Ma, volim je i ja tu... :heart:Citiraj:
spajalica prvotno napisa
Ne bi ona nama otišla, ne brini :)
Printable View
Ma, volim je i ja tu... :heart:Citiraj:
spajalica prvotno napisa
Ne bi ona nama otišla, ne brini :)
Ajme Spajka:heart:
I Forka..
Ne mislim da ima materijala za posebne teme, a kamoli blogove. Ali baš baš hvala:heart:.
Sasa pa znas onu reklamu:
Kad ti to zasluzujes.
xxCitiraj:
spajalica prvotno napisa
Danas idemo na ručak u goste. Jedva čekam :trci:
on topic- mesne kuglice u umaku + pire krumpir
off topic- što se tiče planiranja tjednog jelovnika, ja sam dok sam radila (sada sam na rodiljnom) imala sam 4 tjedna jelovnika, pa nisam morala brinuti što i kako. pazila sam da imamo 3-4x tjedno varivo, pa onda koji dan pohano, pizza i sl. tako mi je bilo najlakše planirati što treba kupiti (obično ciljanu kupovinu sam obavljala vikendom) a tjedno sam kupovala kaj treba (tipa kruh i sl).
ideja o jelovnicima mi je pala gledajući kako u vrtiću svaka tri tjedna ide jelovnik ispočetka.
kod sastavljanja jelovnika sam pazila i na "cijenu" jela (o ovom bi se moglo pisati na temi recesije), da mi ne prelazi 50-60 kn.
sada planiram 2-3 dana unaprijed, jer uz šetnju sa bebom obavim i spezu.
Tang, meni se cini da je na tingul dobar prijedlog. I ćelav ovaj recept sa vinom u pećnici od Saše. :mrgreen:
Ja ito padam na dupe od Sašinog što planiranja, što jelovnika. :heart:
I očekujem, da za nesto godina uz svoj glavni posao, otvori neku simpatičnu zalogajnicu malo drukčijeg tipa. :njam: :psiholog:
ono par puta na tjedan, obavjest dobiješ dan, dva prije...
Ispravak:
I čekam recept...
danas MM kuhao. biftek sa salatom, a prije toga juha od bundeve.
Treba imati lijepu prostranu kuhinju.Citiraj:
palčica prvotno napisa
Citiraj:
seni prvotno napisa
E, vidiš... i to je jedna lijepa opcija...
Već se veselim! :-D
svekrva zaklala mladog pivca. I ja bi recept.Citiraj:
sasa prvotno napisa
jao što bih ja to voljela! no ne znam obzirom na novu poreznu politiku:mrgreen:
ugl recept:
zagrijati pećnicu na 200. onda na maslinovom ulju (najbolje u većem loncu koji može u pećnicu, tzv.dutch oven ili nešto sl) prodinstati kroz 10 minuta dva srednje velika luka, malo celera (stabljika, dvije ili malo korijen) i dvije tri mrkve narezane na klutiće uz par grančica svježeg timijana. oko pola kg piletine nasjeckati na kockice. može se kombinirati tamno i svijetlo meso. bez kostiju. malo posipati brašnom- dosta je jedna mala žličica. pa ubaciti u lonac s povrćem i malo popržiti sa svih strana. onda dodati pola litre bijelog vina. ne mora baš biti arhivsko, ali nemojte baš zadnji trash jer će se osjetiti. i jedna piksa pelata od 400g. meni su najbolji mutti. dodati malu žličicu soli. malo friško mljevnog papra., promiješati, dovesti do vrenja, poklopiti pa ubaciti u peećnicu na sat vremena, onda skinuti poklopac i pustiti još pola sata.
danas za mm-a:
palacinke s prsutom i rukolom, juha od domace piletine i piletina u umaku od suhih sljiva i currya sa basmati rizom, salate: zelena i ribani kupus, desert: cosa nostra family cake
Ja radim piletinu slično kao sasa.
In umido..samo ja ne koristim pećnicu nego nastavim u tom loncu. Dobije se guuusti, aromatičan umak. Kao prilog mi najbolje paše nježna palenta na mlijeku s mrvu parmezana.
