Printable View
Ja nisam uopće težila mršavljenju - razlog je bio zdravstvene prirode. Zapravo, bila sam na jako rigoroznoj varijanti lchf-a. Zdravstveni problem riješila, uz to skinula dobrih 6-7 kg u manje od 2 mj. i sad sam tako već skoro pola godine. Zapravo, moram paziti da dovoljno te masnoće ulijevam jer inače kile idu i dalje dole, a manje od konfekcijskog broja s i xs mi ne treba..Citiraj:
domy prvotno napisa
u princip je bit da zamastiš obrok i onda kile idu dolje.
Jel se smiju jesti kobase kuhane i pečene i hrenovke
Hrenovke ne, kobasice da, ako su provjerena sastava, dakle po mogućnosti bez raznoraznih aditiva, šećera i sl.
Dakle i mene zanima ta prehran po LCHF-u.
Ok jasno mi je da se koristi maslinovo uljie ili margarina za pečenje, kuhanje.Zanima me jel se smije piti kava sa mlijekom, koje mlijeko se može trošiti ono iz tetrepaka....ili...
Jel se smije jesti tvrdi sir tipa podravec, gauda, koje vrhnje...
I ako netko može napisati svoj tjedan prehrane i recepte nabrzinu.
konkretno me zanima doručak jer to treba onako nešto na brzinu pojesti
Kava se ne preporuča, ali ako da, onda radije s vrhnjem nego s mlijekom (može i šlag ako je od pravog slatkog vrhnja i bez šećera). Mlijeko se ne preporuča nikako. Ali mliječne prerađevine da, pogotovo domaći kefir.
Vrhnje sa što više masnoće.
Sirevi da (ako i oni nemaju kojkakvih aditiva - pretpostavljam da neki imaju).
Margarin NIKAKO. Samo prirodne masnoće: npr. maslinovo ulje, maslac, kokosovo ulje, svinjska mast, bučino ulje.
Uglavnom birati hranu sa što manje razonoraznih dodataka, provjerenog sastava i uzgoja, kad god je to moguće.
Danjašnji meni su lazanje od tikvica i mljevenog mesa (bez bešamela - prelit ću ih razmućenim jajem i vrhnjem). Dečki imaju klasične lazanje.
Za doručak najčešće jedem jaja na kokosovom ulju (ima za kupiti bez mirisa) ili na svinjskoj masti. Ili neki od lchf-kruhova (mogu stajati u zamrzivaču, šnita se odmrzne dok se ja ujutro spremim) s maslacem.
Mislim da nije točno da se mlijeko nikako ne preporuča. Rekla bih da je sirovo domaće mlijeko (dakle, nepasterizirano) prihvatljivo u umjerenim količinama.
Jesam li nešto krivo razumjela?
Nisam sigurna, trebalo bi provjeriti. Moguće, svakako u opuštenijem lchf-u. Ja ne volim baš mlijeko ni mliječne proizvode pa mi je svejedno 8-). A i mislila sam primarno na kupovno, industrijsko mlijeko.Citiraj:
mendula prvotno napisa
evo i mene ovdje!
već sam u par navrata razmišljala da prehranu prebacim na lchf, ali još uvijek ideju nisam provela. samo sam jednom prije nekog vremena nekih 10 dana pazila da ne jedem UH i osjećala sam se nekako "lakše"
u zadnje vrijeme gđe Anite ima dosta u medijima pa me zainteresirala da malo više pročitam o tome. nisam čitala njenu knjigu, već neke tekstove sa bloga i u globalu mi ima smisla
vidim da vas tu ima koji/e se tako hranite, kakva su vam iskustva, jeste zamijenile npr. ulje sa maslacem i svinj. masti, izbacile kruh..., djeci uz to dodate tjesteninu, krumpir ...?
dok sam guglala naletila sam na jedan blog sa kritikom na njenu knjigu, pa me je malo bacila u razmišljanje da li je sve onako kako se priča i piše. i baš me zbog toga zanimaju vaša mišljenja
evo ako netko želi pročitati http://laikaskeptik.wordpress.com/20...zacija-ocitog/
Dobro je pročitati i drugu stranu priče. Hvala na linku.
