da to su ti :-)
molila bih recept jer ne mogu otvoriti coolinariku, hvala!
Printable View
da to su ti :-)
molila bih recept jer ne mogu otvoriti coolinariku, hvala!
Evo buba klara c/p
(ova dolje napomena je točna, treba više brašna od 300 g, meni je sigurno trebalo 500 g, jer je naranča bila puna soka).
Priprema
Težina:Jednostavno
Posluživanje
- 1 Upalite pećnicu na 180°C.
Dobro operite naranču, obrišite pa naribajte koricu i iscjedite sok.
Na laganoj vatri (ili na pari) zagrijavajte maslac, narančinu koricu, sok, šećer i van. šećer.
Miješajte dok se sastojci skroz ne povežu, umiješajte jaje i nastavite miješat da se sve poveže, maknite s vatre i odmah u vruće dodajte naribanu ili sitno nasjeckanu bijelu čokoladu (možete je i otopit prije u mikrovalnoj pa je dodat) i miješajte dok se čokolada ne otopi. Smjesu ostavite da se hladi (nemora se skroz ohladit...neka bude mlaka).
Posebno pomiješajte brašno s praškom za pecivo i soli i dodajte mu mlaku smjesu bijele čokolade i naranče.
Zamijesite glatko tijesto, ako vam se tijesto čini rijetko (zavisi koliko je naranča imala soka)..dodavajte pomalo još brašna...dok ne dobijete lijepo tijesto koje se ne lijepi, oblikujte u manje kuglice i svaku kuglicu malo stisnite dlanovima da dobijete tanje pločice.
Pecite na 180°C oko 10-12 min. da ostanu bijeli.
Po želji ih pospite šećerom u prahu.
Napomena:
Neznam koliko točno je soka imala ova moja naranča, al meni je trebalo malo više brašna od 300g da umijesim lijepo glatko tijesto, tako da vodite računa o tome da količina brašna ovisi koliko soka ima naranča.
Sastojci
- 300 g brašna
- 1 žlićica praška za pecivo
- prstohvat soli
- 80 g maslaca
- 1 naranča (sok i korica)
- 90 g šećera
- 1 vanilin šećer
- 1 jaje
- 100 g bijele čokolade
hvala!!!
Evo mojih božićnih kolačića
kalimero, krasni su ti :heart:
Kalimero,
što je ono bijelo trokutasto?
kore ispečene,Citiraj:
goranka prvotno napisa
ipak lakše nego što sam mislila ( možda zbog tortice)
i ono do bijelog trokutastog, u košaricama izgleda kao nešto karamelizirano...može recept?Citiraj:
mislava prvotno napisa
soda bikarbona?Citiraj:
princess puffy prvotno napisa
mast?:mrgreen:
kalimero ne znam da li bi plakala, jer zavidim na izgledu svakog kolaca, a sigurna sam da zavidim i na okusu ili da odem pojesti koji moj da se smirim i utjesim da ni moji nisu losi 8-)
jesam li ja jedina koja još nije ništa napravila?!? a kako stvari stoje ne da mi se ništa niti raditi - ionako većinu sama pojedem ...onda je bolje da nema ništa ...
nisi jedina :mrgreen:
Ja se crvenim kad citam ovu temu jer se osjecam ko nemajka i nezena jer sam danas napravila samo roladu koja je gotova za pol sata, nis se ne pece, samo mjesa... A onda kad vidim popis napravljenih ili planiranih kolaca ovih savrsenih majki i kucanica...Pokrijem se po glavi...Citiraj:
Vrijeska prvotno napisa
Da me se ne shvati krivo, ja vam se, cure moje, stvarno divim. Ja ni ne znam nabrojat 10 vrsta kolaca a kamoli napravit.
a sta vas dvije cekirate sta su drugi napravili :P
ni ja ne radim kako bi zeljela, evo ni nafilat madjaricu ne mogu normalno. fali mi fila, onako bas za pol reda, pa sam pojela ono sto mi je ostalo i naprvila pola novog.
i sad cekam da se ohladi, da mogu bucnuti maslac u nju.
prisjela mi je i madjarica i sve.
