bila je pasta ili riza, svjezi sir uopce nisam jela, jaja rijetko - zapravo sada na sve trosim vise novaca osim na kruh :) No, za sad je to ok...
medvjedjeg luka ima na placu , 5 kn puslek.Citiraj:
Bubica prvotno napisa
sto se tice kupovine , klasika. Kupuje se sezonski i lokalno. LCHF moze biti skup ako kupujs sve sto piše , ali ako se vidiš zdravim razumom i promišljeno , nije skuplje.
Npr. piletinu nikad ne kupujem u trgovini, na placu u kiosku malih proizvodaca je 30% jeftinije.
meso kupujem u mesnici , gdje poznajem mesara , uvijek svijeze. Možeš kupovati jeftinije komade koji su također odlični
carsko meso za roštilj , rebrica za pecenje, jeftiniji komadi junetine za gulas ( volim vratinu jer nije zilava), jetrica , kosti za juhu dobiješ gratis.
od narezaka, uvijek imamo slaninu, ponekad cvarke i kobasice, salame ne kupujemo skoro nikad .
Riba je skupa , nažalost , bijelu ribu kupujem rijetko . Najčešće jedemo sitnu plavu, ili smrznuti file bakalara. Ja volim losos, iako znam da putuje izdaleka, nažalost obzirom na cijenu jedem ga najviše dva puta mjesečno ( sreća da ga doma nitko ne voli).
povrce je zimi skupo, pa se moze jesti čega ima jeftinije ( kupusnjace ) ili smrznuto .
medveđi luk iz međimurja 50 kn kila na mom placu danas
Meni se az sada ne čini da trošim više na hranu. No nisam nikada kupila kokosovo ilje.
da radim kolače sa stevijom, bilo bi skuplje.
Juha od kosti je meni odličan obrok, a kosti u mesnicama često ne naplaćuju.
danas sam ujutro otißla u Lidl i dobro se opskrbila ljeßnjacima (50kn/kg) i bademima (60 kn/kg).
Za sve vas koje voliteta jaja, pačja su meni puno bolja od kokošjih, a već neko vrijeme ih ima ( zimi ih je nemoguće naći) ona su zbog bijele i čvršće ljuske br 1. I za pisanice
NanoiBeba, gdje kupuješ pačja jaja?
Na Dolcu ili kvatrriću, kod žena koje prodaju sir i vrhnje.
A uklapaju li se pirove mekinje (ne brašno) u LCHF? Piše da na 100 g imaju 18 g UH. A na zobenim mekinjama poše 48 g UH?!?
cure, super ste se raspisale i vaša iskustva je super čitati
ja sam probla lchf i bilo je ok, bolje sam se osjećala. prvih tjedan dana sam imala krizu, dvije koju sam pokušala riješiti lchf palačinkama :mrgreen: no, nisam uspjela
trenutno sam na nekoj opuštenoj varijanti, ne znam kako bih opisala. ne jedem priloge gotovo nikad, jednom mjesečno pojedem pizzu koju obožavam. u kinu kokice. vikendom doručkujem kruh. i povremeno (jednom tjedno možda) pojedem fini kolač. to su moji grijesi :mrgreen:
i inače se trudim ne jesti razne vrste ne-hrane. voće jedem svakodnevno.
cilj nije bio mršavljenje već sam se ulovila da jedem gluposti. duže vremena vježbam i to 6 dana u tjednu otprilike i onda sve zakrasim keksima uz seriju u 23 i tako. onda sam to sve prestala kupovati i probala bez toga. naravno da se može, jel? :mrgreen:
što se tiče svakodnevnog jela, problem je kad moraš jesti negdje pod pauzom, a većina toga je bazirana na hrpi krumpira, riže, tjestenine. pojedem nekad, no žicam da mi za cijenu menija daju salatu umjesto priloga :mrgreen: ili nosim od doma. ako uspijem pripremiti, a što nastojim jer to ispadne najzdravije i najfinije.
anchie, možda sam nešto preskočila... ti uopće ne jedeš voće?
Pa zitarice ne idu u LCHF/paleo/primal. To je hrana koja se izbjegava. Al ako se ti ovako hranis ne zbog uvjerenja da su te namirnice lose, nego ti je motiv da skines kg, a u tom svjetlu je valjda ok jer je LC.Citiraj:
Roza prvotno napisa
Jedem (i ne samo to, jucer se ubila u maminoj domacoj strudli od jabuka :lol:).Citiraj:
Anci prvotno napisa
Voce jedem, najcesce jabuke (najbolji omjer antioksidansa i UH), ak mi se jede slatko, onda bananu. Uglavnom, jedem sezonski (i jedva cekam jagode :mljac: ) i kolicinu voca doziram - ako mi se bas jede onda jedem, al onda slj dan ili par cu manje, ili necu - ovisno o tome u kojoj sam fazi s prehranom (treninzi da/ne, aktivnost opcenito itd).