Kako god, mene je lchf (rigorozna varijanta bez mlijeka i mlječnih proizvoda) zaista riješila određenih zdravstvenih problema. Sad kad su riješeni, mogu malo olabaviti. Ali ga namjeravam zadržati jer mi razum govori da je maslac bolji od margarina i jer se jednostavno bolje osjećam otkad ne jedem rafinirane ugljikohidrate. Iskreno, mene više od toga ne zanima. Izgubila sam 8 kg, imam znatno više energije, rijetko me boli glava, ne osjećam stalnu glad i potrebu za slatkim... Ukratko, meni lchf godi. Barem trenutačno.
Freja slažem se s tobom, i ja mislim da je maslac bolji od margarina, i da prerađevine sa aditivima i konzervansima treba izbaciti ili barem izbjegavati i slično
ovo što si napisala da se puno bolje osjećaš i još si izgubila kile je jako poticajno.
da li išta od UH konzumiraš, jedeš li voće?
Eto, mogu potpisati ovo Frejino iskustvo, osim što nisam imala ozbiljnijih zdravstvanh problema doli običnog osjećaja nespretnosti, tromosti... dosadilo mi je biti debela.
Gotovo bih se složila s ovim člankom, osobito u zaključku da treba jesti raznovrsnu hranu. Baš zato i jedem više masti a manje ugljikohidrata. Previše ih je bilo u mojoj prehrani, zamjena masnoćama unosi raznolikost ;-).
I smeta mi to dijeljenje na tabore, ili si za konvencionalnu prehranu ili si za lchf (ili bilo što drugo). U nekom razdoblju svog života jedem ovako, u drugom onako, ljeti relativno više povrća, zimi relativno više mesa... pa što onda, neće me nikakva policija goniti niti će mi liječnici prijetiti prstom. Jedem što mi odgovara i što čini da se osjećam bolje. I nikome to ne moram opravdavati, niti tome davati neko ime, niti se svrstavati zauvijek na ovu ili onu stranu.
ma naravno da se nitko ne treba za neki način prehrane striktno opredijeliti i da se trebamo hraniti kako osjetimo da nam najviše odgovaraCitiraj:
mendula prvotno napisa
ja sam na korak da zakoračim u lchf svijet, barem da probam, pa su me interesirala vaša iskustva. i također, ovdje već ima super savjeta, nadam se da ćete vi koji ste malo više u tome još pisati i dati nam neke ideje za jelovnike.
Moj omiljeni doručak prije posla je mileram sa šumskim voćem. Ili dva kuhana jaja. Sir i vrhnje. Domaćeg kefira 1-2 dl. Usto kava s kokosovim uljem, malo (sirovog) mlijeka i meda. Padaju mi na pamet također jaja na sto načina: na oko, kajgana sama ili s preprženom pancetom ili bilo kakvim povrćem (kapula, špinat, šalša, paprike i patlidžani...)
Sve to isto, samo bez kave, može i za večeru ako uopće budem gladna. Ili kakve meze od pancete, kobasica, tvrdog sira, uz svježu ili kiselu papriku, kupus-salatu, zelenu salatu, bilo kakvo povrće.
Ako me na poslu spopadne glad jer preskočim doručak, mrknem kockicu maslaca uz par maslina, bude sasvim podnošljivo do ručka/večere doma.
Ručak bude običan, neko meso/jaja uz povrće i ugljikohidratni prilog (koji jedu djeca). Pazim da u svakom ručku bude povrća, po mogućnosti više vrsta.
Meni je zapravo najveće otkriće izostanak manijakalne gladi kad se škrobovi drastično smanje.
Upravo to. Evo jučer mi se dogodilo da sam zaboravila ručati, jer jednostavno nisam bila gladna. Doručkujem najčešće jaja i onda eventualno pojedem malo badema tijekom dana i bez ikakve gladi izdržim do 4 ili 5 popodne. Prije, kad sam doručkovala žitarie, u 11.30 sam već bila gladna kao da tri dana nisam jela. Pa sam ručaka oko 12 na poslu pa onda opet oko 17 kod kuće.Citiraj:
mendula prvotno napisa
U prvo vrijeme nisam jela voće jer nisam smjela nikakve šećere, sad jedem manje-više sve. Ne jedem banane i grožđe. ALi ja nikad nisam jela puno voća, tako da govorimo o recimo 2-4 mandarine dnevno, ili jedna jabuka i sl.
Njaveća promjena u prehrani mi je što sad svi jedemo više povrća, a puno manje priloga (ja uopće ne jedem prilog, govorim za dečke). Prije je bilo obratno - meso, prilog i malo povrća sa strane.
I nisam opsjednuta lchf-om jer i inače nisam isključiva pa sam tako jučer npr. jela grah s ječmom (doduše bez zaprške) i zelenu salatu. No većinom ipak jedem po lchf-u već jedno 9 mjeseci.
Samo da si zabilježim temu. Krenula sam u ovom smjeru zbog zdravstvenih tegoba i osjećam pozitivne promjene. Jednostavno kontroliram dnevni unos UH, tj. više ih ne smatram bazom prehrane (obrnula sam piramidu). Drugim stvarima se ne opterećujem. Zasad.
cure hvala, savjeti i ideje su vam super. ja danas krenula, pa ćemo vidjeti.
prva velika promjena mi je što sam jutros doručkovala (kajgana na maslacu sa par kockica slanine). obično prije posla doma ne jedem jer to vrijeme radije iskoristim na spavanje :roll:. sad se lijepo osjećam sito pa vidim da mi neće biti problem dizati se malo ranije i doručkovati.
što nosite na posao? kako sada pekara ne dolazi u obzir moram imati svaki dan nešto spremno. danas sam uzela zrnati sir i filete skuše u konzervi (jel to prolazi?)
ići će to nekako samo se treba ufurati. mislim da će najviše problema biti kada vidim neke fine kolače, mada ponekad si treba i nešto od toga priuštiti :mrgreen:
Provjeri udio masnoća u zrnatom siru. Posnim i polumasnim svježim sirevima lijepo dodaj vrhnje :-).
Nije problem preskočiti kolače kad si sit. A zato treba a) jesti kad si gladan i b) ne štedjeti, treba se pošteno najesti. Uvijek pazeći na udio masnoća u obroku.
Primijetila sam da nema ni koristi ni potrebe da jedem "malo manje nego što sam gladna", uskoro ionako opet ogladnim.
Što se tiče gableca, preporučam razne varijacije na temu svježeg ili kuhanog/ pirjanog povrća podebljanog svježim sirom/ fetom/ jajima/ preljevom od vrhnja... Pirjano na maslacu, začinjenom kockicama pancete.
Mislim da je riba u konzervi ok, ali nemam iskustva.
Uf, ja sam bila neko vrijeme na tom načinu prehrane i bilo mi je super. U biti najgore je kada ideš negdje van jesti ili u goste pa prebireš. Falili su mi čevapi u lepinji npr. I ovaj način prehrane mi je bio super u ljeto, tada sam se davila u svježem povrću na salatu + pečena puretina i piletina.
U ovo doba mi je bila kombinacija kiselo zelje i meso super i to domače kobase.
Samo kada sam prestala imam osječaj da sam duplo vratila.
Ne mogu cijelo vrijeme tako jesti,a trebalo bi to prakticirati cijeli život, također kada sam bila na rođendanu pojela sam nakon 2 mj komadič parfe torte i bilo mi je kao da sam se kamenja najela.
I sad kad razmišljam da se vratim strah me jer sam počela raditi a nemam nikakvu mogučnost spremanja hrane na poslu i mogu jesti samo gluposti.
Pa dajte ideje za jelo na poslu i zapoelene ženske.
Također ja ne podnosim laktozu, mogu popiti kavu i možda jednom tjedno kakv jogurt inaće sam cijelo vrijeme na WC-u!
evo imam jedan zrnati kod sebe (Lidl). Piše da sadrži minimalno 10% mliječne masti i to je to od prijevoda na hrv :roll:Citiraj:
mendula prvotno napisa
google translate veli prevedeno sa poljskog :lol:: 103 kcal, proteini 13g, ugljikohidrati 2,6g, masti 4,5g na 100g proizvoda
koliko UH bi trebalo uzeti dnevno, 50g ili manje?
Bit će da je u tom siru 10% mliječne masti u suhoj tvari, jer 4,5g na 100g znači 4,5% masti na ukupnu masu. Za mene bi to bila kamilica 8-).
Dnevno ugljikohidrata... tako kako si navela piše na Anitinom blogu.
Ali ne bih se opterećivala brojkama, jednostavno preskoči tjesteninu, krumpir, rižu, kruh itd, i ubaci cvjetaču, brokulu, blitvu, kupus, špinat, kelj... u pristojnim količinama i pametno pripremljeno.
u pravu si, ne treba se opterećivati brojkama :-)
zrnati mi je baš fini, a napokon sam našla negdje da je i cijena ok, 6,99 kn
neće mi biti problem preskočiti tjesteninu, krumpir i kruh, a ni uvesti još više povrća. volim pojesti neki fini kolač, homemade pizzu ili od voća banane, ali budem to izbjegavala
savladavam teoriju :lol:
mendula i cure tnx!
a kaj se ne smije jesti voće
Ako želiš izgubiti kile, voće se ne jede. Ako se samo želiš zdravije hraniti - može, ali umjereno. Treba birati kiselije voće, izbjegavati ono s puno šećera (banana, lubenica, grožđe).
Evo, i ja sam od prvog na LCHF-u.
Kako sam tek počela, zasad sam od pozitivnog skužila da nema prašumske gladi navečer, u ono vrijeme u koje bih inače glavinjala prema frižideru i kutiji za kruh, sad mirno surfam :klap:
Ali, zanima me, zar nitko od vas na početku nije imao nuspojave promjene prehrane?
Meni se poremetio san, imam blage grčeve u nogama i stalno su mi suha usta i općenito me traži vode, jako puno je pijem, što je isto novost, dosad sam stvarno unosila minimum tekućine.
To je normalno . Uzimaj magnezij 400 kg, najbolje direkt - prasak za sportaše barem jednom dnevno. I nemoj stediti na soli barem prvih dana dok gubis vodu koju vezu ugljikohidrati.
Uskoro ću i ja (dvoumim se između Lchf i Dukanice)... Uskoro = kad podignem imunitet iz minusa u barem mali plus i kad prestanem dojiti, a do tad pratim temu. Svimbalo, piši iskustva. Planiraš li smršaviti i koliko?
Prvih tjedan do deset dana noge su me užasno boljele. Poslije je prestalo. Trebalo je malo vremena i da se izregulira stolica. Drugih nuspojava nisam imala, osim gubljenja kila ;)
da te nagovaram, nagovarala bih te prema lchf-u ;)Citiraj:
Zuska prvotno napisa
imunitet neka ne bude razlog, dojenje vec jest.
naime, imunitet ce se jednostavno sam popraviti i to bitno cim maknes secere.
barem je meni bilo tako.
provela sam godinu dana na lchf, izgubila 20ak kg, poskliznula se na pet mjeseci i vratila nesto kilograma (ali kod mene je u pritaji jedan hasimoto koji malo igra neku svoju igru i cinjenica je da mi je i to bolje kad sam na lchf).
smrcnula nisam - ne pamtim ;) (zapravo jesam, sad u posljednjih 5 mjeseci otkako opet jedem svasta i dosta UH)
meni autorica bloga nikad nije bas 'legla' pa sam se cesto konzultirala i na www.dietdoctor.com , ali zato mi je sama prehrana - upravo ono sto sam trazila cijeli zivot (ovisnica sam o ugljikohidratima, do prije godinu i pol nisam pojela komadic masnoga, mrzim meso i mogla bih po krumpirima i tjestenini zauvijek. ispostavilo se da su bas te prehrambene navike i preferencije ono zbo cega nisam zdrava koliko bih mogla biti)
ja isto krečem, od danas :)
nego gledam malo tu recepte i sada ne znam šta je psyllium prašak i zobeno posije, jesu to obične zobene pahuljice ili?
inače nekoliko puta sam kretala i dustajala, najgore mi je zimi kada nemam hrpu svježeg povrća i ručak za 15 minuta.
Sad se pripremam, proučavam recepte i pravim zalihe. Poznavajući sebe uvijek bi morala imati neke hrane spermne u frižideru.
psyllium ti nije obavezan a sada ga vec ima u bio bio i slicnim trgovinama za nabaviti. izvrstan za probavu. zobene posije ili mekinje NISU slicne pahuljicama (koje nisu dozvoljene). posija ili mekinja ima za kupiti u mulleruCitiraj:
Kosjenka prvotno napisa
Ja kupujem zobene mekinje u dm
Hvala na iskustvima, čula sam da se pojavljuju i glavobolje, ali zasad kod mene toga nema.
Zuska, da, planiram smršavjeti, to mi je jedini motiv :škartoc: , jer ja ne vjerujem da je prehrana koja se bazira na mastima i proteinima a proglašava namirnice koje su u piramidi najzastupljenije lošima, uistinu toliko zdrava. Nešto kao što su pisale BB i anchie na prethodnim stranicama.
Ali, pristupam svemu otvorenog uma :angel:.
Negdje krajem ožujka idem na sistematski i jako me zanima kakva će mi biti krvna slika i koji će mi komentar dati internist.
Je li koja od vas radila KKS nakon duljeg LCHF-a? Freja? Anledo?
Htjela bih skinuti između 10 i 15 kg, ali ne znam ni koliko ih sad imam, nisam se vagala već jako dugo (razvila sam strah od vage unazad 10 godina), nego ću tek kad vidim značajnije rezultate.
Veći dio mladosti imala sam oko 63 kg i to mi je super stajalo, ali sam mislila da sam debela :roll: , e sad bih se voljela približiti toj kilaži.
Inače mi se prehrana bazirala gotovo isključivo na UH i mesu, tako da mi već sad (četvrti dan) fali kruh uz većinu stvari koje jedem, ali kako sam prije dva mjeseca odlučila da krećem, dugo sam se nabrijavala i stvorila jaku motivaciju, ne pada mi na pamet griješiti.
Svimbalo ja mislim da je takva prehrana zdravlja od one koja je opće prihvaćena. U svakom slučaju meni bolje odgovara, žitarice me jako napuhavaju. Ali ono sto se meni dogodilo nakon izgubljenih 7 kg bez prevelikog truda ( bez mjerenja količine) da je mrsavljenje stalo , a realno imam još barem 5-7 kila za smrasaviti. Izgleda da se organizam naviknuo pa ga za gubitak ostalog sala moram šokirati konačno postenom i redovitom fizičkom aktivnosti i smanjenjem kolicine hrane. U svakom slučaju sigurna sam da ćeš vidjeti dobre rezultate brzo.
Meni su trigliceridi na ovakvom režimu prehrane (i to strogom) manji nego ikada. Uopće, kad sam dobila nalaz, nisam mogla povjerovati da masnoće mogu biti nula-zarez-nešto. Kolesterol mi je mrvicu niži nego prije, ne značajno. Hemoglobin uredan, i sve ostalo ok.Citiraj:
Svimbalo prvotno napisa
Svimbalo napisi nam jelovnik , možda da ti pomognemo sa idejama da lakše prebrodis krizu. Osobno sam samo na početku jednom ili dva puta radila one zamjene za kruh, ali to nije to. Pa sam se skoncentrirala samo na konkretnu hranu.
Sirius, hvala ti puno, ali očito sam se krivo izrazila-falio, da, ali ne da sam krizirala.
Evo, napisat ću što sam danas jela, ali nije baš ogledno jer sam bila na poslu u gužvi: za gablec 10ak badema, za ručak kod kuće brancina i hrpu zelene salate.
Pijem i kavu, bez šećera, toga se ne odričem u količinama u kojima sam je pila i prije-ujutro veliku šalicu i još 2 male kasnije.
I puno vode.
I to je to.
Za kojih sat vremena večerat ću punomasni kozji sir i svježu papriku.
ovako na prvu mi najviše odgovaraju jaja za brzinske obroke, recimo kuhano jaje, poriluk i majoneza na salatu itd...
sada samo koliko jaja bi smjeli pojesti dnevno, tjedno?
Probaj ubaciti i kakvo povrće za gablec na poslu , ribica i salata su premalo na početku , zato ti fali kruh. Ne znam da li imate menzu ili nosis sama , ali uzmi mahune, cvijetacu , možeš i batate, bundeve... Sa maslacem ili maslinjakom .Nema potrebe da gladujes. I ovi bademi ti budu dosta do gableca?