Postoje male modlice svih oblika baš za to.
http://s950.photobucket.com/user/fio...tml?sort=9&o=7
Printable View
Postoje male modlice svih oblika baš za to.
http://s950.photobucket.com/user/fio...tml?sort=9&o=7
Ove godine ih i ja namjeravam isprobati, moj mlađi je ljubitelj kave i kombinacija kava-čokolada. Do sad nisam to probala, obično sam radila raspucane kifle s orasima.
Loše mi ide ove sezone - baš nemam vremena, ni za forum, a još manje za kolače. Za sada samo crna salama s bademima i cvebama i kuglice od smokava (sramota). Ispekla sam doduše mak kocke s ganache kremom, ali to se ne računa pod božićne kolače, to je za svaki dan. Ispekla sam još četiri ista kuglofa sa suhim voćem, ali to je otišlo u dobre ruke. Moram još barem toliko.
Djeca su naručila čupavce, ali premišljam se oko toga - stariji sin je jučer dobio fiksni aparatić za zube, morat ću ne samo kolače nego i drugu hranu adaptirati tako da bude što manje opasnosti da si to ne skrši.
ima netko recept za finu a nekompliciranu tortu sa narančama (da ide kora, sok a može i cijela naranča)?
stižu mi mirisne, neprskane naranče sa otoka pa bih to iskoristila...
http://www.coolinarika.com/recept/to...ance-i-badema/
Ovo je bombastično!!!!!
Torta od rogača i naranče: http://www.coolinarika.com/recept/905363/
Jozefina: http://forum.roda.hr/threads/38733-J...de-bez-file%29
Starinska bračka torta: http://www.coolinarika.com/recept/841341/
Ostalo:
Kuglice od smokava i naranče (imaš recept na ovom topicu ili negdje ne forumu)
Kuglice od mrkve i naranče: http://www.coolinarika.com/recept/752439/
Još mi padaju na pamet jaffa kocke za lijenčine i škrtice - evo kopiram sa svog hd:
JAFFA KOCKE
Jednu veliku naranču zamrznuti preko noći.
Tijesto:
1 jaje
12 žlica šećera
12 žlica ulja
12 žlica mlijeka
12 žlica brašna
1 prašak za pecivo (može i malo manje).
Umutiti mikserom, dosta dugo vrtiti da bude lijepo bijelo.
Ispeći na 180 °C u plehu namazanom i posipanom brašnom. Može se podmetnuti papirnata salveta da se lakše izvadi van. (Gotovo je kad se biskvit odvaja od ruba pleha.)
Ohlađeno izvaditi i prerezati na pola (može po duljini). Salvetu, dakako, skinuti da je ne bi servirali zajedno s kolačem. Jednu polovicu razdrobiti na komade, kao za punč kocke.
Naranču izvaditi iz leda i naribati zajedno s korom. (Može se propustiti kroz multipraktik, ali tada je prije treba izrezati na kocke ili barem osmine.)
10 dag (cca 5 žlica) šećera špinati sa sasvim malo vode. Kad posmeđi, dodati ribanu naranču i rastrgano tijesto. Sve dobro izmiješati.
Drugu polovicu tijesta premazati nekim narančastim pekmezom (od marelice ili miješana marmelada), na to rasporediti smjesu s narančom i preliti glazurom od 10 dag čokolade.
Ostaviti preko noći na hladnom, da se sve dobro stegne i izjednači. Rezati na kocke.
TORTA S ČOKOLADOM I NARANČOM (bez brašna)
-10 jaja
-40 dkg šećera
-3 velike naranče (jedna s korom i 2 bez kore)
-10 dkg ribane čokolade
-4 ili 5 žlica prezli
-jaja i šećer izmutiti pa dodavati ostale sastojke (naranče smixat prethodno,ja sam sa štapnim)
-peči na 170 st. oko sat-sat i pol...nakon sat vremena malo smanjiti temp. pa peči dok se ne počne odvajati od kalupa
-otopiš čokoladu (10-30 dkg,ovisi kolko debelo želiš da ti bude) u 400 ml slatkog vrhnja i malo maslaca
-kad se torta skroz ohladi,preliješ glazuru po njoj
-najbolje je ostaviti je preko noći na hladnom da se stisne
Ovaj recept sam dobila tu od Željkice,slagala sam ju i nama je fina.
Probaj buba klara .
meni je ova zaakon
http://www.coolinarika.com/recept/to...ance-i-badema/
hvala puno svima!
sad su slatke brige oko odluke...mmmm...:-)
recept sam pokupila usput...ne sviđaju mi se s kavom
2 jaja
60 g maslaca
90 g šećera
1 v.šećer
1 m.žlica pp-a
200 g brašna
200 g čokolade
- maslac sa šećerom pjenasto, dodati ostale sastojke i rastopljenu čokoladu
- raditi kuglice, uvaljati u štaub i spljoštiti ih
- peći na 180 7-8 min, čim se počnu raspucavati gotovo je
Što s bjelanjcima :-/
Ostalo mi ih je 8, radila sam duple doze milijun komada i mak kiflica, u njih idu samo žutanjci.
Kako se rade one puslice? Ili postoji nešto bolje?
Ja s bjelanjcima volim napraviti pavlovu. No ona je najbolja kad ima sumskog voca. Sad imas banane. I kivi.
Ma zapravo sam mislila s njima opet neke sitne, da ih imam što više vrsta, ljepše izgleda na tacni :mrgreen:
ali daj za svaki slučaj recept za pavlovu!
Netko me pitao za slike mak kiflica,a taman mi u to vrijeme crko laptop,sad je na popravku i nemam slika :(
Ukljucujem se. Imam odlican recept za krancle s bademima, al sutra stavim.
Za sada:
Snowball - po prvi put
Rafioli s pekmezom
Zvjezdice od marcipana
Linceri
Rado bi i kuglof, al trazim provjereni dobar recept:)
Pavlova moze i samo s čokoladom kremom i slagom.
Danas sam bila u Zg i u Nami na trgu vidjela modlice za okrugle kekse, kod blagajne na suđu, u pakiranju je od veličine normalnog keksića do tih sitnih za rupice u keksu, 19 kn.
Ima netko ideju za neke sitne sa kokosom, da ne bi bilo samo sa čokoladom i orasima / lješnjacima na kraju.
Nedavno sam radila fantastičan kuglof s bundevom i čokoladom, i drugi dan je bio mekan i svjež kao i prvi. Evo linka
http://www.coolinarika.com/recept/mr...m-i-cokoladom/
Našla sam rješenje za bjelanjke, mislim da ću ovakve puslice http://www.coolinarika.com/recept/pu...QXGFitx_PHlnIg
i još ih možda ljepiti po dvije nutellom
od moje tete Milke iz Maribora " Kokos poljubcki":
2jajca
15dkg kokosova brasna
10 dkg cukra
10 dkg cokolade usitnjene nozem
1 pecilni prasak
10 dkg mljevenih razenih ili zobenih pahuljica
1 dcl mlijeka
1 dcl ruma
10 dkg masla
zmjesaj+ zlicom daj na pleh+10tak min na 180c
ja se naprosto ne mogu drzati recepta,uvijek nesto mijenjam..tako ovdije izbacim rum (zbog klinaca),poduplam mlijeko i dodam malo obicnog brasna
I moja baka je radila s naprstkom; ja imam nekakav dodatak koji se stavi na modlicu pa radim s tim, lakše se izbacuje višak tijesta van.
Evo moje ambiciozne liste (vidjet ću još koliko ću realizirati),
mi smo tek naribali orahe i lješnjake, ali bar ovako nećemo sve pojesti prije Božića
Krancle
Vanili-kiflice
Pišingeri
Princes-pufići
Čupavci s kokosom
obavezna mi je Vasina torta (u nju ide naranča)
U plusu sam 15 bjelanjaka :roll: ako mi se ne bude dalo raditi još i prutiće od bjelanjaka, smrznut ću ih, pa raditi kasnije biskupski kruh
To smiruje :mrgreen:
Ja gotova:
vanilin kiflice
cokoladne kiflice
kruscici s bademima
princes pufici
"datuljice"
isleri
rum kuglice
I jos na badnjak ide cokoladni kuglof
http://www.coolinarika.com/recept/903195/
Planirala danas s curama krancle, al srednja mi zakurila :roll:
Ja od bjelanaca obavezno pravim zvjezdice od cimeta, savrseni su
Zvjezdice od cimeta
300g+ badema s kozom mljevenih
3 bjelanca
1 zlica soka od limuna
250g secera u prahu
1 zlicica cimeta
1 zlica vanilin secer
Bjelance i sok od limuna istuci u cvrst snijeg
dodati secer
odvojit 3/4 salice za glazuru
u ostatak dodati bademe, cimet
ostaviti 30 minuta u hladnjaku
razvaljati u prozirnoj foliju sa secetom u prahu
s formicama napraviti zvjezdice, glazuru nanjeti kistom. Tu treba malo strpljenja ako hocete da bude lijepa, jer kako se nanese tako i ostane
peci/susiti na 150 jedno 25 minuta
stavila sam 300g+ badema jer meni uglavnom treba vise jer bude ljepljivo, dodajte po potrebi
Jako su mljac i bas se razmisljam da napravim jos jednu turu, to su mi najdrazi bozicni kolacici
majola, može koja slikica, zvuči njami :-)
ja danas odvalila:
keksići s maslacem
keksići od brusnica
milion komada i
baci di dama
utorak još trostruki uzitak i juliska snite i to je to :)
Jučer sam napravila milijun komada i čoko espreso, danas ću snowball, pa mađaricu i kuglof.
Od mene dosta.
Moj pizbor: Mađarica, Bijela pita, vanilin kiflice, Coko raspucanci
Milsim da je to to, nisam nista pocela i mislim da ce i to biti dovoljno za 23.12.
Nemam svoju sliku a linkati ne mogu s moba ali ukucaj na coolinarici zvjezdice s cimetom i izbaci ti hrpu raznih recepeta, svi izgledaju manje vise isto
Treba se malo pozabavit oko njih ali prefini su ko voli bademe i cimet
ja napravila keksiće raznoraznih oblika, rafaelo kuglice
krašuljke, stavljam recept jer su odlični
· 50 dag brašna
· 20 dag šećera
· 25 dag oraha (polovicu nasjeckati, a polovicu samljeti)
· 25 dag margarina
· 3 jaja
· 20 dag sjeckane čokolade za kuhanje
· 1 prašak za pecivo
· 1 vanilin šećer
· 1/2 žličice sode bikarbone
1. U većoj plastičnoj posudi izmiješati brašno, šećer, orahe (i sjeckane i mljevene), nasjeckanu čokoladu, prašak za pecivo, sodu i vanilin šećer.
2. Dodati jaja i margarin nasjeckan na manje komadiće pa mikserom sa spiralama miksati dok masa ne postane malo kompaktnija, mrvičasta i ljepljivija. Tada rukom umijesiti tijesto i oblikovati kuglu.
3. Pripremiti lim obložen papirom za pečenje.
4. Rukama od pripremljene mase raditi male kuglice pa ih u malim razmacima slagati na lim.
5. Peći u pećnici na 180℃ oko 10-15 min.
Pečene krašuljke pustiti da se malo ohlade na limu jer dok su vrući budu još malo mekani a tek se hlađenjem stvrdnu. Pospremiti ih u limene kutije s poklopcem gdje ih možete čuvati nekoliko tjedana.
moji se dave, po meni jedino malo manje oraha ne bi škodilo, pogotovo ovih sjeckanih
mislim da je to to, s obzirom da mi oboje djece kure 40, super da sam i ovo uspjela, do nove godine bude valjda bolje, pa ćemo još nešto dodati
ja ništ,
ali
ću napraviti biskupski,neki digani( rogači mak)
neke kokosove keksiće, možda i malo krašuljka
+
malo gezgluteinskog za klinca
kadse pojede napravit ću jošnekaj
Evo obecanih Krancla s bademima (55 kolacica)
200 g omeksalog maslaca
75 g secera u prahu
2 vanilin secera
2 zumanjka ili jedno jaje
225 g brasna
75 g oljustenih mljevenih badema (ja ih ni ne ljustim)
1/4 zlicice cimeta
1/4 zlicice limunove korice
Crvena marmelada
Pjenasto umutiti maslac, secer u prahu i vanilin. Umjesati bjelanjke. Smjesu pomijesati s brasnom, bademima, cimetom i limunovom koricom te umijestiti tijesto.
U foliju i u fridj na sat vremena.
Peci na 180, 8 minuta. Moraju ostati svjetli.
Tijesto valjati na 4 mm
Muz zazelio pitu s sumskim vocem.aaaaaa. pliz netko provjereni recept. Ustvari zmam kak cu tijesto, ali kako se tretira to sumsko voce??