Pomoć hitno-ticino masa

Možda će nekome trebati, pa ću sama odgovoriti na svoje pitanje.

Tortu sam prekrivala kao što sam i rekla last minute i savršeno se održala u hladnjaku taj dan. Slijedeći dan (kao i dane poslije) marcipan je bio orošen, sjajan i na dodir ljepljiv, ali torta je i dalje ostala u savršenom redu. Ništa se nije deformiralo, nije kapalo, nije se cijedilo, niti se boja razlila. Marcipan se orosio zbog prevelike vlage u korama torte koje su bile jako namočene sokom od naranče (uvijek radim sočne torte, ne volim suhe). Jedina mana je zelena kapa, ali sve u svemu jaaako sam zadovoljna obzirom da se radi o 1. ukrašavanju na ovaj način.

http://public.fotki.com/lucky19/torta/

Evo i naše treće torte s ticinom. Radili smo tortu za svadbu našeg kumčeta (mlade). http://public.fotki.com/Sebica/fotke...40262-jpg.html "Tema" torte je mladoženja koji uzima mladoj podvezicu.

Happy Mama,

jako lijepo!
ruzice su ti ispale savrsene, kako si ih radila?
I vidim da se torta prilicno sjaji sto mi se svidja, sto si stavila?

Hvala! Najprije sam napravila malu rolicu i onda gore lijepila laticu po laticu, a njih sam oblikovala iz malih kuglica iz ticina. Ruže sam napravila par dana prije da se osuše. Tortu smo premazali mirisnim likerom po imenu Medica!

Super ideja!
lijepa je!

Kao prvo, jako lijepe su vam torte! :klap:

Evo ja pravim tortu s ticinom za svadbu i imam nekoliko pitanja. Ovo je prvi put da sam u ticino stavila glicerin, ne znam ima li on veze ali ružice stoje već više od tjedan dana i još se nisu osušile, a imam još za raditi i sada me hvata panika jer to trebam za subotu :sick: . Postoji li način da se figurice brže suše (stoje mi u kuhinji)?
Isto tako, tanji dijelovi stalno padaju, nekako je mlohavo, trebam napraviti leptira i nikako ne mogu jer stalno spušta krila :lol: , a ako dodam još šećera mrvi se.

I još nešto, ja ću tortu ukrašavati u subotu ujutro, a popodne odnijeti u salu gdje će biti u hladnjaku do iznošenja ali ne znam je li bolje da bude pokrivena ili ne?

moraš latice zalijepiti gustom otopinom ticina u malo vode....te ih postaviti u nekakve nosace koji će ti drzati oblik (npr iskoristi kutiju za jaja, stavi salvetu i prko rupa u kutuji za jaja i unutra ružice)
leptire moras podmetnuti tj sušiti ih na podlozi koja ima kut od 90 stupnjeva....
makni sve to iz kuhinje. u kuhinji se kuha i puno je vlage pa se teže suše.
Stavi negdje na sobnu temp s najmanje vlage.
Sretno...

Hvala migulice! :love: To s vlagom sam i pretpostavila jer znam da glicerin skuplja vlagu iz zraka (pretpostavljam da se zato on i stavlja u ticino, da se pokrivač ne skori i da se torta može fino rezati?).


Samo pliz još odgovor na drugo pitanje - držati tortu u hladnjaku (tamo u sali) pokrivenu ili ne?

hm....ne znam što da ti predložim
ako frižider služi za držanje svega i svačega (kobase, dimljeni proizvodi, luk, itd...) onda je to dobra ideja, ako ne...onda doista nije potrebno...

Evo ja sam pažljivo sve isčitala i mogu vam reći da stvarno ima puno korisnih svjeta na malo stranica (čitala sam i po drugim forumima). ZAto vam unaprijed hvala na tome.
Torte su vam predivne. Ja volim peći kolači i odlučila sam i ja napraviti svoju prvu tortu sa ticinom za prvi rođendan svoje jepotice. imam par pitanja prije nego se bacim na akciju?
Kada se ticino umijesi morali li odstajati ili se odmah može s njim raditi? Koliko prije je poželjno raditi figurice?

Evo ja se pomalo pripremam za svoju drugu tortu s ticinom, za prvu sam danima čitala postove na tu temu i ispala je dobro
( http://public.fotki.com/dani-cake/winnie-pooh/ ), e sad mi se sestra uskoro udaje i htjela bih je iznenaditi super tortom i skupljam ideje.
Jako mi se sviđaju ovakvi ukrasi na torti
http://www.cakecentral.com/modules.p...ge&pid=1487141
dali je netko od vas radio tako nešto i koliko je to komplicirano?

Lima, možda ti je ticino premekani pa se zato teško suši, a i vlaga bi mogla igrati ulogu. Stavi ukrase na suho i hladno mjesto i pokrij ih tankom papirnatom salvetom. Ja sam latice lijepila jednu za drugu pritiskivanjem i nisu mi se odlijepile, vjerojatno sam imala drukčiji recept za ticino. Nabola sam ih na čačkalice i i nabola na (nemojte se smijati) osušenu polovinu kruha. Ostalo mi je dosta ružica i čuvam ih za slijedeću priliku u špajzi pokrivene salvetom. Nadam se da sam ti pomogla!!!

Tooka23, s ticinom možeš odmah raditi jer je lijepo elastičan dok je svježe napravljen, a ako misliš raditi ukrase kasnije, možeš čuvati ticino i par mjeseci, ali mora biti dobro umotan u prozirnu foliju i spremljen na suho, hladno i mračno mjesto. A onda lijepo odreži komad koliko ti treba i stavi na par sekundi u mikrovalnu da ticino omekša i moći ćeš ga oblikovati bez problema. Sretno!!!

Ticino se moze lijepiti bez "ljepila" samo ako je napravljen mekano, tj ima još puno vlage u sebi. To je dobro za recimo cvijetove kada se mogu lijepo zalijepiti latice, ali nikako nije dobro za figurice.
Figurice su redovito veće i "zahtjevnije" za izraditi. Zato se i lijepi ljepilom napravljenim od vode i ticina. Ukoliko pokušate napraviti figurice od mekanog ticina one će "sjesti" tijekom sušenja te pomalo promijeniti željeni izgled figurica.
Vlaga u prostoru je presudna u sušenju radova od ticina, također je važno da se dijelovi (npr. ruke) podmetnu dok se dovoljno smjesa ne posuši kako bi ostale u željenom položaju.
Moje iskustvo je pokazalo da je idealna temperatura za sušenje ona sobna.

trebam malu pomoć.

radit ću bundevice na torti i treba mi "zdrava" narančasta. kako ju dobiti? ok, znam, crvena+narančasta, ali ima li još kakav dobronamjeran savjet?

imam obične boje iz tubice, čini mi se.

Kreni sa žutom pa postepeno dodaj crvenu, mic po mic....dok ne dobiješ nijansu...
I mi imamo tulum za klince za noć vještica....
Mislim da će pasti neka torta-kazan sa "kuhanim očima"
bljak bljak! (moš mislit, potuku se za te oči-slatkiše...)

ja radim rođendansku tortu, pa nam je fora ubaciti taj motiv. par duhića i imamo bingo :D


ovo sa kazanom-gornji sloj torte ćeš obrubit ticinom, kao rub kazana?

ako nekom trebaju oci kao dekoracija za noc vjestica, nasa ancica ih je napravila za jedan genijalni parti prije 3 godine od - marshmallowsa i jagoda na njima

savrseno

Ne, necu, stranice torte e biti u ticinu (kao kazan), na vrhu torte puding od vanilije u koji sam nakapala zelenu boju i ovlaš promiješala....da bude ljigavo zeleno.
A oči napravim tako da izrežem krugove od ticina-bijelog, nakeljim m&m bonbon, nacrtam na njemu zjenicu i crvenom bojom žilice po "bjeloočnici od ticina"
Bljak, odvratno!
A klinci se naglavačke bacaju na to.... :lol:

E cure moje,ja zanocih prosle noci iscitavajuci ovaj topic :P
Mojoj Ivi ide prvi rodjendan pa mi se cini da cu se upustiti i ja u ovu avanturu,sve u inat svojoj sveki koja je dosad bila neprikosnoveni autoritet u pravljenju i ukrasavanju decjih torti ;)
Nego,da li je ticino isto sto i fondan :?
To se ima kupiti vec gotovo u slasticarnici,mada je verujem rucno radjeno daleko bolje :)
Oci su mi iskocile gledajuci slike vasih torti,svaka cast :naklon:

Ticino=fondan!
Ima za kupiti kod vas, Wiltonov.
Ne znam gdje.
Ovaj koji ja ručno radim je jako zahvalan za izradu figurica....

Moram priznati da se time jos nikada nisam bavila.
Ali,nacula sam da neke mame prave figurice od neke mase koja se radi od ratluka+jos nesto :?
No,mislim da cu probati ovaj tvoj recopis :love:
Ne verujem da cu imati vremena i zivaca za figurice pored moja tri vristavca,ali mi se leptirici,srculenca,tufne i sl. cine sasvim dostiznima za pocetak(pod uslovom da mi uspe "oblacenje torte") :heart: :*

ajmo mala pomoć----
trebam izraditi figurice za tortu koju ću raditi sljedeći petak a figurice su nam za krštenje...jel pametno napraviti ih ovaj vikend?
i imate li koju stranicu s nekom idejom za te figurice? tipa kolijevka, anđeleki i sl.?
hvala društvo

Happy Mama hvala na odgovorima na moja pitanja :) Evo pribavila sam sve sastojke pa ću danas ili sutra krenuti u izradu, javim vam se sa novim pitanjima ako ih bude bilo, ili ako negdje zapnem!
i još samo nešto ima li te crne boje u prahu kupiti negdje u dućanu ili samo u Sve i svaša? gledala sam u Konzumu oa nema?!

Citiraj:

---

stellita prvotno napisa

ajmo mala pomoć----
trebam izraditi figurice za tortu koju ću raditi sljedeći petak a figurice su nam za krštenje...jel pametno napraviti ih ovaj vikend?
i imate li koju stranicu s nekom idejom za te figurice? tipa kolijevka, anđeleki i sl.?
hvala društvo

---

Malo više sam stavila fotku Marine torte - leptirići i križić od perlica. Meni je to bilo dovoljno, a ti uguglaj recimo blessing, christianing (mislim da se tak piše), cake decorations...

ma migulica je meni mrak žena......i njene torte... :mrgreen:

Stellita, napiši Christening baby cakes i označi slike na pretraživaču i imaš predivnih ideja! Migulica je zaista prava majstorica za ticino torte!!!

thanx! budem....

upiši extra icing on the cake, te divote radi Aine2...
ja njene stvar obožavam!

već sam razradila par ideja i danas ću napraviti figurice
budu mi se osušile do petka???

Budu se posušile, naravno!!!

super onda........jer imam figurice blizančeka kako pužu jedan prema drugome
poslikam u petak da vidite....

migulice hvala na tipu...odlični primjeri....pretpostavljam da postoje i brojni rezači, kalupi i sl za izradu.....

ovdje ima super ideja, ja sam radila šlapice sa šablonima sa ove stranice (stavit ću slikice prvom prilikom)
http://www.cakecentral.com/cake-decorating-photos.html

Ja osobno imam jako malo rezača...srca i cvjetiće koje sam kupila.
ostalo kradem od Korinih play dough... 8)
realno nisu mi nužni....
ali zato imam super žigove naslijeđene od nećaka...pa opalim žig po ticinu i super izgleda!
hajde poslikaj te blizance da ih vidimo....

kasno je a ja radim ticino masu...puuunoo mase
toliko sam odgledala filmića i slika za tortu da sam na kraju morala sublimirati doživljeno...poslikam u subotu pa stavim da ih vidite......uh uh
držte mi fige za krstitke

Evo,ja ti drzim fige :)
Za tacno mesec dana i mene isto to ceka,a namerila sam se takodje na ticino :mrgreen:
Nek ti ide sve kao podmazano :*

Eto i ja se napokon odlučila napraviti tortu!!!
Čak je i uspjelo :D :D

Evo link: http://www.facebook.com/home.php?ref...&id=1373733528

Ukrasi su ti odlični! Super si ih napravila!
Meni se osobno sviđa varijanta "manje je više" i ako imam puno ukrasa, onda tortu zajedno s tanjurom postavim na jednu dasku 40x40 cm i okolo još postavim ukrase...Da klinci mogu ih naravno probati a da torta nema previše ukrasa na sebi...(jer me još uvijek muči veličina torte i moja želja da uvalim na nju svi i svašta)
Ali torta ti je mrak!

I ja mislim da je bilo previše ukrasa, ali moj sinek je inzistirao da moraju svi ukrasi biti na torti (još sam ih par poskrivečki bacila) jer ne mogu ovi jadni sami biti gore :lol: