Sve sam cula, al ovaj Djumin sa sampinjonima i biberom....
E moj glas ide za njega kad su biseri apropos bureka u pitanju.
:shock:
A znate li za burekog od sjecanog mesa (ne smije se niposto reci sjeckanog) i sareni burek? njami...
Printable View
Sve sam cula, al ovaj Djumin sa sampinjonima i biberom....
E moj glas ide za njega kad su biseri apropos bureka u pitanju.
:shock:
A znate li za burekog od sjecanog mesa (ne smije se niposto reci sjeckanog) i sareni burek? njami...
apricot, aj dobro, kad se vidimo idemo na burek! :D
ovo ljeto se vidimo!
žene moje moram pohvaliti aletin burek jer je stvarno bio izvrstan.nije to onaj pravi bosanski burek ali je bio za prste polizati.uostalom zar je bitno da li se jufke razvijaju ili se kupe i zar je bitno da li se stavi malo ovog ili onog glavno da je fino.zato pravite bureke pite i pituljce i dobar vam tek 8)
Boze dragi!!!
Svaki put me znoj oblije, kada vidim, da je neko nesto dopisao, na temu Burek :lol:
snorki, evo i mene; ja UVIJEK burek jedem s kečapom, to mi je super :mrgreen:
moja frendica, bosanka, me svaki put gleda sa mješavinom šoka, gađenja i prezira i kaže da joj taj prizor lomi srce :mrgreen:
Alisaskvo, ;) !
Andrea, a ja burek od sira posipam šećerom! :oops:
Ajme, andrea! :lol:Citiraj:
andrea prvotno napisa
Pa to je jos gore nego jesti pizzu s kecapom...
jeste gledali onaj film 'kajmak i marmelada'?
e to je otprilike tako. daj mi jedan burek i malo ga gore pospi sa šećerom
i mene :lol:Citiraj:
snorki prvotno napisa
i nakon cijele rasprave, gdje je taj čuveni recept koji je podigao cijelu forumašku Bosnu na noge?!
0,5brašna,ulje,sol,voda-dobro umjesiti,podjeliti na male komade i svaki dio dobro umjesiti.posuti tacnu brašnom i odložiti umešene komade.(ili kupiti jufke za pitu.)
komade tijesta jedan po jedan tanko razvaljati uz pomoć brašna i oklagije.kad razviješ prereži na pol nakapaj s uljem,nafilaj s filom i ko rolat pa napravi zvrkiće.namazati tepsiju uljem i peći na 220.
e sad punit možeš sa svačim evo par primjera-
oguliti 5-6 krumpira i izrezati na sitne kockice.izrezati luk 0,5 mljevenog mesa,sol,papar i sve dobro izmješati. ili
mladi sir,vrhnje,3jaja-može se u to dodati i špinat ili blitva
kombinacija je tisuću samo mašti na volju i dobar vam tek. :P :P :P
može i tako kako Alisaskvo pravi, ali onaj MOJ burek se radi ovako:
Tena tijesto
mljevenog mesa po želji, od 1/2 kg do 1 kg.
Meso se prodinsta s lukom i začinima i slaže se red tijesta, red mesa. Na kraju se sirovi burek izreže u kocke i zalije s:
1 jogurtom/vrhnjem
2 dcl mineralne
1-2 jaja
sol
Bubne se u pećnicu na jedno sat vremena.
a je l može obična voda?
Sve sam pripremila ali nemam mineralne :/
ne znam stvarno, mislim da je mineralna tu baš zbog mjehurića. a opet, ja u sarmu i faširance stavim malo obične vode i isto i to fino razrahli meso. ma ti stavi običnu, možda ne baš 2 deci, malo manje? i javi rezultat!!!
ide u pećnicu!
javim nakon jela