Printable View
I moji to vole, to je zapravo jedino varivo koje svi jedu. Mi ga zovemo Fino varivo.Citiraj:
lastavica1979 prvotno napisa
Ja ga uglavnom radim ko i vi, stavim sve povrce koje nadem; luk, mrkva, celer, korabica, grasak, kafriol, ne stavljam rajcicu. I na kraju zakuham hrpu noklica koje radim samo od brasna, malo soli i tople vode.
E, sa danas ne znam sto bi kuhala. Zato i jesam tu tako rano...
za ovu sedmicu san planirala slijedeće:
Jučer: slanutak na ulje i hrenovke
Danas: kaul lešo i pohani šniceli, zelena salata
Sutra: lešo jezik (juneći), šalša od pomidora i restani krumpir
Četvrtak: falsa juha s rižom, verzot lešo, polpete, zelena salata
Petak: pura i brujet od grdobine i mišance (škarpuna, pauka, kokota..)
Subota: palamida na gradele, krumpir na salatu i blitva
Nedilja: idemo na Mosor (valjda)
danas paradajz juhica, rižoto s graškom, mrkvom i porilukom i kupus salata.
nemam pojma što ću danas
ni otprilike
eh, lako je za ručak. napravi anc(kršitelj koda) varivo od slanutka i zelja.
a što ću ja? meni treba večera, priprema max pola sata.
Strpat ću kokoš da se peče s patatama, korjenom od seleni, mrkvom i par komada batata. Ja se gostim salatom od tune, nisam odavno. Za slatko tiramisu ako bude vremena, ili rozatu, nemam pojma.
ajd daj recept za rozatu. to mi je fiinooo..
napravi tjesteninu sa porilukom i gljivama: prodinstaš poriluk i gljive, možeš i malo pancete ako jedeš, tome treba max 15min, dodaš malo vrhnja za kuhanje, možeš i malo kiselog. patralelno s time skuhaš tjesteninu koju, kad se skuha, ubaciš u povrće.Citiraj:
ms. ivy prvotno napisa
ako treba i meso, piletinu možeš na naglo.
e sad mi se to jede. a imam ručak od jučerašnjih ostataka: slanutak, samo sam još dokuhala ječam.
ne dajem djeci gljive. :-/
kako si pripremila slanutak?
fino je i bez gljiva, ako imaš gljiva mogu se gljive odvojeno popeći i poslužit za odrasle...
Super su mi te tjestenine s vrhnjem i svemu što imaš u frižu(od kelja do graška) ali izbjegavam u zadnje vrijeme i vrhnje i tjestenine.
kao grah.Citiraj:
ms. ivy prvotno napisa
kosjenka je rekla, može i bez gljiva...
inače je to u originalu recept jednog britanskog kuhara. kad sam ga prvi puta probala, oduševila sam se...i jednostavnošću i okusom...
da, ta tjestenina + povrće + vrhnje je često spas (ja obično radim s tikvicama).
a kod mene često i jedini način da sinovi pojedu tikvice, poriluk ili kelj
Ma full jednostavno, ako ne radiš na banja mariju.Citiraj:
zhang prvotno napisa
Utučeš mikserom 10 jaja sa otprilike 6-7 žlica cukara i nekih 7 dcl mljeka.
U jednu teću napraviš karamel.
U okrugli maslom namaščeni pleh, po dnu poškropiš malo karamela, na to uliješ smjesu i pečeš na 150 jedno 1,20 h
Kad je gotova, a skužit češ jer če postat tvrđa, sirasta, izvadiš je i pustiš da se ohladi i onda okreneš na neki veći pjat, poliješ ostatkom karamela (njega malo ugriješ jer ti se stvrdne) i pustiš da se još hladi u frižideru sat-dva-tri a može i dan :)
ja ću danas musaku vulgaris (od krumpira i mljevenog mesa) i salatu od kineskog kupusa i radiča
hvala ti :)Citiraj:
RozaGroza prvotno napisa
jel moze to u kalupu za torte ili u nekom obicnom cetvrtastom plehu?
uvijek sam nailazila na recepte u kojima to treba kuhati u vodi (to je, pretpostavljam, banja maria) pa mi se nije dalo petljati s time.
bi li to iscurilo iz onog rasklopivog kalupa za torte?
Danas pileća juhica + po prvi puta pita od njoka (zhang, ako se ne varam, po tvojem recptu), nadam se da će ispasti dobro..
Kod nas je ručak inače malo kasni zbog lijene mame :mrgreen:
Zhang ja ne bi riskirala sa kalupom za torte, nekako mislim da bi moglo iscurit. Možeš ti koji god želiš oblik, ja imam neki okruglu zemljanu, i taman mi stane ova smjesa od 10 jaja. E da najvažniji dio sam zaboravila, kad je okreneš na pjat, nagrataj malo limunove korice, da prekrasnu aromu.
Kad radim za mm-a onda nekad uvalim i puding od vanilije u smjesu, on voli da ima taj vanilija okus.
