Printable View
Radila sam tortu sa sličnom kremom ali u biskvit ne ide toliko tekućih sastojaka ... po original receptu se biskvit peče odjednom i reže na tri komada.Citiraj:
Optimist prvotno napisa
Uvijek bi mi ostajao u sredini sirov (totalno tekuća smjesa).
Prestala sam ju raditi jer to nisam uspijevala riješiti, ili bi sredina bila tekuća ili rubovi suhi i pregoreni ...
Ne znam što da ti kažem za ovaj recept, nemam ni jedan sličan, možda bi s tim receptom uspjelo :fige:
želim samo reći: Oprez!
Tnx :) Probaj ovu tortu, odlicna je, svi koji su je probali rekli su da je preukusna.
Mislim da cu ipak peci dan ranije 3 biskvita, to je provjereno dobro.
Ne moraju u frizider, mogu biti u prohladnoj sobi?
Probat ću!Citiraj:
Optimist prvotno napisa
Zvuči odlično (osim pečenja biskvita u 3 ture :mrgreen:)
Ah, da, ta sitnica :lool:
Imam neprskani limun. Kako spremiti koricu za palačinke i raw kolačiće?
ili zamrznem koricu u komadu (nakon što je iscijeđen) a kad zatrebam ribam tako smrznutogCitiraj:
palčica prvotno napisa
ili osušim već naribanu koricu
intenzivniji okus i miris je iz zamrzivača ;)
Ja naribam pa zamrznem. Susena varijanta mi nije dobra.
jel ti se zalijepi tako naribano?
Ne jako, lijepo se izmrvi prstima.
Hvala! Onda ću u neku kutijicu u zamrzivač. :)
Možeš i u vrećicu.Citiraj:
palčica prvotno napisa
Nije zapravo kuharska nedoumica, riječ je o namirnici. Kuham ječmenu kašu, koja je puna nekih crnih bobica (na 20 dag našla 10 komada, što i nije mala stvar). Po sjećanju iz biologije, znam da su neke poljske trave (i sjemenje im) otrovne. Ne bi ja bila ja da ne paničarim, i guglam slike kukolja. Sve sam ih izdvojila i dobro probrala iz ječma prije namakanja, ali se brinem jer to nije jedina takva vrećica s ječmom. Što mi je činiti?
http://forum.roda.hr/threads/67970-s...ca#post1962658
Pitali smo se to već, bilo je zrnaca u Severovoj zobenoj kaši, a i u ječmenoj i evo odgovora na ovoj temi
"Ono crno u zobi je sjeme grahorice (to je jedna vrsta leguminoze, kao i grah, grašak, bob ...) Ne treba se brinuti, to je jestivo i zdravo i puno vlakana."
A mozda su žižci...
Nisu, znam njih.
Budem posijala pa ću vidjeti u šta bu zraslo.
Ono što je opasno (ali mala je vjerojatnost da si to našla) je raževa glavica, ali to je gljivica, tj. nema klasične sjemenke: https://hr.wikipedia.org/wiki/Ra%C5%BEena_glavicaCitiraj:
zutaminuta prvotno napisa
Evo ti još malo teorije i par slika: http://www.alternativa-forum.com/ste...-zarazena.html
* * *
Sjemenke koje znaju biti u ječmu je grahorica - ovo:
http://www.njuskalo.hr/stocna-hrana/...oglas-16174776
Hvala, ovo je okruglo. Čini mi se da bi mogla biti grahorica.
Ne stignem surfat netom, koliko dugo može meso iz vlastite proizvodnje biti u dubokom? Znači na -19ºC, svježe zaklano, kad se ohladilo išlo ravno u duboko.
Sent from my GT-I8190 using Tapatalk
Koliko dugo treba komadu bijelog pilećeg mesa da se dobro skuha?
Zanima i mene, iako mi neki komadi ostanu i po godinu dana i ja ih mirne duše popapam.Citiraj:
eryngium prvotno napisa
Ako ne koristiš ekspres lonac, 40 minuta do sat vremena za jedna pileća prsa s kostima. U ekspres loncu pola toga vremena. Ako kuhaš staru kokoš, vrijeme treba produljiti po potrebi. Ako pitaš za mali komad mesa za bebu, 20 minuta bi bilo dosta. Ali to mi je nespretno, kuhati to za bebu tj.samo za bebu... Skuha se juha malo manje stana za sve, izvadi se meso i mrkva za bebu, a ostalo se dosoli, napravi se pire ili rižu i imaš ručak za sve.Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa
Zaboravih salatu...
Evo, hvala Peterlin. Tak sam i napravila. Sve je bilo ukusno, bar meni. On je prokomentiral "Nisi se baš proslavila." Naravno, nema tonu ulja i soli pa to nije to. :roll:
Eh, muški...Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa
Stavi mu začine da ima pri ruci - teglicu ajvara ili hrena na stol (tak ja to rješavam). Ili skuhaj sos od kopra (to će ti uskoro smjeti i dijete), paradajza ili već nečega.
Moj muž ne voli kuhano meso, pa je te godine dohrane preprečesto jeo kuhane industrijske kobase (po mom mišljenju oličenje nezdrave prehrane, gore od McD) ali tko mu je kriv???
Srećom, voli kuhanu bijelu ribu, pa su moja djeca za dohranu češće imala oslić, bakalar, oradu - čega je već bilo u kvartovskoj ribarnici.
Bome ja pileća prsa nisam kuhala u juhi za sve. Bebi bi ubacila u đezvicu komadić mesa, mrkvice, pastrnjak ili slično, a nama spremila od istog mesa "kinesku" ili već nešto.
Al mi smo guzičari i ne jedemo bilo što :-P
Vjerojatno bi tak i ja samo za bebu, ali imala sam dvojicu + ja volim kuhano meso. Tih godina nisam imala problema s kilažom, he he he... Moram se vratiti na tu prehranu, meni je to super. Lešade i salate.Citiraj:
maca papucarica prvotno napisa
Kopar obožavam. To bih mogla nalijepiti na nos i snifati cijeli dan.
Sad ga ima na placu?
Kaže internet do godinu dana. Moja mama kaže masnija mesa do 6mj jer dulje od toga mogu povuć ustajali miris od frižidera, a ona 'posnija' mogu do godinu.Citiraj:
Angie75 prvotno napisa
Sent from my GT-I8190 using Tapatalk
Ne znam, moram pitati muža - dugo nisam bila na većem placu. Zna biti kopra na većim tržnicama (Dolac, Utrina) kod Dalmatinaca koji imaju grincajg i slično iz plastenika. Ja imam hrpu u ledu, nedajbog da ostanem bez toga. Kod mene grančica ide u juhu od peradi, jer to poboljšava probavljivost (i olakšava djeci rješavanje vjetrova), u teleću i juneću stavljam lovorov list (ne cijeli, nego samo vršak, veličine nokta) i muškatni oraščić.Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa
Trebam hitno jedan savjet...može li mi stajati smjesa za čokoladni souffle jedno 1-2h?
kuhani kus-kus, moze li se drzati u frizideru 2-3 dana?
nakon koliko nije dobar vise?
Slično pitanje imam. Čušpajz s kuhanim prethodno sušenim vrganjima? Koliko dugo se smije poturati po friđu? Ipak su to gljive.
Ima li tko ideje što sa rižinim brašnom osim kruha?
Još jedno pitanje, koliko treba kokosovom maslacu da užegne?
meni dosad nije užeglo kokosovo ulje, držim ga cijelo ljeto u ormaru, ne u frižideru, postane tekuće ali ništa mu ne bude
ovo sad imam skoro godinu dana, dobro je još
Meni ponekad ostane juha od gljiva u frižideru za drugi dan. Nije to često (ne što ne bih pustila da stoji, nego se pojede :mrgreen:)Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa
Dulje - ne bih.
Pa rizino brasno mozes vjerojatno u sve, popeci, mozda mozes zgusnuti varivo, neki njokici...Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa
zakuhaš u varivo, napraviš maloj rižolino ( kao umjesto grisa kurano rižino brašno), paniraš ribu, mafini s jabukama ( bolje je još ako se doda i prosenog brašna, kolko brašna tolko vode, malo ulja, malo soli i ribana jabuka peče se na 180 do 15 min)Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa
pohano meso iz pečnice može i tave:
zmarinira se meso u ulju, soli, češnjaku ( i tko zna čemu tko šta voli i izvoli), par sati ili prek noći,
uvalja se u rižino brašno s začinima/bez začina, ili u mažuran ( meni najdraže) i stavi na masni papir peči na 220 cca 7-10 min s svake strane, ili na naglo na tavi.
pogačice bez kvasca zguglaj si recept su jako fine u kombinaciji s bučinim košticama
@suma, nekako mi žao za te svakidašnje stvari kada u to mogu i obični griz.
@jelena, rižolino, dobra ideja.
usput nemoj rižino brašno kupovat preskupo je, nego samelji tolko riže kolko ti treba
Htjela sam napraviti mochi. Kupila sam ga ciljano za to, i tek onda shvatila da treba ići ljepljivo rižino brašno. :roll:
Nemam mikser toliko jak za mljevenje riže.
Pogačice bez kvasca? Je li to ovo?
http://forum.roda.hr/threads/16133-P...ice-bez-kvasca
je to je to sve kaj ti ne paše mjenjaj (recimo voda umjesto jogurta, rižino umjesto brašna), može i bez praška za pecivo
inače obični mikserić za kavu jaaako uspješno melje rižu