ina33 prvotno napisa
Peterlin, jel' jedete puno sireva i maslaca? Meni to diglo kolesterol, obožavam mliječne, a trebala bi to malo smanjit - a svježi sir.. .a meni je to samo za cheese cake, ali se trudim uživat i utome. Eto, meni je taj svježi sir kao neka moja "gorka pilula" zdrave hrane, iako srce zudi za Livanjcem ili nekim ono paškim ovčjim, koji put si to ipak priuštim, kao i parmezan, uz racionalizaciju - ma, to mi je za kalcij.
Of kors, sve je to u kontekstu ekstremno sjedalačkog načina života...
Ukratko - "zdrava hrana" je za mene nešto što je nastalo kao kompromis mogućnosti proizvodnje/nabavke, neke dijagnoze i zdravog razuma.