Ako zelim skinuti koju kg, ne jedem voce. Sve jedem "neograniceno" a vocem kontroliram unos UH pa time i kilazu.
Ja sam na zalost zakljucila da cu morati, bar privremeno, ukloniti kavu.
Naime, sve na meni vristi da sam preosjetljiva na gluten i vec neko vrijeme sumnjam da mi i kava smeta i onda naletim da u kavi postoji nekih 10% proteina koji u tijelu stvara istu reakciju kao gluten i eto, to je to.
Kavu obozavam, kuhanje i pijenje kave mi je ritual. Isprobavanje raznih brendova i kava iz razlicitih dijelova svijeta isto... place mi se.
Ja nisam (jos uvijek) na strogom LCHF-u ili paleu, ali sam se toliko odviknula od secera i slatkog (iako nisam bila bas ovisna) da su mi uobicajeni slatkisi nejestivi.
Apropo cijena...
Bademi - moj kruh košta oko 15-20kn. Ja ga jedem cijeli tjedan (i to ga nemam uvijek). I sigurna sam da moja dvojica potroše kud i kamo više od tog iznosa na kruh i peciva koja pojedu u tjedan dana. Ako imam taj kruh, onda baš ne jedem bademe izvan toga jer mi to bude taman količina (35 gr/šaka badema dnevno).
Kokosovo ulje je druga stavka koja je skupa a koju kupujem zbog iznimno velikih zdravstvenih prednosti. Samo dio toga zbog čega ga kupujem
Koristim ga poprilčno malo, u kavi prvenstveno. Koristim ga za izradu crne čokolade neke deserte (jer je puno postojaniji na sobnim temperaturama od maslaca) i za peći palačinke (obožavam taj miris). Obično mi 450ml traje mjesec/mjesec i pol/dva - ovisno o tome koliko pravim čokse itd. I sad ako gledamo cijenu (onu iz biobio, 72kn na taj period) to mi se ne čini kao puno na taj period.Citiraj:
Kljucni sastojak kokosovog ulja je laurinska kiselina, koja ima snazno antivirusno i antibakterijsko djelovanje te nas na taj nacin stiti od mnogih infekcijskih bolesti. Laurinska kiselina se jedino jos nalazi u majcinom mlijeku gdje sacinjava zivotno vazni sastojak jer stiti dijete od raznih infekcija dok mu vlastiti imunoloski sistem jos nije potpuno razvijen. Jos jedan sastojak kokosovog ulja je kaprilicna kiselina koja potice rast ”dobrih” bakterija narocito bakterije mlijecne kiseline. Znanstvena istrazivanja pokazala su da kaprilicna kiselina djeluje protiv candide i unistava parazite u probavnom traktu.
Sve ostalo je isto kao i kod mojih drugih članova obitelji, meso,riba, povrće. Jedino što mi je veća stavka mi je mlijeko - jer kupujem domaće,sirovo. Al tu se vodim time da je bolje da se popije manje al kvalitetno nego da se naljevamo lošim proizvodom.
ne mogu vjerovati :o ouch! Znaš da je to meni nedavno palo na pamet, jer sam skužila da mi je stomak napuhnutiji kad pijem kavu nego kad pijem čaj. Al sam kontala da je to zbog mlijeka. Nisam ni slutila da bi moglo biti do kave :(Citiraj:
BusyBee prvotno napisa
Da, to je istina. A ljudi kontaju "jadna ti, ne jedeš takve stvari" :lol: Cure su gore pisale i baš mi je to drago pročitati - većina kolača je meni nejestiva i totalno bezukusna - ono osjetim samo puno previše šećera. Neki dan na jednom rođendanuj ja uzela neki domaći keks, zagrizla i kriomice bacila u smeće - imala sam osjećaj da će mi zubi ispasti od količine šećera.Citiraj:
Ja nisam (jos uvijek) na strogom LCHF-u ili paleu, ali sam se toliko odviknula od secera i slatkog (iako nisam bila bas ovisna) da su mi uobicajeni slatkisi nejestivi.
Meni je problem jedino kod mame - i ona je na LCHF-u (zbog zdravstvenih tegoba koje su nestale na LCHF-u), i davno prije mene se skinula sa šećera, tako da su meni vrlo fini kolači koje ona radi (za nas obiteljski) jer su vrlo neslatki - e to mi je jedino problem :aparatic:
Imaš po tim bio trgovinama, imaš i u DM-u. Samo ja osobno nisam sklona ni tome. Čitala sam da i u tom slučaju isto dolazi do inzulinske reakcije, al ne zbog toga što stevia diže inzulin, nego zato što je okus vrlo sladak, nego zato što tijelo ima tendenciju identično odreagirati - naviknuto je kad osjeti intenzivno slatko u ustima da inzulin ima posla. Sad, trebalo bi to istražiti malo više pa vidjeti jel stoji.Citiraj:
Mali Mimi prvotno napisa
Zdravlje često bude glavni motivator, bravo za tebe. Sve se može kad se hoće :klap:Citiraj:
ida prvotno napisa
Ne znam više gdje sam što stavila, al mislim da sam ovo stavila na krivu temu, na onu s receptima, pa ću staviti ovdje. Ako vas iole zanima paleo/primal vrsta prehrane, svakako pročitajte ovu knjigu Mark Sisson - Primal Blueprint (pdf verzija). Jedno od boljih štiva što sam čitala.
To je zaista divan lifestyle :)
Anchie, i meni su obicni slatkisi fuj. Napolitanke, keksi... bas bljak. Jucer je kci trazila neki odredjeni kolac. Ja ga nisam mogla pojesti koliko je sladak. Sad bih radije pojela bananu ili orahe i jabuku- to dvoje mi je mrak zajedno.
Jucer sam tako lose jela da mi je slabo bilo. Kao, idem pojesti malo kukuruznog baqeta s pekmezom za dorucak. Pa rucak na Sljemenu- grah. Stvarno mi je slabo doslo. Da ne kazem da sam izgledala kao da sam u otprilike 18 tjednu.
Htjedoh jos reci- lakse mi je kad procitam da jedete voce. Bez voca ne bih ni mogla niti htjela.
ja u biti jedem jednu voćku na dan. najčešće za doručak. i to najčešće jabuka sa orašastim i sjemenkama sve zajedno sa jogurtom. e da i sa kokosom (ne uljem neg kokos čips il brašno).
ali onda kad ne pojedem voćku duže sam sita. ovako kad se približi vrijeme ručku osjećam puno veću glad.
no, sad pozimi, jabuke mi stvarno pašu i volim ih i nemam neki razlog ne jesti. neki put bude pol banane umjesto te jabuke. i tak.
Anci, ulovila sam te tamo na vježbačkom topicu :mrgreen: gdje kažeš kako si ostala bez energije i sad gdje si ovo navela što si jela. Ja sam isto par put pomislila, ajd ak pojedem malo više UH neće smetat, idem vježbat pa lako. al šipak. valjda tijelo relativno brzo makne te UH iz krvi (inzulin pospremi), pogotovo ako inače ne jedemo puno UH pa brzo odreagira, i ako ima vremena do vježbanja ne ostane baš neka zaliha energije i još javlja uzbunu da fali energije. totalni kuršlus. ostane sam napunutost koja isto ne pomaže.
zato je meni voće uglavnom kod doručka i ni brige ni pameti
ja isto jedem obično voće za doručak; pola banane i jabuke u šejku. u zadnje vrijeme često narandžu za večeru. izgubila sam puno kg u kratko vrijeme pa sam namjerno malo usporila.
je, inesice, baš to
jedva sam se popela i sva sam si bila debela. a gore osim graha i nije bilo nekog izbora :mrgreen:
meni je fora sto sam ja u mjesec i pol izgubila 4 kile bez imalo vjezbanja (na bolovanju zbog loma noge pa ni ne smijem), jos kad dodjem u mogucnost puno vise kretati se, vjezbati, mislim da ce biti super!
BusyBee, ja sam se odvikla od kave (ok nisam bila nešto spešl ni ovisna) sad si eventualno priuštim instant kavu u kafiću jednom tjedno. Doma mi je zamjena ona instant kava iz Coop-a od orza (ječam na hrvatskom?). Najbolji je u sirovom mlijeku iz GSR-a ;)
Ako vas muci i taj jecam u Bianki, tj. kavovinama, postoji bijela Bianka koja je napravljena samo od korijena vodopije. Znaci, ni zrna jecma.
Dodajem da taj intenzivni slatkasti okus ovisi i o proizvodjacu. Koristila sam vise stevija, i najintenzivnije slatka mi je bas ta iz DM-a, Slatki list.Citiraj:
anchie76 prvotno napisa
Od Misure stevija ne valja jer je dodana laktoza, pa kvari svaki okus.
Stevija koja ne razvija taj intenzivno slatki okus (zasladi malo, ni blizu intenzivno!) je tekuca stevija od marke Specchiasol.
mislim da je netko već stavio link, ali evo ponovo: http://www.hungryforchange.tv/free-screening
sjajan film, treba se registrirati da bi se pogledalo
Ajme ja se nisam ni sjetila da je ječam u toj kavovini uglikohidrat :dumuglavu:Citiraj:
marta prvotno napisa
Bijela Bianka kažeš? Pogledat ću u trgovini.
Voće je vrlo ok jer je bogato antioksidansima, vitaminima itd. Ako se jedu namirnice koje imaju ugljikohidrata, onda je bitno da imaju i visoku nutricionističku vrijednost, da su omjeri UH vs vitamini povoljni (što nije slučaj s mnogim namirnicama koje izbjegavamo)Citiraj:
Anci prvotno napisa
Bravo, go Bubice :-DCitiraj:
Bubica prvotno napisa
WOW, fakat super info. Morat ću probati :)Citiraj:
marta prvotno napisa
Mislim da vam se priključujem ako me primate. :mrgreen: Imam 5 kg viška, trbuh zapravo (skoro 7 mj. od poroda i mega volumena buše), vraćam se na svoje treninge (spremat ću se za još jedan polumaraton) i vidim da mi treba jedno unutarnje proljetno čišćenje.
Baš nešto na netu čitam o ovoj prehrani. Ionako se ovako hranim, bazira mi se prehrana na ribi (tuna, oslić, srdela, losos, pastrva), maslinovom ulju, kokos maslacu, povrću, salatama. Kruh ne jedem, zasladim u pms-u. Jedino će mi biti problem odreći se voća (bar jednu jabuku pojedem dnevno). Doručak od zobenih i rižinog mlijeka moram zamijeniti smoothiem, što i nije loše, ionako bih željela da mi to postane rutina. Koštunićavo voće izbjegavam jer je mališa potencijalni imatelj atopijskog. Moram još detaljno proučiti pravilnik i filozofiju.
Ne bi trebalo utjecati na mlijeko, mislim si, ionako bih samo voće izbacila i povremene slatkiše. Pogačice od sjemenki sam si već pekla. Odlične su! Kave s ene odričem, ionako haluciniram od nespavanja.
pozdrav palčice i dobro došla :)
Pozdrav Palčice :)
Vi koji ste već neko vrijeme na LCHF, Inesica je spomenula duže menstrualne cikluse.... na više strana sam čula da su nakon izbacivanja svih žitarica i menstruacije prestale biti bolne, da su se ustabilile. Jel primjećujete neke promjene u svojim ciklusima?
Bok Palčice, Anchie sada kad o tome pričaš i moj se ciklus ustabilo na 27-28 dana a bio je od 23-24 dana. Svaki put me iznenadi što kasnije dolazi.
ja ne jedem samo gluten od žitarica ali meni su skraćeni ciklusi na 28-29, ali možda je to i do godina, istina jako su se i smanjile
Evo jedna prigodna fotka :)
e da, što se tiče ciklusa...ne znam koliko dugo lchf-a treba za primjećivanje promjena
ja sam za sad 3 mjeseca na lchf- zadnja 2 tjedna sam sam klopala i dosta voća (1, ponekad 2 voćke dnevno), a zadnji tjedan i paleo kuglice :njam:
gubitak kg je odmah stao, ali je to jako ok, jer sam u malo više od 2 mjeseca izgubila 12, red je za pauzu ;)
ciklus mi je neredovit, ali to pripisujem dojenju. ni prije nisam imala nikakve bolove za vrijeme m, a nemam ni sada.
blender - nedavno sam hvalila Russel Hobbs blender. jučer je riknuo...
ne bih ga ni sad pljuvala jer mislim da je solidan za svoju cijenu, ali pokušala sam samljeti veću količinu datulja i suhih marelica i potrgala sam mu plastične nožice (one s donje strane koje ulaze u bazu). izgleda da nj snaga (750 Watt) ne odgovara snazi materijala od kojih je napravljen
danas sam kupila neki Phillips sa staklenom posudom, 800 Watt, ima opciju drobljenja leda i kod njega su nožice masivnije i malo gumirane pa mislim da će se duže održati na životu. . čekam da se curka probudi da ga testiram (istim onim marelicama i datuljama u smjesi od badema :mrgreen:)
uuu dobro da si rekla za Russel Hobbs, meni se baš bio svidio...
Ja mislim da sam i ja svoj unistila :(
Ubili ga bademi :mrgreen:
anchie, i meni isto, i još uvijek mi se sviđa. ima sjajne noževe, široke i nazubljene, koji su mljeli bademe u brašno u par sekundi. stvarno je bio dobar za svoju cijenu, mislim da ću ga dati na popravak :)
od ovog philipsa (skoro 900 kn) sam očekivala više; bademe mi razbacao i polusamljevene razlijepio po stijenkama, dalje vrti na prazno u rupi. dajem mu još jednu šansu na suho, sad je bilo malo ljepljive smjese za kuglice pa možda ih zato nije samljeo do kraja.
Kad vas čitam, odoh izljubiti onog svog Boscha za 179 kn :aparatic: