A ako ne volis"brasnjav"izgled,premazi vodom,bice sjajno.
Printable View
A ako ne volis"brasnjav"izgled,premazi vodom,bice sjajno.
Eto odgovora i bez mene :-)
Kod posipavanja ja uvijek koristim malo cjedilo , sa njim sijem šećer da ne bude grudvica i da bude ravnomjerno. Ostalo je gore rečeno.
Ja imam kutijicu sa sitnim rupicama gore,Inace sluzi za posipanje kolaca prah secerom.
Dr Oetker,kupila sam u nekom megamarketu.
Ja radim sa Ballina gotovom smjesom i jako sam zadovoljna njome. 5 kg košta 190kn i puno mi pojednostavljuje stvari (kaj mogu kad sam gotovanka :D ).
Zanima me jel neko bojao kistom tu smjesu? Kak se ona ponaša kod takvog bojanja i jel mogu bilo koje boje na nju?
gdje kupiš tu smjesu?
Dora usluge u Jakovlju.Citiraj:
(maša) prvotno napisa
Citiraj:
kalimero prvotno napisa
o! hvala! znači prosijati šećer.
ne volim da se torta sjaji, bolja mi je mat varijanta.
Meni se najbolje pokazalo obično cjedilo za čaj . One posudice za posipanje šećera imaju veće rupice. Radnu površinu dosta šećerim a gore malo. Rijetko kad skidam višak šećera jer dok gladim tortu još moram posipavati da mi se gladilica ne lijepi.
Ticino masu imate u zvonimirovoj u zg, u malom dućanu kraj vinceka. Ja tamo kupujem i pokrivke za torte za dječje rođendane. Kad se brat ženio tamo smo kupili mladence i cvjetiće za tortu.Citiraj:
(maša) prvotno napisa
evo i mene malo. nažalost morat ću prestat raditi torte, postalo mi prenaporno. počela sam raditi prije 3 tj, radim u smjenama do 21 i subotom, već dve nedelje imamo seminar i još dva puta tj. imam honorarni posao, tako da me te dane nema cijeli dan. više mi to ne predstavlja gušt nego opterećenje :-(.
ovo su moje tortice: najmanji tomica, uopće najmanja tortica koju sam radila, još jedna kitty, winnie, još jedna pepa
Suzizana prekrasne su ti torte :klap: :klap:
Šteta što nećeš stići praviti torte ali bitnije je da si dobila posao, ipak je to bolje, pogotovo u današnje vrijeme.
Slazem se da su torte super!
A bice vremena za poneku tu i tamo,iako radis,videces:)
Znam da se pisalo o tome ali molim vas da me prosvijetlite još jednom :-).
Curki mi se bliži prvi rođendan i imam želju ukrasiti joj tortu ovako prekrasno kao što ste i vi ili barem približno.
1. Radila bih taj nesretni ledeni vjetar i obložila bih tortu cijelu biskvitom pa na to ticino - mogu li tako ili trebam biskvit još nečim premazati?
2. koje boje? u prahu ili neke druge?
3. kupila bih boje u stupniku mislim da se zove 'Sve i svašta' jesu li kvalitetne ako znate?
4. Koliko dugo može stajati ticino prije nego ga modeliram i gdje ga čuvam?
5. Kad napravim tortu i ukrasim može stajati u frižideru?
Ja cu ri odgovoriti na ono sto znam:)
2.Boja imas u prahu,njih razredis s nekoliko kapi vode ili alkohola,i u gelu.Meni su dobre i jedne i druge,
koristim u trenutku onu koja mi daje boju koju trebam.Kod nas ima i nekih tekucih,u malenim flasicama,ni te nisu lose.
4.Ticino moras zatvoriti dobro u plasticnu vrecicu,ili providnu foliju,i tako moze stajati jako dugo.
Pre upotrebe ga mesis i razradjujes dok ne postane ponovo elastican,kao plastelin,
Mozes i na par sekundi u mikrotalasnu,da bude brze.
5.Gotova torta moze stajati u frizideru.Ako imas zvono,poklopis.Ja nemam i ne poklapam.Ali pokrivam i ukrasavam vece pre.
Pazi da ti ne povuce neki miris na salame,kobasice ili sl.
Ledeni vjedtar premaži sa njegovom kremom, polijepi tanki biskvit i na biskvit tanko neku buter kremu ili kremu od jaja na pari, ali zaista tanko samo da se ticino može polijepiti.
Ticino čuvaš na sobnoj temperaturi u plastičnoj vrećici, a prije rada najbolje da ga staviš u mikrovalnu na par min, jer će ti biti pretvrd , teško ga je mjesiti.
ako radis prvi prvi puta tortu s ticin6 ja ne bih radila l vjetar. Preriskantno., moze se raditi ali ne preporucam.
Upravo sam pokušala napraviti ticino masu da vidim kako ce ići po Migulicinom receptu i:
prvo se užasno mrvilo pa sam ja to mjesila i mjesila i onda je postalo tvrdo pa sam još mjesila i mjesila ali je i dalje bilo tvrdo i onda sam otkinula mali komadić i umjesila ga i taj mali komadić je ispao super ali ovu veliku gromadu nema šanse koliko je tvrdo. Činilo mi se kao da fali one tekuće smjese iako sam odmjerila točno po receptu.
Kad sam radila smjesu postepeno sam dodavala šećer. Jesam trebala odmah staviti sav šećer odmah?
Probala sam mali komadić ticina koje je ispao dobro obojati zelenom bojom i ispalo je prošarano.
I da kako sačuvate ruke od boje?
ja radila jučer po receptu sa glicerinom i odlično ispalo...nisam stavila sav šećer odma, da jesam bila bi pretvrdo..ostalo mi dosta u vrećici
http://www.facebook.com/l.php?u=http...jpg%2F&h=67c74
stajao 4 sata i stavila u mikrovalnu na 30 sec i super se opustio i dalo se ljepo raditi..
ruke ne sačuvam nikako...obojim jedan dio, napravim sve što od njega planiram i onda operem ruke prije sljedeće boje
Radim uvik po Migulicinom receptu sa glicerinom i odmah u zdjelu stavim nekih 750 dag secera , a ostalo dodajem po potrebi. Ruke pokusavam sacuvati tako da bojam u jednokratnim rukavicama , ali kad izradujem figure skinem ih.
I cim si bojala , boje u prahu treba razmutiti u malo vode i dodat ticinu , a ove u gelu samo dobro , dobro umjesiti.
Ako je masa pretvrda dodavati malo vode, ako je premekana dodati secera. Ja je vise ne radim u posudi, vec na radnoj plohi i mijesim poput kruha. Pokazalo mi se ok. Boju treba dugo mijesiti u ticinu da postane ujednacena.
migulica cestitam
lukava super je torta ispala.
ja tu smjesu radim jednom do dva put godisnje. samo za rodjendan mojih ljepotana i nisu ni priblizno atraktivne vasim ali su moje.
kad radim neku boju u vecoj kolicini, npr ako zelim cijelu tortu prekriti crvenim ticnom, ja u onu secernu otopinu s glicerolom odmah dodam jako putno zeljene boje. na taj nacin mi je lakse, nego naknadno dodavati boju.
Radila sam s gel bojom. Ništa probati ću za par dana ponovo napraviti ticino jer ovaj je bio tvrd ko kamen. hvala na savjetima i spajalica vidiš ovo mi se čini kao super ideja.
još jedna tortica
Kalimero
torta izgleda tako socno i osvezavajuce,kao mirisna narandza:klap:
Cure,da li je naka od vas probala u ovim jestivim bojama za ticino farbati jaja?
Bas me zanima da li bi uspelo...
Farbanje jaja nije dobra ideja. Pofarbat će se jaje, a ljuska neće.
Evo ovdje moja prva ticino torta, znam da se ne može mjeriti s remek djelima koja sam tu nedavno otkrila, ali svejedno sam bila ponosna na nju - posebno na Kitty i Simbu (rađen je po najdražem plišancu od moje male). Usput sam odmah dobila narudžbu od nećakinje da i njoj napravim jednu takvu za njen rođkas :lol: obzirom da je njena omiljena boja baš ovakva nebesko plava.
A da, muž me nažalost nije izgleda registrirao kad sam mu rekla da pofotka s gornje strane, da se bolje vidi torta.
Jedine figurice koje nisam sama radila su 3 male životinjice: patkica, pile i zečić od marcipana, one su kupljene u Mulleru.
Unutra je bila čokoladna torta od oraha sa narančom i čokoladnom glazurom.
Nia super izgleda :)
Nia super je torta, kak si napravila ove cvjetiće, neki kalup imaš pretpostavljam?
Ja nisam uspjela otvoriti :-(
Nia,super je!Prva torta a vec imas i 3D,pa bravo!
Ja se za prve pokusaje nisam osmelila na 3D,ali je i 2D bilo jako dekorativno:)
Molim te možeš li mi reći recept? Je li možda ovako:Citiraj:
Cheerilee prvotno napisa
# 250 gr marshmallow-bijeli
# 500 gr secera u prahu
# 1,5 žlica vode
# secer u prahu za rad
Hvala! :-)
Hvala cure :-) nadam se da će iduća biti sa full 3D figuricama, sad su ipak ispale ležeće, jer nisam bila sigurna da li će stajati, pa nisam htjela riskirati.Citiraj:
Tattoo prvotno napisa
Tattoo, nažalost nemam kalup za cvjetiće, nego sam se snašla priručno, koristeći onu plastiku za cijediti naranče :mrgreen:.
Malu kuglicu bi prstima pritisnula da dobijem okrugli plosnati krug, zarezala sa škarama par latica i onda bi ga na ovom vrhu plastike za cijeđenje samo malo pritisnula da dobijem obris kao latica i voila - ispadne cvijet.
E da, zaboravila sam dodati, bila sam nedavno na jednom dječjem rođkasu i na torti su bili ukrasi - ružice od Kiki bombona. Nije bila ticino, nego klasična Švarcvaldica sa šlagom izvana, a na vrhu puno ovakvih cvjetića. Kikići se razvaljaju i onda se od njih oblikuju ružice, predobra ideja i full efektno, a da ne spominjem dječje oduševljenje kad skuže da su im te ružice od omiljenih bombona :-P.
Eto, možda nekome dobro dođe ideja ako hitno treba nekakve jestive ukrase za tortu, a nema vremena za ticino uradak.
Uspjela sam otvoriti sliku :-)
Super je torta. Za prvi uradak više nego dobro.:klap:
Evo da prijavim, moja prva ticino torta je u frižideru, za sada je uspješna, nadam se da ju neću ujutro skupljati žlicom :lol:. Radila sam ledeni vjetar iako je bilo riskantno, super je ispalo. Trajalo je od 12-22h i ovaj puta ticino je ispao super. Mislim da kad sam radila probni ticino nisam dosta otopila fruktozu i da je zato bio tvrd. Sutra slavimo prvi rođendan a kad prođe gužva stavim slikice. Ja super zadovoljna iako se ne može mjeriti s vašim remek-djelima. Hvala puno na savjetima.
Citiraj:
Smajlich prvotno napisa
Da da tako nekako...
Količina ovog šećera od 500g je relatvna, meni treba oko 700g (zapravo neznam točno jer ne važem više, stavljam onako odokativno, dok mas nebude kompaktna...)...
Ja stavim još dvije žlice biljne masti, navodno da se ljepše modelira, i ne suši se tako brzo....;-)
Jučer sam zamijesila to "čudo", ali trebalo mi je oko450 gr šećera?? Prestala sam dodavati kad je smjesa bila ko plastelin. Možda zato jer nisam stavila biljnu mast. Mogu li je stavit naknadno ako mi se ne bude dalo fino radit? TnX Cheerilee:-)
Citiraj:
Smajlich prvotno napisa
Možeš...
Samo masu staviš u mikrovalnu da omekša, dodaš mast te još jednom fino izmijesiš...
Smajlich, i kako ti se čini naspram ticina? Koja ti je masa bolja/jednostavnija?
Iskreno, ticino sam radila samo jednom, ne prema ovome Miguličinom receptu, već nekom drugom i to me koštalo živaca i volje, tako da sam se neko vrijeme okanila ticina. Međutim, ovo s marshmallowom mi se baš sviđa...nekako mi brže ide, manje je komplicirano, a i jeftinije. Što je tebi draže?