Rikula za razliku od ovih ostalih salata ima dugu peteljku.
Printable View
Rikula za razliku od ovih ostalih salata ima dugu peteljku.
A salata iceberg? Ona je onako u glavi, smotanih listova, skoro kao kupus.
Listovi se teško odvajaju, trgaju se kad ih se odvaja.
Kako je perete?
Narezanu?
Da. Na cjedilu. Kao i kineski kupus i radič i cikoriju i sve te glavate biljke kojima je teško razdvojiti listove. Ne možeš iceberg razdvajati list po list jer se listovi slome i oštete.Citiraj:
Jurana prvotno napisa
Prerežem glavu uzduž da vidim da li je unutra sve u redu, a onda frrr pod nož na centimetar (ili prst-kako koju) široke rezance. Perem pod tekućom vodom. Radič nekad ostavim par minuta potopljen da izgubi gorčinu (ako moj E. jede - mi ostali volimo kad je salata gorka).
Hvala, i za iceberg i za radič.
Kod mene, u pretežito biljojednom kućanstvu, pranje salate nije frka i nije bitno koliko dugo traje.
Ako dolazi iz vrta mojih staraca, rado uklonim svu živinu (puževe, crviće i slične stanovnike) u slanoj vodi. Od sad ću umjesto soli stavljat ocat (hvala, Davore)
Radić, rukola i slične aromatične salate su poslastica, često važnija od samog glavnog jela.
Osobno ne volim kupus, jer ga ne mogu oprati.
Od kupovne salate mi je zlo, pa kakva je to salata bez ijednog živog bića u sebi.
Već oprane i rezane salate ne kupujem opće.
mmm iceberg mi je najdraža salata.Citiraj:
Jurana prvotno napisa
prepolovim je i onda skidam list po list i svaki pod mlaz hlade vode.
i na kraju trgam te listove na manje komade.
najdraže mi je ubaciti unutra što god imam - mladi luk, crveni luk, papriku (crvenu, žutu, zelenu), krastavac :njam: