Što danas kuhate /39.dio/

Jap lili tog se i ja sećam ko dijete ... gladnaaa gladnaaa mater mi nudi ono punomasno kravlje mlijeko u šalici, a meni osjećaj kao da me tjera piti naftu ili ne znam, nešta užasno... tako sam se prisjetila da nisam voljela pečeno pile, ni grah, nit sam voljela išta sa svinjetinom ako je bilo masnije, miris mesa mi je bio pretežak, zatim jaja, radili ih premeko, juhu ili varivo ako nisu nakosali peršin ili poriluk dovoljno sitno osjećaj (zbog teksture) mi je bio kao da jedem najlonsku vrećicu... s jedne strane razumijem sina, s druge sam iscrpljena jer cure ugl jedu kaj skuvam. Idem baš namočit grah, a ako on to ne bu htel, ima izbor kikiriki na kruh ili pečeno jaje (oboje je isto već počeo mrzit jer je to svaki put rezerva za njega).

On ne želi probat, vrišti kad vidi, ako ga tražim da proba vrišti.

Jedino je da se izgalamim pod prijetnjom bacanja legića u smeće ili mito čokolade i sladoledi.
Danas dakle sushi, dok i to ne zamrzi.

Gledao je na Amazonu, duplo veca 10e skuplja...o ovome da je brze nisam ni razmisljala. Hvala Nina

Hm, razumijem. I nadam se da ce proci. MM je kao dijete poceo više jesti kad je krenuo na treninge. Rođeni mršavac.

Kod mene danas opet rižoto s bukovacama i povrcem i zelena salata. Fast food :) Basmati riža, soya sos i mirin i odmah vuce na azijsku, mali vadi štapiće za jelo.

Sushi je bio uspješan, ali ni tog mali nemre pojesti puno jer ... ne stane, okej imao je virozu pa neću forsirati. Danas radim varivo od leće sa kobasicama.

Žuta, a kakav je s juhama?
Možda krem juhe pa krutoni, ragu pa unutra i koji krumpir, noklica...

Neće vidjet juhu ako nije obična juneća. Navikao se na par stvari koje jedino hoće i sad iz tog uskog kruga izbacuje van pomalo.

Žuta, vjerojatno otkrivam toplu vodu, jedan tekstić dječje nutricionistice.

daj tekstić :-)

Po meni onda kuhaj ono što voliš i još nešto, ponudi bez previše tjeranja, nutkanja, nagovaranja..ima probaj :)
Ako jede juhu onda uvijek imaj neke juhe, sad imaš ekspres lonac to je bar brzo i jednostavno ...

Napisala je žuta da mali jede samo juneću juhu.

Citiraj:

---

Lili75 prvotno napisa

daj tekstić :-)

---

https://poliklinika-helena.hr/nutric...vo-u-prehrani/

Smotana sam

Citiraj:

---

zutaminuta prvotno napisa

Neće vidjet juhu ako nije obična juneća. Navikao se na par stvari koje jedino hoće i sad iz tog uskog kruga izbacuje van pomalo.

---

A meso iz juhe jel jede? Možda meso, pire i paradajz sos. Ili mu u juhu narezuckaj meso i mrkvu.
U ekspres loncu je sve to brzo gotovo, a možeš skuhati i više, pa da imaš kroz par dana.

Imam super malu kuhinju i mali frizer, doslovno nemam gdje držat viškove hrane. Neće ni vidjet pire. Jučer nije htio ni čokoladni biskvit pojesti. Uzela sam uputnicu za kks, jer ovo više nisu samo... ne znam, moje loše vještine kuhanja. I dosta mi je da ništa ne mogu kuhati osim 2 stvari. Grah s kiselim zeljem nisam radila sto godina. :///

Danas grah sa suhim mesom.

Sretno Zuta.
Ja sam jedna od onih iz onih stoseva da svi sirupi za apetit sto sam ih popila
u djetinjstvu sada su proradili...
Odi se posavjetuj s ljecnikom, sretno...
U
medjuvremenu juhe, lakse je s ekspres loncem..
I uopce ne mislim da ne kuhas dobro...

Citiraj:

---

zutaminuta prvotno napisa

Imam super malu kuhinju i mali frizer, doslovno nemam gdje držat viškove hrane. Neće ni vidjet pire. Jučer nije htio ni čokoladni biskvit pojesti. Uzela sam uputnicu za kks, jer ovo više nisu samo... ne znam, moje loše vještine kuhanja. I dosta mi je da ništa ne mogu kuhati osim 2 stvari. Grah s kiselim zeljem nisam radila sto godina. :///

Danas grah sa suhim mesom.

