Juha od kukuruza

možeš podgrijati, kako ne.
dakle, smiksaš kukuruz i staviš ga u lonac u koji si istresla vrhnje. odmah dodaš i vode (cca 2dl), posoliš i pustiš da prokuha. onda dodaješ još vode dok ti ne bude gusta/rijetka koliko voliš.

nema mudrosti!

Ja vas upozoravam da ne navučete dijete na ovu juhu jer kod nas opsjednutost traje već mjeeeeeeeeesecima :roll:

Citiraj:

---

apricot prvotno napisa

konzerva kukuruza, vrhnje za kuhanje, sol... i voda do željene gustoće.

štapnim mikserom zdruckaš kuruzu, staviš u lonac s vrhnjem, pustiš da prokuha i dodaš vode onoliko koliko želiš da ti juha bude rijetka/gusta.
možeš staviti i manje vrhnja.
neka prokuha nekoliko minuta da se fino sjedini.

od začina u ovu juhu stavim samo sol jer mi je žao kvariti okus kukuruza u sprezi s vrhnjem :slin:

ja tako radim i sve ostale juhe tipa brokula, grašak, mahune, tikvice, buča... a ako stavljam samo vodu, dodam i malo octa, da bude "na kiselo".

---

Ja isto ovako radim samo dodam limuna, za kiselo. da se utušiš... :roll:

Ovako ja radim, već godinama, ''chicken sweetcorn soup'' poučena kuharom iz kineskog restorana. Jako jako jednostavno, a jako ukusno:

1 pileći file (može i koji drugi komad piletine bez kosti)
1 manja konzerva kukuruza
pileća juha, sol, papar, soya sauce, malo škroba

popržiti piletinu, izrezanu na kockice, na putru. Kad porumeni, posipati sa malo kukuruznog brašna (ovo bacim odokativno. ovisi koliko želim juhe) te podliti sa pilećom bistrom juhom (možete isto tako podliti vodom i ubaciti kokošju kockicu). Pustiti da kuha nekih 15-ak min te onda ubaciti kukuruz (ocijeđen). Neka kuha još 5 min. Izmutiti jaje i ukuhati ga u juhu uz stalno miješanje te odmah dodati začine - sol, papar i soyu. I to je to!
Na isti način se može raditi juha od kozica, samo piletinu zamijeniti kozicama.