Nekad ubacim i šaku dvije gljiva. Prefino.
Danas: gusta juha od povrća, tjestenina, bolonjez, zelena salata
Nedjelja: neka bistra juha, tortilje (danas umijesila i ispekla), piletina s povrćem, guacamole, taco umak, a iskoristiću i ostatke bolonjeza
Ipak juha od pijevca, perkelt ili tingul, žganci, salata koju mm donese. Za desert kaiserschmarrn
Sasa, hvala za recept.
Ostalo mi rize od jucer pa cu naribat mrkvu unutra i napravit popecke. Prilog cu izmisliti
Juha od batata, grah salata
Ponedjeljak- soufle od spinata i salata matovilac, utorak- juha od cvjetace i gruyera, srijeda- pile peceno u mlijeku s limunom, cimetom i kaduljom uz potocarku, cetvrtak- gnudi od ricotte u umaku od maslaca i kadulje, petak- kozice pecene na pestu od pinjola, dimljene paprike i cesnjaka sa rikolom i parmigianom, subota- beouf bourguignon s domacim njokima, salata, torta od ljesnjaka i kave uz domaci sladoled od kikirikija, nedjelja- rizoto sa pancetom, porilukom i gljivama.
Sent from my iPhone using Tapatalk
jeiii, evo da i ja skuham nešto kao sasa :mrgreen:Citiraj:
sasa prvotno napisa
iako, bez gljiva, jučer sam imala ovo - rizoto s porilukom i pancetom. a druga omiljena varijanta mi je s pancetom i crvenim radičem, onim duguljastim.
Cvijeto, koliko toga pojede tvoj mladi nogometaš?
Meni se čini da bih morala lončinu od 10 litara rižota skuhati da svima nama bude dosta, a naglaskom na mlade
kod mene je jucer bilo s bulgurom :lool:Citiraj:
cvijeta73 prvotno napisa
Jučer; kalapajsani krumpir + teletina iz pećnice + salata od cikle i kkukuruza
i salata od ječma s paprikom, crvenim lukom, rajčicom, kukuruzom, grahom + bučino ulje
Danas; juha id butter tikve, rizi bizi + meso (od jučer) + zelena salata
Sutra; ričet varivo
jučer nije jeo jer ima popodne školu pa je on jeo od dan ranije šnicle i skuhao si je rižu.Citiraj:
Jurana prvotno napisa
ali inače - normalno, ništa sad pretjerano. ono - jedan pjat, ako mu je fino onda dva.
recimo jučer je pojeo 2 šnicle, rižu i brdo salate. e, salate je u stanju pojesti sam onu najveću ikeinu drvenu zdjelu :lool: to me najviše živcira, napravim salatu, punu zdjelu, stavim na stol, i kad sjednemo jesti - salate više nema.
Ja cesto pravim riozoto samo s porilukom. Ali, zanima me rizoto s radicem, kako njega pravis?Citiraj:
cvijeta73 prvotno napisa
Ovakoc. :mrgreen:
Stavila sam peći kocke bez brašna. Dopustite mi da ih preimenujem u čokoladnu kajganu. :mrgreen:
Umalo mi se prepekoše.
Upacala sam file pileta u običnom ulju, dodala češnjak, papra, currya. Pekla na tavi. Ubacila pred kraj pola šalice vrhnja za kuhanje. Bila sam ja iscijedila i dva limuna. Kao, dodat ću i to, ali mi je bilo preriskantno.
Za to vrijeme se kuhala integralna riža, pred kraj ubacila mrkvu i grašak, a kad se skuhalo bučinog ulja. U frižideru stoji kuhana cikla. To ide za šalatu.
Na čokoladnu kajganu sam nabacila filu. To sve sad tako stoji i čeka malu da se probudi. Nadam se da će htjeti jesti.
A mala... mala je prvi put u ovih godinu i pol zaspala sama samcata. :)
Ručak ne bih puno komentirala, osim da bi se moj stariji svakako pozvao (ljubitelj piletine, vrhnja za kuhanje, bučinog ulja - svega što si napisala).Citiraj:
zutaminuta prvotno napisa
Pišem ovo samo da djetetu čestitam na uspješnom samouspavljivanju. Nadam se da će to postati pravilo. Sretno!
a isto :DCitiraj:
Aurora* prvotno napisa
na maslinovom ulju popržim narezanu kapulu, kad se zacakli dodam pancetu. kad se panceta poprži, dodam radič narezan na trakice. to par minuta. onda podlijem vinom i čekam da ispari. onda dodam rižu, onako na suho, isto da se zacakli. i onda podlijevam sve to s temeljcem dok se riža ne skuha. prije nego maknem s vatre, dodam kockicu putra i na kraju naribam parmezan. i još si svatko nariba parmezana na pjat.
na isti način radis i s porilukom?Citiraj:
cvijeta73 prvotno napisa
poriluk samo bijeli dio ili i zeleni?
danas mahune, + čokoladna rolada.
sutra odresci u umaku od šampinjona, riža i salata, pileća juha.
Hvala. Po tom principu i ja radim rizoto. Ali za radic bih zeljela da nekako ostane cvrst i zadrzi svoju boju, pa sam se bojala da to na taj nacin ne mogu postici. Ne raskuha li se radic sasvim, odnosno uvene i izgubi boju, ako ga tako pripremis?Citiraj:
cvijeta73 prvotno napisa
Jednom sam jela odlican rizoto s radicem koji je divno izgledao, poput svježeg, i od tada mastam da i ja znam takav napraviti, ali ne znam koji je trik za to...
Ja u glavnom koristim bijeli dio, eventualno jos koji cm zelenog iznad njega, ako je cvrst i dobro izgleda.Citiraj:
Tashunica prvotno napisa
Krem juha od komorača i krumpira, vjerojatno bolognese i koh od riže sa sosom od malina. Za mm štrudla sa špinatom i feta sirom.
trik je možda da prvo na maslinovom ulju popržiš sa svih strana radič, onako na veće komade, četvrtine recimo, kao na grilu. samo malo. pa izvadiš to i nastaviš normalno dalje. i na kraju u rižoto dodaš taj radič, narezan. tako sam ja napravila po nekom receptu, ali mi onda ostane pregorko što meni ne smeta, ali moji ne vole.Citiraj:
Aurora* prvotno napisa
tash, ja i bijelo i zeleno. da, na isti način. umjesto kapule stavim poriluk i pancetu samu popržim, pa izvadim van, i onda dinstam poriluk, a na kraju vratim pancetu.
Zapeceni poriluk, popecci od graha i sezama, juha od rajcice.
upravo se kuha. s tim da sam ja dodalo i malo češnjaka i podlila vinom.Citiraj:
cvijeta73 prvotno napisa
nisam baš neki ljubitelj riže i jako me zanima kako će ispasti.
Apsu moze recept za poriluk i popečke? Zvuči jako finoCitiraj:
Apsu prvotno napisa
Poriluk - prodinstati luk, dodati poriluk i pustit da omeksa, zalit sa vrhnjem za kuhanje, ubacit u vatrostalnu posudu, dodat na vrh kiselo vrhnje i jedno jaje i zapec.
Popeci od graha - iscjedit konzervu graha,prebacit u posudu i dobro zgnječiti rukama, dodat malo oštrog brašna da poveže i nasipati sezama. Posolit, dodat persin i oblikovat popecke, pec ili na ulju ili na pek papiru u pecnici.
Jučer: špinat na mlijeku, pire i jaja
Danas: juha od teletine sa griz knedlima, leso meso i povrće iz juhe. Za desert krafne iz Vinceka, njam!
Sutra: snicle purece u umaku sa gljivama, riza
Subota: varivo od slanutka i poriluka
Nedjelja: juha, pohana piletina i pečeni krompir. I švedski kolač sa lješnjacima.
jako, jako fino.Citiraj:
Tashunica prvotno napisa
zapravo ovo mi je najfinija riža koju sam probala i definitivno ponavljam.