Recepti s jajima

Citiraj:

---

NanoiBeba prvotno napisa

Kak se radi ta riža s jajetom?

---

Skuhas rizu, do kraja, i ostavis da se skroz ohladi (u principu je najbolje ako odstoji u frizideru, moze i preko noci).

Za ostalo, pravis stir-fry u woku, znaci na nekom neutralnom ulju naglo proprzis povrce (luk, sitno narezanu mrkvu, mozes papriku... sto god zapravo volis), zatim grasak, najbolje smrznuti. Onda sve to skupa izvadis van, dodas jos ulja na tavu, bacis unutra hladnu rizu, zacinis dzumbirom i cesnjakom, kad se ugrije, napravis piramidu pa izdubis sredinu i u taj vulkan razbijes jaja i sprzis pa rasporedis po rizi i izmijesas. Onda vratis svo ono povrce, dobro promijesas, zalijes soja sosom i sezamovim uljem i to je to.

Citiraj:

---

jelena.O prvotno napisa

Možeš i seljački skuhaš rižu na pol,zmiksaš jaja i uliješ u rižu malo prodrmqš ili promješaš,i kuhaš još par minuta i ostaviš pokriti još najmanje deset minuta

---

Ne zvuci mi ovo bas nesto apetitlich. :lool:

Ok ali isti kad je napokon kuhana riža možeš baviti s jajima u pećnicu i lagano zapeći
Ali zašto ne probaš
A američke palačinke?

Zato sto stavljanje u pecnicu mijenja strukturu proteina i ne broji se kao terapija. Palacinke ne sadrze kajganu.

Trenutno eksperimentiram s omletima. Ne prolaze, za sad.

Moja je kao mala jela rado kajganu pomešanu sa palentom (malo ređe skuvanom, da ne bude onako skroz tvrda). Znači to sve ugnječiš zajedno, a ako sme i voli, može i neki sir.

pećnica ni na par minuta?

a onou stilu šmalcani krumpir, ili ti krmpir s kajganom,

a jesi li probala u pire krumpir stavit kajganu?

Citiraj:

---

vissnja prvotno napisa

Moja je kao mala jela rado kajganu pomešanu sa palentom (malo ređe skuvanom, da ne bude onako skroz tvrda). Znači to sve ugnječiš zajedno, a ako sme i voli, može i neki sir.

---

a moj veliki je volio šareni kruh, nakockaš kruh na sitno i malo prepršiš da dobi koricu, izbaciš na tanjur , napraviš kajganu , vratiš kruk i nasjeckaš paradajz ili neku drugu povrćku i ostaviš¸samo da uvene.

Citiraj:

---

Kaae prvotno napisa

Hvala na idejama.

Pohano ce pojesti, ali to je vec jaje koje je puno vise termicki obradjeno od kajgane.

---

Možda da skuhaš pileći file prvo, pa ga tanko narežeš, paniraš i pečeš po minutu sa svake strane.

Kaae, a nekakav macaroni and cheese tako da sir maskira malo okus i miris jaja, tu jaja mogu isto biti minimalno termički obrađena (kao za carbonaru)?

Citiraj:

---

tangerina prvotno napisa

Kaae, a nekakav macaroni and cheese tako da sir maskira malo okus i miris jaja, tu jaja mogu isto biti minimalno termički obrađena (kao za carbonaru)?

---

E, vidis, ovo bi mogla pojesti. Voli mac and cheese s dairy-free sirom (a ne s pravim, iako sad po novom smije :lool: )

Ima dobrih ideja, hvala svima!