nisam, ovdje prvi put cula za paradizot...
idem poslije kod mame, saznat cu ja...
Printable View
nisam, ovdje prvi put cula za paradizot...
idem poslije kod mame, saznat cu ja...
U zagrebu se kažu snenokli,
u Dalmaciji paradizet
To je ista stvar odnosno varijacije na temu.
Meni je to isto paradizot, a i vec smo o tome:
http://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewto...ht=paradi%9Eot
Ja to još jednostavnije radim. U mlijeko umutim žumanjce, šećer i vanili šećer i onda žlicom vadim stučene bjelanjce (oblake) i skuham ih.
Jedem čim se malo ohlade i obavezno cimeta i ribane čokolade (može i kakao).
Osim šnenokle, paradižot, to neki zovu i žličnjaci.
Ja sam naučila ih zvati šnenokrle kako ih je i moja prabaka zvala.
ajme, ajme.. zeznula sam!
zazvonio mi SOS i pustila sam da provri.
sad nije onako fino kremasto :cry:
ali, jedem ja, jedem... Daj, Bože, da ostane išta Orki.
muž ne smije, kolesterol ga muči.
Hoces reci, daj, Apricot, da ostane ista Orki. :PCitiraj:
apricot prvotno napisa
oš da slikam sad i za dva sata?
Treba ti DVA sata da to pojedes? Pih...
ne, da ih NE pojedem!
to je poanta!
Orka dolazi oko 17 h, pa dok ručamo...
idem kuhati grašak
ubijes ih odjednom i dijete nikad ni ne sazna
tako mi neke
tko me hoće zauvijek protjerati sa svog praga nek mi ponudi šnenokle
pa uvijek možeš pristojno odbiti 8)
pa to i napravim ,al na tu adresu više ne svraćam 8)
Mmmmm, šnenokle, jedna od mojih omiljenih slastica :mljac: . Ja ih pravim samo maaalo drukčije nego Apri. Naime, šećer stavljam u bjelance - na 6 bjelanaca 5-6 žlica.
Za one koji se boje kolesterola, a vole šnenokle - kremu nemojte praviti sa žutanjcima, nego samo od pudinga od vanilije. Nije loše i malo eksperimentirati i s drugim okusima pudinga ;) .
Maria71, samo ti meni prijavi kad te netko ponudi mrskim šnenoklama! :lol:
Mi to zovemo paradižot,obooožavam ga ..
ja obavezno stavim kekse,u žutanjke malo korice od limuna i ruma..
pospem sa naribanom čokoladom i malo muškatnog oraščića
maria, kakve su to traume iz djetinjstva
skuhala, saznala, skoro pojela :mrgreen:
dakle, skuhala sam, otisla do mame, saznala da mi to zovemo bianco di neve (biancaneve, kaze moja mama danas, ja :lol: i onda smo rijesili misteriju...) zasto ga tako zovemo - nemam pojma...
vratila se doma, a onda mm i ja, svaki s jedne strane zdjele, udri i udri... samo smo se sudarali zlicama, glavama, ramenima :roll:
ostavili smo malo djeci za dorucak...
ima ihCitiraj:
ivarica prvotno napisa
Dalmatinska varijanta je Paradižot, bez gustina, bez pudinga, s petit b. keksima, malo nastrugane korice limuna (naranče) i i ribane čokolade preko kuhanog snijega. Slastica mog djetinstva. :heart:
ja sam slučajno jučer otvorila topic i nešto me stalno kopkalo pa sam i ja išla napraviti.... moj muž se ubio tome. To mi je prvi put da sam probala raditi i čini mi se da sam zeznula jer sam presolila bjelanjak. Inače je fino. Danas sam pitala mamu i ona veli da ne soli bjelanjak i onda sam se sjetila da je i meni tak bolje.
pa staviš tek desetak zrna, da se bolje umuti.
kao i za svaki drugi kolač u koji ide snijeg.
ali se ni ne mora.
ako su jaja turbo-friška.
meni je od tih jaja bolje napravit kremu za krempite. pa je slizat onako :mljac:
ja sinoc napravila 10jajni paradizot
popodne kad sam dosla doma nabrijana na njega prvo sto sam s vrata vidjela bila je prazna posuda u sudoperu
ova dvojica me pretekla, ko bi reko da je i to moguce :shock:
Jesi im se zahvalila :lol:
Samo da komentiram da obooooooooooooožavam šnenokle i radim ih isto kao Apricot. Jooooooj, moram napravit ovih dana.
zovu ih jos pticje mlijeko, odnosno pticje mliko, ovisno o kraju
mm i ja imamo srece - svo troje se izjasnilo da im se ne svidja :mrgreen: ustvari, pojeli bi samo kremu i kekse, al sam ja postavila pravilo - ili sve ili nis :P
i pitanjce - u receptu pise 2 male zlicice gustina ili pudinga - jel to znaci da umjesto gustina uzmem vrecicu pudinga, otvorim je i uzmem samo dvije zlicice praska? kolike su te zlicice? cajne ili kafene? :mrgreen:
ja nisam stavila ništa.
i stvarno ti ne treba, dovoljno je gusto.
ali, i pudinga dvije žličice, tek toliko.
Šećer povoljno djeluje na koncentraciju. Sve zajedno ima "samo" 1600 kcal.Citiraj:
apricot prvotno napisa
Ja sam ih radila prekjučer prvi puta, danas drugi puta.
Nemam ništa protiv da još ponekad podijeliš svoju grižnju savjesti s nama i na isti način otkriješ još koji dobar recept. :love:
ja sam se samo došla pohvaliti da sam jela jednom paradižot kod ivarice :mrgreen:Citiraj:
ivarica prvotno napisa
s keksima i komadićima oraha 8)
joj, to je stvarno bilo daaavno :love:
cak se ni tih oraha ne sjecam da sam ih ikad stavila :mrgreen:
to je moja mama često radila kad sam bila mala, samo je ona, umjesto od kreme od žumanjaka, njih prelijevala sa rastopljenom čokoladom ili doma napravljenim karamelom. Ona je to zvala 'balla di neve' (snježna lopta)
Snenoli su jedina slastica koju ne volim, cak stovise....
sve ostalo obozavam, ali snenokli....bjezim iz sobe ako ih mama napravi
bjelanjci su čvršći (takve i ja volim :mrgreen: ). u mlijeku ostanu mekani.Citiraj:
andrea prvotno napisa
meni nikad ne ostanu mekani
mi jutros doruckovali snenokle
ufff. ja napravila ovaj vikend i ubili se svi četvero... samo, ja napravim s 3 jaja na litru mlijeka. kao prvo, ima manje kcal :mrgreen: , a kao drugo,.... nema drugo :mrgreen:
eh, da, ipak prekrijem dno zdjele petit beurre keksima.
podižem jer imam pitanje... :mrgreen:
kako se u vrtićima rade šnenokle?
sjećam se tog finog kremastog,kao puding i sa sitnim veličine graška komadićima bjelanjka,ali puno tvrđi,žilaviji,ali taaaaako dobar....
i nikada nisam takve uspjela napraviti....
mislim da oni za 200 djece ne vade baš po jedan žličicom ili???
helpić :(
možda istresu sve, pa razmute