Potpis, naš još nije gotov ali nadamo mu se skoro, a ja "radim" na kompu, čitaj prepucavam se po forumu - ajme meni ništa neću stić!Citiraj:
klaudija prvotno napisa
mi danas imamo brzinski ručak, a ni taj još nije gotov: ostaci pohane puretine i dinstano povrće i riža s kurkumom (ja se najviše radujem prilogu)
sutra neću uopće imat vremena pa će biti neka brzinska tjestenina
četvrtak ću probat zapečenu leću ili lazanje s lećom
juce jaja i spinat
danas dinstani grasak i puretina u grill tavi
sutra pileca juhica, poriluk sa jecomom
u planu imam i slanutak, krpice sa zeljem i ovu pastu sa gljivama i porilukom koj spominje zhan g to mi zvucu jako mljac :)
nisam ja, mozda laumi...Citiraj:
klaudija prvotno napisa
roza, bas cu probati napraviti rozatu koji od iducih dana. danas imamo desert 'kolac sve po dva', s obzirom da je rucak od jucer, decke sam razveselila kolacem.
inace, ana je maloprije pravila tagliatelle sa lososom. ajme i na to sam se nasiljila praviti.
ja bih trebala otvoriti restoran jer mi ne stignemo pojesti sve sto si ja zamislim da bi kuhala, jednostavno dan ima premalo obroka za moje zelje. mozda da kao hobiti imamo dva dorucka, dvije marende, dva rucka... :mrgreen:
grah s ječmom, sutra ostaci ...8-)
A da se ne prima! Raj na Zemlji!!! :mrgreen:Citiraj:
zhang prvotno napisa
nisam ni jaCitiraj:
zhang prvotno napisa
i ja obožavam rožatu, ali je još nikad nisam radila. budem.
nego, danas je Ana U. radila neku prefinu piletinu u tikki masala umaku (nešto indijsko) i za prilog basmati rižu i dinstani špinat. izgledalo je prefino, jedva čekam da to stave na njezin blog.
shvatila sam da mi treba ova tema ali i planiranje unaprijed.
danas sam imala 15 min da od nečega doma napravim nešto. tako da se jelo tijesto sa parenom brokulom koju sam umuljala u passatu i češnjak.
za sutra i ostatak tjedna idem čitati temu.
Napravljeno za danas a ostalo i za sutra: juha od povrća, zapečena tjestenina sa domaćem špekom i kobasicama.
ja sam negdje napisala recept za pitu s njokima, ne znam da li na tu mislim ili na neku drugu?
Ti si mi sljedeća pala napamet kad je zhang rekla da nije njena: pita s njokima u koju idu masline i svašta nešto.. Fina mi je skroz, jedino što sam premalo soli stavila pa nije dovoljno slana.. bojla ssam se da ne bude previše.. samo što nisam stavljala masline jer ih ne volim.. ovaj puta je bila samo sa slaninom, a sljedeći put dodajem koješta..
Ali vrlo jednostavno i brzo!! hvala ;-)
je, to je taj receptCitiraj:
klaudija prvotno napisa
ako voliš sezam, drugi puta ga posipaj po cijeloj prije pečenja, tako mi je odlična :)
ajd ponovite taj recept za pitu s njokima, zvuči mljac...za klince ofkors, ja sam od sutra na montiju8-)
lignje sa krumpirima sa puno maslinovog ulja :)
danas nisam stigla ništa skuhati, pa je za ručak bila tjestenina sa šalšom.
i cikla salata iz staklenke.
sutra, juha od karfiola, pečena vratina i karfiol na lešo.
Jučer: juha, dinstana riža sa povrćem, luk salata
Danas: juha, salata od ječmene kaše i pečena vratina
Sutra iIsto nešto super jednostavno jer smo svi bolesni pa koliko vremna ostane
Ja danas kiselu repu kobasice
Nedjelja; juha od bundeve, tikvice i mrkve-i mlinci s pilećim batcima, zelena salata s jednim paradajizom
meza; domaća kopasica od divljači, festa sir, kisela paprika, domaći kruh
Ponedjeljak; Bolognez
Utorak; Kelj kao prilog šniclima na naglo u umaku od povrća i za princezu rižoto od bijelog pilećeg mesa i povrća
Srijeda; Ćufte i pire
za princezu; pohano pileće meso, špinat i pire (možda i juha jer ju obožava)
Subota; sarma
Nedjelja; meza;domaća kobasica od divljači, feta sir, kisela paprika i domaći kruh
Krem juha od budeve,tikvice i mrkve
Mlinci s pilećim batacima
Salata:zelena i malo paradajiza
Ponedjeljak: Bolognes
Utorak: Kelj kao prilog uz šnicle na naglo u umaku od povrća
za princezu; rižoto od bijelog pilećeg mesa i povrća
Srijeda; ćufte i pire
za princezu; pohano bijelo meso, špinat i pire (možda za nju padne i juha jer ju obožava)
E da i neki dan sam radila juneći saft od povrća (dan prije napacala junetinu s senfom, maslinovim uljem, sol,papar) i prilog palenta
Ponedjeljak: teletina pod poklopcem sa puno mrkve i luka, riza, zelena salata
Jucer: kineski restoran
Danas: ne znam jos, vjerojatno krem-juha od sparoga da se zgrijemo (ovdje jako puse), i onda... moram jos smisliti.
Ništ ne kuham - svekrva se isprsila s lončinom slanutka s povrćem. Ispržila sam pečenice sinu po narudžbi. Za mene i muža - samo još zelena salata.