Krafne

Citiraj:

---

AdioMare prvotno napisa

mi mlatimo po pan pek-ovim, lidl sam zaobišla zbog tangerine :lool:

---

u lidlu su pan-pekove :mrgreen:

Ja napravila one koje je Peterlin linkala iz pećnice, nisu pufaste, ispalo ko bolje pecivo, u biti mi žao kaj nisam stavila kakvu sjemenke unutra, ali bez obzira više od pola je pojedino

Citiraj:

---

Tashunica prvotno napisa

u lidlu su pan-pekove :mrgreen:

---

:lool:

pa šta je ovo, tangerina moja!? :mrgreen:
koju posluhu porati, urotilo se protiv tebe. ja kupujem u interšparu, isto bile dobre.

Citiraj:

---

jelena.O prvotno napisa

Ja napravila one koje je Peterlin linkala iz pećnice, nisu pufaste, ispalo ko bolje pecivo, u biti mi žao kaj nisam stavila kakvu sjemenke unutra, ali bez obzira više od pola je pojedino

---

Krafne iz pećnice UVIJEK ispadnu tako, jer nisu pržene u ulju.

tc,tc, kako mogu biti krafne iz pećnice? to su buhtle.

Citiraj:

---

AdioMare prvotno napisa

tc,tc, kako mogu biti krafne iz pećnice? to su buhtle.

---

Pa samo imaju oblik okrugli...

Eh, da mi je sad naći slike onih koje sam pekla...

hoću reći da upravo mjesto/način pečenja tog potpuno istog tijesta, koje je umiješeno od potpuno istih sastojaka zapravo i čini tu razliku u imenu: krafna/buhtla.
prema tome je buhtla :-)

Citiraj:

---

Peterlin prvotno napisa

Krafne iz pećnice UVIJEK ispadnu tako, jer nisu pržene u ulju.

---

meni na slici nije tak izgledalo

Citiraj:

---

jelena.O prvotno napisa

meni na slici nije tak izgledalo

---

Ako uspijem naći fotke, stavit ću ih ovdje.

:kokice:jutros si razmišljam da je ova situacija s krafnom iz pećnice kao i sa burekom od sira.
izgleda da ipak može proći! :lool:

Citiraj:

---

AdioMare prvotno napisa

:kokice:jutros si razmišljam da je ova situacija s krafnom iz pećnice kao i sa burekom od sira.
izgleda da ipak može proći! :lool:

---

Ja sam to pekla intenzivno one godine kad je mm imao problema s masnoćama. Nakon toga su mu ustanovili hipotireozu, dobio je terapiju i sad je bolje. Ne pazi više tak manijački, ali nikad se nismo vratili na stari način prehrane. Ali ne mogu naći šugave slike - baš su mi prve krafne iz pećnice lijepo uspjele, sa džemom od šumskog voća, onak rahle....super su bile. Bit će da su mi slike zaglavile na starom računalu ili mobitelu.

Citiraj:

---

jelena.O prvotno napisa

Ja napravila one koje je Peterlin linkala iz pećnice, nisu pufaste, ispalo ko bolje pecivo, u biti mi žao kaj nisam stavila kakvu sjemenke unutra, ali bez obzira više od pola je pojedino

---

sjemenke u krafnama, pa jos u pecnici
ajme :predaja:


edit: jelena, kuzim da nisi stavljala sjemenke, samo me ideja malo sablaznula

jucerasnje krafne iz Mlinara su bile totalno razocaranje
ali su zato Konzumove bile super

Jučer sam nabrzaka napravila malo tijesta za krafne. Ispale doslovno 4 krafne. Da ih je više bilo zna se tko bi ih pojeo :)

Nisam po receptu, brzinski klasično izmiješala suhe sastojke glatko brašno, vanili šećer, mrvu praška za pecivo, malo suhe germe (oko trećina paketića), prstohvat soli, naribala malo narančine i limunove korice. Ubacila jedno cijelo jaje i jedan žutanjak, žličicu kis vrhnja, mrvu ulja, toplog mlijeka, istukla malo s kuhačom, ispalo neko žilavo tijesto, poklopila u plastičnoj posudi i ubacila u pećnicu na 42 °C, još jednom preklofala s kuhačom, vratila još malo u pećnicu pod poklopcem. Bacila sam na oštrim brašnom pobrašnjeni pult izrezala 4 kom. s kalupom, pustila par minuta. Zagrijala fest ulje, ubacila krafne, smanjila plin na minimum i 3-4 min s jedne i 2-3 min s druge strane i super ispalo. Kao što sam rekla, da ih je bilo još 5, pojela bih ih sve.

Citiraj:

---

emily prvotno napisa

sjemenke u krafnama, pa jos u pecnici
ajme :predaja:


edit: jelena, kuzim da nisi stavljala sjemenke, samo me ideja malo sablaznula

---

zakaj to je bio moj komentar, bilo bi bolje da sam stavila koju sjemenku,

ali danas tak i tak nema ništ od 3 protve toga nećega

Ja sam jučer kupila krafne u Dinari, i stvarno su dobre za tu cijenu (3.5 kn) i za pekarske krafne. Na poslu smo dobili krafne iz Dubravice koje su koma.

Dinarine su fino rahle, a čak je i pekmez sasvim fin - kiselkast, tekuć - sve u svemu, jako solidna krafna.

Postoji li neka tajna kako ispeći krafne a da unutra ne nastane rupa, gornji dio onda ima tanku koru?

Našla odličan recept brz i jednostavan i jako fine krafne ali rupa u njima, navodno prašak za pecivo pomaže, help?

pa prave krafne moraju biti s rupom. to znaci da si dobro izklofala tijesto

Citiraj:

---

mašnica prvotno napisa

Postoji li neka tajna kako ispeći krafne a da unutra ne nastane rupa, gornji dio onda ima tanku koru?

Našla odličan recept brz i jednostavan i jako fine krafne ali rupa u njima, navodno prašak za pecivo pomaže, help?

---

Samo ih moraš malo sporije pržiti, a opet ne presporo (jer tada povuku više masnoće).

A kaj nije bolje da je rupa,tak je volio moj svekar

Citiraj:

---

mašnica prvotno napisa

Postoji li neka tajna kako ispeći krafne a da unutra ne nastane rupa, gornji dio onda ima tanku koru?

Našla odličan recept brz i jednostavan i jako fine krafne ali rupa u njima, navodno prašak za pecivo pomaže, help?

---

https://zadovoljna.dnevnik.hr/clanak...---325432.html

ja radila po ovom receptu, ispale su savršene

edit, i bez rupe

Ja recimo volim i s rupom i bez, možda čak više ove s rupom. Takve sam dugo godina radila, onda doma poželjeli bez, našla (vjerojatno ovdje na forumu) odličan bulletproof recept i odonda derem po tom. Ali voljela bih opet bezrupaste jesti, imaju posebno mjesto u mom srcu.

Poslano sa mog SM-G920F koristeći Tapatalk

Citiraj:

---

spajalica prvotno napisa

pa prave krafne moraju biti s rupom. to znaci da si dobro izklofala tijesto

---

Ha ha...misliš miksala mikserom :lol:

Ma ja sam bas nasla odlican recept...mekane, pufnaste, brzo gotove nisu uopce masne ne bih eksperimentirala s drugim receptom. A nis...rupu cemo popuniti cokoladom ili marmeladom.

Citiraj:

---

mašnica prvotno napisa

Ha ha...misliš miksala mikserom :lol:

---

mikser!!!! kakvo svetogrdje :drama:


mene je baka ucila raditi krofne, naklofala se ja tog tijesta. dida je uvijek bio sudac u kvaliteti. sad mi ne bi palo na pamet rukama ga klofat :-)

Ja premjesim par puta jel se to računa? haha

Ja stavim tijesto preko noci i nema rupu, nego sitno-poroznu strukturu. Je l samo do toga, ne znam. A neki turbo recept nemam, radim po zdravom razumu :)

Citiraj:

---

mašnica prvotno napisa

Ma ja sam bas nasla odlican recept...mekane, pufnaste, brzo gotove nisu uopce masne ne bih eksperimentirala s drugim receptom. A nis...rupu cemo popuniti cokoladom ili marmeladom.

---

Moze recept? Ja nemam nis protiv rupe, dapace!

Stvarno sam isprobala puno recepata ali ovaj mi je top: http://www.likechocolate.net/2018/01...na-dva-nacina/

Citiraj:

---

mašnica prvotno napisa

Stvarno sam isprobala puno recepata ali ovaj mi je top: http://www.likechocolate.net/2018/01...na-dva-nacina/

---

Hvala, probat cu!

Ja danas opet:) javi kako su ti uspjele

Ajmoo krafnice!!! Tijesto se diže :)

Budete radili?

Citiraj:

---

jelena.O prvotno napisa

Budete radili?

---

Ne. Spekla sam mazanicu se sirom i cvebama, a krafne mi mobiliziraju previše vremena i prostora, moram dugo stajati uz tavu i nije mi se dalo.

Jesam neki dan, mislim da cu jos sutra ili u utorak fritule. Ovisi kakve budu želje...

Je i ja sam imala u planu neku zlevku ili slično, onda je veliki reko da neće

Na kraju curka rekla da hajde da napravimo krafne, i napravile i poslala sliku velikom, sva sreća je da je bio dovoljno daleko da se nije vratio po njih:lol:
Eto ostalo za curku sutra koji komad za gablec sutra

Kako komentirate ovaj recept?
Je li neko radio po njemu?
https://web.coolinarika.com/recept/k...2-0242ac1200a8

Ne radim krafne po receptu. Ovaj mi izgleda u redu, jedino sto ja manje kompliciram. Činjenica je da ja ne lupam sama tijesto, nego imam mikser. I napravim tijesto dan ranije, ako stignem, pa ga pustim jos preko noci. Prednost - budu lijepe ujednačene sitne rupice u tijestu, nedostatak - dio aroma ishlapi.
Ove sam godine pekla krafne u nekoj žurbi pa sam ostatke od krugova krafni ponovo zamijesila i vratila u frizider pod plasticnom folijom. Prve krafne su bile odlicne, ali ovo sto sam drugi dan pekla od ostataka tijesta nije bas slicilo na dobre krafne, vanjska korica je bila hrskava, a krafna je u presjeku imala veliku rupu. Nije to bilo loše za jesti, ali nisu to meni prave krafne.

Tako je meni ispalo zadnji put, velika rupa u sredini, jestivo, ali loše sve u svemu. Kvasac je bio problem.