Kuharske nedoumice

[Optimist]

Radila sam cesto tu tortu, ali sam uvijek pekla 3 biskvita, tako da mi treba puno vise od sat vremena, a u stisci sam s vremenom, zato sam pitala. Dosta joj je nafilanoj i 10-tak sati u frizideru. Mozda cu se usuditi ispeci jedan biskvit pa ga prerezati, nadam se da se nece izliti iz kalupa i da ce se lijepo, ravnomjerno dici, ako se odlucim za tu varijantu.
Hvala ti, Beti

[MikiMama]

Radila sam cesto tu tortu, ali sam uvijek pekla 3 biskvita, tako da mi treba puno vise od sat vremena, a u stisci sam s vremenom, zato sam pitala. Dosta joj je nafilanoj i 10-tak sati u frizideru. Mozda cu se usuditi ispeci jedan biskvit pa ga prerezati, nadam se da se nece izliti iz kalupa i da ce se lijepo, ravnomjerno dici, ako se odlucim za tu varijantu.
Hvala ti, Beti

Radila sam tortu sa sličnom kremom ali u biskvit ne ide toliko tekućih sastojaka ... po original receptu se biskvit peče odjednom i reže na tri komada.
Uvijek bi mi ostajao u sredini sirov (totalno tekuća smjesa).
Prestala sam ju raditi jer to nisam uspijevala riješiti, ili bi sredina bila tekuća ili rubovi suhi i pregoreni ...

Ne znam što da ti kažem za ovaj recept, nemam ni jedan sličan, možda bi s tim receptom uspjelo
želim samo reći: Oprez!