Ni kod nas se ne peče ništa posebno. H i ja smo napravile više za štos keksiće sa modlicama koje je ona izabrala (gotova smjesa, samo smo dodale jaje i putar), sa tatom ih je ukrašavala jestivim bojama i lijepo smo se zabavljali cijelo popodne i večer. I ukrase za bor smo radile od tijesta, no nejestivog pa se to ne računa. :)
Nemam niti tradiciju za koju bih se uhvatila jer je moja mama super radila jedino štrudle i to par puta godišnje, tak da blagdane ne povezujem s kolačima. Nije mi krivo - ne trebaju mi ali uopće dodatne kalorije! :) Više volimo kićenje bora uz božićne pjesme, čašu vina, poklone...jelo nam je sporedno.
1,2,3,4 izgubljeniCitiraj:
Forka prvotno napisa
ima nas još
8-)
samo ne znam zašto pratim ovu temu
mazohizam:roll:
kompromisCitiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
soda i maslac
Do jučer sam napravila slijedeće:
- isprintala sam hrpu kojekakvih recepata
- popekla lješnjake i pola smo ih pojeli
- sveki je samljela orahe
- nasjeckala sam bademe i popekla ih pa čekaju
- ogulila sam drugu turu badema pa i oni čekaju
- napravila krš na stolu
- zamijesila tijesto za gingerbred menove
- još uvijek razmišljam - što da zapravo ispečem??:roll: (a kad se samo sjetim da sam prošle godine imala 15-18 vrsta kolača koje sam napravila u pet dana, a napravila bih i više da je bilo više vremena, a ove godine ne mogu niti nabrojiti koje sam sve kolače pekla tada :-o:roll:)
ne znam od koje "dijagnoze" sam daljeCitiraj:
koksy prvotno napisa
ali trenutno imam toliko posla s kojim imam problema, da mi je lakše - praviti kolače ;-)
ajde nek je netko konačno to rekao naglas, eto i mene pokrivene po glavi :mrgreen:Citiraj:
koksy prvotno napisa
koksy, uz ovako malo dijete i drugo malo veće ni najbolja domaćica ne bi imala više nego jednu roladu koja se ne peče, ili ni toliko...
Doći će sve na svoje mjesto. Pa dovoljno je da skuhaš svaki dan, a kolače možeš kupiti u 100 vrsta, dovoljno malo od svake. Meni je najveća tlaka to što ne mogu napraviti 10 išlera kad jedno jaje ide na smjesu od koje izađe 70 komada. Napravila sam ih za ljubav djeci.
Ja sam ove godine odlučila NE pretjerivati (inače znam ispeći po 12 vrsta ili više, ali fakat, to nije dobro ni za nas ni za djecu). Istina, ja to radim za tri ili čak četiri domaćinstva unutar obitelji + podijelimo i razmijenimo sa susjedima, kumovima i drugima.
Ove godine sam napravila (nisam ni gotova) samo ono što moji vole jesti: engleski kolač sa suhim voćem, medenjake, vanili kifle obične, išlere (i to sam se napatila s modlicama jer mi se raspala šprica za tijesto, a nova mi ne valja), crnu salamu od badema, kuglice od piškota i kuglice od smokava. Od onoga što se peče u protvanu napravila samo karlbadsku pitu. Djeca su mi mljela orahe i piškote, valjali su kuglice, razdvajali šeširiće za njih i slično, sjeckali su suho voće i slično, pa je na mene otpalo manje od pola dosadnog posla.
Kad djeca porastu, izbor kolača ovisi o njihovim željama. Moji se vole time baviti pa napravim dvostruko više nego što treba za pojesti, ali i razdijelili smo polovicu već sada.
Za sve one koji vole domaću atmosferu izrade kolača, a ne da im se komplicirati s pećnicom (isprobali smo neki dan, djeci je bilo superzabavno, a i pojeli su većinu u kratkom vremenu): kupili smo u Lidlu vrećicu malih piškota (250gm mali okrugli kolačići, veličine kao 5 kn). Zalijepili smo po dva pekmezom po želji, a gore pošpricali rastopljenom čokoladom (4 kockice su bile dosta). Bilo je gotovo za 15 minuta. Još smo posipali šarenim perlicama koje su nepotrebne, ali mojim dečkima su se svidjele. Može se umjesto toga staviti mljeveni orah/badem/lješnjak... Umjesto ovih piškota mogu se koristiti bilo kakvi tanki keksi. Dobro je da odstoje jer keks će povući vlagu iz pekmeza i čokolade, pa će se topiti u ustima.
Ove male piškotice inače sam radila i sama, ali sam se oduševila kad sam ih našla gotove. Kolačići su vrlo efektni, a izgledaju totalno domaće.
jeeeeee!!!
dolje kolači!!!!!
8-)
budem nešto spremila ... valjda ...
ja ću nešto kremasto, možda tortu ili sl. ... ovih suhih ima kod svakoga pa ćemo se najesti i ovako i onako :mrgreen:
radila sam danas lažnu mađaricu, čini mi se super, još čekam da se stisne
moj krajnji popis, ako još nešto ne dodam:
snickers
prutići s bademima i kardamonom
čokoladno slani keksi
prutići s orasima, čokoladom i duche de leche
božićni kruh sa suhim voćem
Potpisujem koksy i a70v: Crvenim se, ali i dalje čitam (mazohizam) :-)
Ko da sam ja pisala....S klincem hodočastim na Goljak od jednih do drugih vježbi (pa trećih i četvrtih), onda kontrole na istom mjestu, pa velika školarka, pa mala školarka svaka svoje obaveze.....Tako da mi pravljenje kolača (što mi je užitak) dođe kao bijeg od stvarnosti. A ukućani....ne znaš koji je veseliji dok sa mnom rezuckaju, važu, miješaju i, nešto bez čega ne ide, stružu kreme po loncima :mrgreen:Citiraj:
apricot prvotno napisa
Vidi moj avatar :-)Citiraj:
apricot prvotno napisa
to je baš lipo. meni bi moja pomagala ali samo mi nered napravi:-)
ja napravila dvije vrste: non plus ultra i minjone od kokosa i još bi puuno toga ali ne mogu, jednostavno ne mogu,...zabole me noge i leđa za poludit-trudnoća dala svoje a nije mi baš ni trbuh mali8-)
možda još jedan napravim do božića..:unsure:
meni je isto pravljenje kolača- čisti odmor, a i L. naprosto uživa raditi kolače sa mnom, ali ipak ne smijem pretjerati jer znam da nema šanse da pojedemo više od 4-5 vrsta
A mene krenulo...Osim famozne rolade jucer, danas sam napravila i rum kuglice :-D
Jos planiram cupavce vulgaris i keksice s modlicama. I dosta. Iako je i to upitno s obzirom da su mm-a zvali da sutra ide radit i nece ga bit do navecer. Tak da...moglo bi se dogodit da ostanem na ove dvije vrste kolaca ako se to kolacem nazvat moze.
Ovako bi bilo i kod nas da ne dijelim bakama.Citiraj:
tina55 prvotno napisa
Mene je isto ekipa sa ovog topiĆa ubedirala, pa sam se ulovila posla.
Napravila sam cantuccine, kukise, masaterine čupavce, lijenu pitu, hole kocke in slovensko potico :deklica:
još moram nešto kremasto, nešto voćno i nešto nepečeno.
Sada svugdje lafo kukam kako sam se napekla kolača, samo da se hvališem... :mrgreen:
Ja sam se danas sabrala i situacija je slijedeća:
- u frižideru se hladi tijesto za gingerbred čovječuljke, vanilin kiflice, bombice od oraha, i čokoladne keksiće
- gotovi su: bajadera, kokos-rolada, trokuti od naranče, kuglice od kokosa i rozen torta (naravno, na sve osim kokos-rolade još moram staviti glazuru, a to ću sutra)
- za sutra planiram napraviti još Mačje jezike, čupavce i možda neku tortu od kestena.
ja sam umjesila tijesto za cantunccine:mrgreen:
i za kuglof
i stavila posudu s tijestom na balkon i pritisla sa 6l mlijeka da se polako diže i da ga mogu peći navečer kad dođem doma
i sad mi MM javlja da je pola toga iscurilo po balkonu:cry:
Citiraj:
aleksandra70vanja prvotno napisa
onda ću ja kod tebe 8-)
oštro ili glatko brašno :mrgreen:
Mala Sirena, daj recept za ono tvoje narančasto od prošle godine?
Molim neki provjereni recept za rum kuglice. :)
Evo ja napravila sve suprotno nego što sam planirala 8-).
Gotovi su : orah mikro kiflice
zvjezdice
zobeni
choc.chip
napolitanka
mak rolada
crno bijele kuglice sa slatkog zalogaja
za tortu sam ispekla biskvit, fali mi još krema od jabuka i šlag, slane kiflice i ukrasi i glazure. Možda još napravim neke čupavce ako me pukne inspiracija ili lješnjak nešto
mama radi orehnjače itd a odustala za ovu godinu :)
ja sam odlučila večeras udahnuti i napraviti kiflice
uh
opet nema spavanja