kako pravis pitu od cokolade.zvuci superCitiraj:
ms. ivy prvotno napisa
Printable View
kako pravis pitu od cokolade.zvuci superCitiraj:
ms. ivy prvotno napisa
jako je jednostavno i nije klasična pita, dolje je tijesto slično pitinom a gore čokoladna fila sa bjelanjcima. to mi je jedan od najdražih kolača - brzo je gotov a fiiiiin... doma mi je recept, probati ću ga navečer ubaciti.
Vidim da se oko podneva zapocinji razgovori o klopi :ha, ha, ha:
Pozdravljam vas preko pune zdjele salate i sira i vrhnja (gablec na poslu).
Jucer sam radila puretinu u umaku od sampinjona i vrhnja, njoke, pohane tkivice i salatu, a navecer i pitu od sljiva. To je bila cista improvizacija s ciljem praznjenja zamrzivaca. U skoro vrijeme moram nesto napraviti sa slanutkom, naribanom tikvom, lisnatim tijestom i sljivama (sve u zamrzivacu :cry: ).
Od lisnatog tijesta i šljiva naprvi štrudlu - bolja je nego ona od jabuka. Samo nemoj zaboraviti šljive posuti sa prezlom - da pokupi suvišnu tekućinu.
Od tikvica možeš napraviti pitu ili popečke. Ili juhu.
Slanutak ili na dalmatinski (skuhaš, dodaš kockice krumpira i poliješ maslinovim uljem i češnjakom) ili ko klasični grah, ili skuhaš, smiksaš štapnim, dodaš češnjaka i imaš supe pire ili namaz, kako više voliš.
Imam jos dosta skuhane brokule od juce i razmisljala sam o nekakvom hladnom i kiselom folu ali ne znam kako bih to izvela. Mogla bih tome dodati i karfiola, mrkve,... Ali kako?
Ako se ne sjetim bacam sve u nekakve lazanje sa mljevenim i povrcem.
Meni je to super zaliti vrhnjem za kuhanje i zapeći. I mrkvu i karfiol.
Nije mi zakiseljena brokula baš nešto.
Gle, gle, cijeli meni je stigao! Hvala!
Ajmo onda dalje (bila sam na placu u subotu): cvjetaca je treba zavrsiti u juhi, ali ako radim juhu od tikve onda cemo je dugacije okrenuti. Imam i kilu poriluka od kojeg ne smijem raditi varivo vec ga moram nekako maskirati da nitko ne zna sto jede. Zatim kila spinata - bio je u subotu na mlijeku, a svaki tjedan jedemo pitu zeljanicu pa bi mozda mogao nekako drugacije zavrsiti. Pa onda kila boba i 4 articoke (dobila ih jucer). Luk, mrkvu, tikvice, krastavce, salatu necu ni spominjati...
Sta mogu kad poludim cim dodjem na plac?!
ja danas imam paprike u kajmaku sa domacim lepinama.njam :)
Lisnato sa šljivama upravo smazali. Ja razvaljam tijesto na veličinu tepsije ili podijelim na 12 kvadratića i stavim u kalup za muffine da dobijem korpice. Onda samo ubacim šljive, pospem smeđim šećerom i cimetom.
Od špinata možeš napraviti nabujak. Pomiješaš 4 žumanjka, vrećicu parmezana, 4 dkg brašna, malo muškatnog oraščića, jedno kiselo vrhnje, sol, dodaš oko pola kile skuhanog i smiksanog špinata i lagano umiješaš snijeg od 4 bjelanjka. Vatrostalnu posudu namažeš margarinom i posipaš mrvicama, istreseš smjesu sa špinatom i posipaš parmezanom i mrvicama. Peče se oko pola sata na 220 C. Mi obično za ručak imamo neku 'jaču' juhu i ovaj nabujak.
A ovo mi je super recept sa porilukom, iz Vegetine kuhinje ; )
http://www.coolinarika.com/recept/pi...e_od_poriluka/
white musk, evo stiže pituljica!
PITA OD ČOKOLADE
tijesto: miksati 1 jaje sa 10 dkg šećera, dodati 10 dkg margarina, 10 dkg oraha, 10 dkg brašna. treba biti gusto, lopaticom se razmaže po plehu. peći 10 min na 180° (bude napola pečeno).
fila: miksati 4 žutanjka sa 15 dkg šećera, dodati 15 dkg margarina, 10 dkg rastopljene koh čokolade, žlicu brašna. lagano umiješati snijeg od 4 bjelanjka. izliti na tijesto, peći još 15 min (kad ubodeš iglom ostane malo vlažna, ne smije se presušiti).
pis of kejk! :namig:
anchi,karfiol možeš spohati,špinat na lešo sa krumpirom ili od njega napraviti rezance ili čak lazanje sa svježim sirom.
ili...nešto slično mom danjašnjem ručku.krumpir izrezati na ploškice i prokuhati.premazati tepsiju,staviti red krumpira,pa red karfiola i mrkva,pa opet red krumpira,na to bob prodinstan u umaku od paradajza,na to red tikvica,pa možeš i red poriluka i završiš sa krumpirom.pospeš maslacom i zapečeš.
btw.jel se to meni čini il ti stalno nešto kemijaš s porilukom,a tvoji uporno odbijaju? :lol:
Kemijam ja i poriluk i tikvice i bob i blitvu i špinat i šparoge i sve zeleno s placa (a i druge boje). Ma uvalim ja njima svašta - ni ne znaju šta jedu.
Danas sam skuhala juhu od tikve (vidi post malo gore) i bilo im je jestivo, a frendica se oduševila. Dobili su i pitu zeljanicu - to uvijek pali, ali već nam je pomalo dosta.
Za sutra sam zmuljala zdinstani poriluk, mrkvu, celer i paradajz, pa ću u to uvaliti rižu, a sad me čekaju i 4 artičoke koje moram nekako pripremiti. Zapravo sam krenula na coolinariku, a prije toga svratila ovdje da vidim šta ima novoga... Odoh u potragu za receptom, javim sutra kako je ispalo.
Trebam recept za brz, jednosavan i jaaaako izdasan kolac (za gomilu ljudi). A da nije biskvit, voće, šlag - to je već posluženo u tom društvu!
Ako moze dupla smjesa za veliku tepsiju.
kupi kore za medenu pitu, ja ću ti napisati kremu ako nemaš, gore čokolada - nahraniti će hrpu ljudi a brzo je za napraviti.
Nemam ništa protiv kupovnih dijelova, ali te kore su taaako debele. Kad ja pravim medenu ili mađaricu, stavim 8-10 kora koje su debele po 2mm.
eh, ali to trajeeee... ja sam za to lijena. a kore možeš malo zaliti toplim mlijekom s rumom, pa će se fino nasaftati i nećeš ni skužiti da nisu prave. :namig:
ili, ako imaš vremena, napravi urmašice. zasitno, izdašno, fino za poludit...
Pa poanta i jest u vremenu: trebala bih napraviti barem 50 hurmašica, aza to fakat treba vremena.
Ali, dobro si me podsjetila - to ću napraviti za svoju dušu.
Kad više ne budem na dijeti!
ma napravi ti njih i dostavi na krešić :anđeoski smiješak:
ja se spremam već 13 i pol mjeseci, pa nikako...