---

Ne treba ti frizer za juhu za sve vas za 2 dana. Samo u frižider stavi. A meso iz juhe možete za jedan ručak pojesti (neki sa pireom, a neki bez).
Dobro je bar da juhu hoće jesti.
A jel hoće neko bazično meso npr. pečeni picek/zabatci/batci ili neki komad mesa u rolu s krumpirima. Večina klinaca to voli.

Citiraj:

---

zutaminuta prvotno napisa

Danas grah sa suhim mesom.

---

Preambiciozan plan. Od jurcanja okolo nisam stigla. Msm možda i bih, ali mi se nije kuhalo, već sam marinirala pileća krilca kratko i pržila u dubokom ulju. Vjerovale ili ne, prvi put, ispalo je odlično. Međutim klincima se ne sviđa što pilići imaju krvne žilice u krilcima.

tefil, kad meso baš pečem, a ne pržim, pileće, mali kaže da mu smrdi...
ovako hoće pojesti iz tave pečeni odrezak, sve dok nema umaka
iz pećnice ne baš

A onda ti nema druge nego šnicli - od čeg god klinci hoće jesti.

Jucer losos u tavi, blitva s krumpirom na lešo.
Danas juha, dinstano povrće s krumpirom, pureći odresci i zelena salata. Muškima sam spekla po šnicl na naglo, pa na tom ulju dinstala luk, papriku, krumpir prethodno u ljusci skuhan, dodala tikvice pred kraj i na samom kraju izblendani paradajz sa cešnjakom, bosiljkom i puno peršina. Ubacila par žlica te mjesavine i u juhu na kraju. Svoj šnicl sam skuhala u juhi.
Ispekla kruh.
Sutra smo pozvani na ručak. Nadam se da ce mi se navecer dati napraviti pekmez. Imam smrznutog voća za pekmez. Zadnju sam flasicu otvorila.

Citiraj:

---

Jelena prvotno napisa

Ispekla kruh.

---

Jucer poslije posla sam pekla - kukuruzno, raženo, crno (Jurana me podsjetila na crno, tjesto sam prije posla zamijesila). Prebrzo se pojeo, prefriski je bio za veceru.

Danas opet, ovajput kukuruzno, psenicno integralno i bijelo brasno, ali sam tempirala da bude poslije vecere tako da se nadam da ce do ponedjeljla izdrzati.

Kad gledam po masi, pojede se puno kruha. Ali nitko od njega nije debeo. I dalje smo ispod 150 kg, svi troje zajedno. Moji mozda nisu rodjeni da budu debeli, al ja definitvno jesam.

Jelena, vaauu kako vas troje moze bit ispod 150kg??? Vi ste fenomen.
Mi smo mrsavi, ali ja s dvoje djece bome tučem 150 kila.:mrgreen:

A da sam uzela muza...ihaaaj ...dobro on je i viši i jači...

Nema me cijeli vikend. Imaju lonac ragua i vjerojatno tjestenine.
Smisljam jelovnik za tjedan, stariji ode...
Za nas dvoje je tek muka sloziti jelovnik...
Vjerojatno puno juha od povrca, za dalje cemo vidjeti..

Citiraj:

---

Lili75 prvotno napisa

Jelena, vaauu kako vas troje moze bit ispod 150kg??? Vi ste fenomen.
Mi smo mrsavi, ali ja s dvoje djece bome tučem 150 kila.:mrgreen:

A da sam uzela muza...ihaaaj ...dobro on je i viši i jači...

---

64+54+30
Malo nam fali :)

Al nismo ni visoki. Skupa smo cca 484 :)
Ja sam najdeblja, definitivno. Jedina od koje bi se dali čvarci napraviti :lol:

Ajme luda si totalno :lool:

Pa cek muz ti ima 64 kg???
Onda je fakat sićušan za muskarca, lako tebi njega nahranit. :-)

Al i ti si vitka i fit, kakvi cvarci ženo draga...

Uglavnom ja danas kuhala nisam nego kcerka nesto s TikToka, odlicno joj je ispala puretina i prilog, mljaaac....

Ma zapravo je nebitna nasa statistika u ovoj temi, samo gledam - pojeli smo oko 1 kg kruha u 24 sata. MM uvjerljivo najvise. Dosta ljudi izbjegava kruh, a jede majoneza i vrhnje, meni nezamislivo, u prvom redu ne znam sto bi moje tijelo trebalo od majoneze, osim ako je neka fensi domaca. Tko ne voli kruh, ok, ali mislim da, ukoliko ne postoji medicinski razlog za to, nema potrebe izbjegavati. Samo sto se to odnosi samo na nas domaci kruh. U kupovnima nema uopce vlakana, tako da te ne brojim.

Je, domaći kruh se ne može mjeriti s kupovnim.
Danas rižoto s juetinom i povrćem.
Možda juha od bukovača, ako stignem.
A kruh smišljam kako bi bilo da ga zamjesim navečer pa sutra popodne tek pečem, možda s minimalno kvasca...

Mozes normalno zamijesiti tijesto, potapsaj s uljem i stavi odozgora plasticnu foliju. Stavi u frizider. Ne smijes ga pustiti da se zbilja digne pri sobnoj.
Kad ga izvadis, premijesi i pusti na toplom da se digne. Mozes i na sobnoj temp, ako imas vremena.
Nece drugi dan biti losije tijesto, moze samo biti bolje.

Problem je što mi ne stane u fružider najčešće, al sad je hladno pa može i na terasu...

Citiraj:

---

Jelena prvotno napisa

Ma zapravo je nebitna nasa statistika u ovoj temi, samo gledam - pojeli smo oko 1 kg kruha u 24 sata. MM uvjerljivo najvise. Dosta ljudi izbjegava kruh, a jede majoneza i vrhnje, meni nezamislivo, u prvom redu ne znam sto bi moje tijelo trebalo od majoneze, osim ako je neka fensi domaca. Tko ne voli kruh, ok, ali mislim da, ukoliko ne postoji medicinski razlog za to, nema potrebe izbjegavati. Samo sto se to odnosi samo na nas domaci kruh. U kupovnima nema uopce vlakana, tako da te ne brojim.

---

Slažem se, nema potrebe izbjegavat.
I sve domaće je puno slasnije.

Ovaj kruh možeš zamijesiti dan ranije:
https://forum.roda.hr/threads/66523-...highlight=Kruh
(a može se peći i u airfryeru)

Ma moze skoro svaki. To se zove hladma fermentacija i jako je rasprostranjena.
Jednom je J. Oliver na tvu rekao da propuh ubija germu. Kosjenka, morala bi pod poklopcem drzati vani tijesto, i to u hladu.

danas sarma i pire
jučer gotovi umak od rajčice sa širokim rezancima, kupus salata, bistra juha

nisam probala kruh u air frayeru
netko ima iskustva s tim?

Jučer varivo od mahuna.

Citiraj:

---

ninaXY prvotno napisa

Ovaj kruh možeš zamijesiti dan ranije:
https://forum.roda.hr/threads/66523-...highlight=Kruh
(a može se peći i u airfryeru)

---

Tako nešto i radim, na tragu recepta od KAE samo sam zaboravila da može i treba toliko stajati..
Juha od bunedeve, rižoto od bundeve i zelena salata ...
Proteinski domaći kruh, pečena paprika i skuta za gablec, lan i kefir s kokos ćipsom i cimetom se podrzumijeva :)

Citiraj:

---

Jelena prvotno napisa

Ma moze skoro svaki. To se zove hladma fermentacija i jako je rasprostranjena.
Jednom je J. Oliver na tvu rekao da propuh ubija germu. Kosjenka, morala bi pod poklopcem drzati vani tijesto, i to u hladu.

---

Nego šta, baka kad je krofne radila kuhinjska vrata nismo otvarali :)
Obično i stavim poklopac, imam neke zdijele baš za dizanje tijesta spoklopcem .

Citiraj:

---

flopica prvotno napisa

nisam probala kruh u air frayeru
netko ima iskustva s tim?

---

Ja sam radila u airfryeru. Do pola bi ga ispekla u silikonskom kalupu, a onda bi ga izvadila iz kalupa i stavila direktno u airfryer. U pećnici mi ipak ispadne malo bolje ali u airfryeru je brže i jednostavnije, i ne zagrijem cijeli stan pećnicom.

Ćušpajz od kelja i faširanci.

Juneći gulaš i žganci, zelena salata