Stelita,kako je ispala torta :) ?
Ja imam jos 2 nedelje do "radne akcije",skupljam ideje,gledam filmice i nadam se najboljem :P
Printable View
Stelita,kako je ispala torta :) ?
Ja imam jos 2 nedelje do "radne akcije",skupljam ideje,gledam filmice i nadam se najboljem :P
Moze li se ticino obojiti ranije i tako obojen stajati do upotrebe?
Da.Citiraj:
KayaR prvotno napisa
Tnx :)
Super torta!Citiraj:
Fae prvotno napisa
Kako si dobila crnu boju?
Upravo sam mesila masu.
Lepila se,lepila,leeeeepila,dodavala secer,dodavaaaala :(
I sad se ne lepi vise,ali nekako nije onako glatka kao plastelin,vec ima neku brasnjavu strukturu,sasvim je mat,nigde sjaja...
Buduci da ja to uzivo nikada nisam videla,a na videoklipovima se ne vidi kao u prirodi,ipak mi se cini da je njihova nekako gumastija i meksa :?
Da li sam negde pogresila,sirup nije dovoljno gust bio,ili.... :?
Da ja to pokusam ponovo,strah me da ne unistim tortu :/
kad krenes raditi s masom malo ju zagrij...u vrečici ili u pecnici na 50 stupnjeva ili u mikrovlalnoj po 15 sekundi.
Biti ce podatnija za oblikovanje!
ne brini sti je mat, moja je uvijek mat. Sjaj dobije kad su velike razlike u temperaturi, pa se vlaga kondenzira na masi, a mozes ju namaziti i vodkom...koja ce ishlapiti a masa ce biti sjajna...
ajdew samo hrabro.... :love:
I meni se znalo događati da mi je masa kod dodavanja boje premekana i dosta se trgala, a čim sam promijenila recept za ticino bila je super elastična. Ne uspijeva mi masa ako u receptu ima biljne masti. A obojena masa mi je mogla stajati bez problema, najviše sam ju čuvala mjesec dana mada sam čitala da može stajati par mjeseci.A mikrovalna zaista čini čuda i omekša masu nakon stajanja, bez nje bi bilo muka mijesiti tvrdi ticino. Kakva imate iskustva sa bojama u prahu i da li su boje jače ili slabije od boja u tubi?
ove boje uzmi, jako su dobre....crna ne mrvi smjesu, a crna je...tako i sve ostale....
http://www.dora-usluge.hr/dora_web_t...cat=11&group=6
Ja cu imati ocito problema s bojenjem.
Pronasla sam jedino tecne boje i boje u prahu.Neke bolje boje sigurno postoje u ovolikom gradu,ali ja ne znam gde da trazim.Nadala sam se da cu naci nesto u merkatoru,ali nista novo :/
Moja masa od sinoc je tvrda kao kamen,ne bi li to trebalo biti mekse u startu :? pokusacu obojiti po komadic u sve boje koje imam,pa cu videti.
Mozda napravim jos jednu smesu,kao popravni :mrgreen:
Ako bojenje ne uspe,ostavicu belo,pa cu vec necim ukrasiti tortu... :roll:
Kaya R....napisala sam ti....
zagrijij masu! i biti ce ti 1000 puta lakse....
kad krenes raditi s masom malo ju zagrij...u vrečici ili u pecnici na 50 stupnjeva ili u mikrovlalnoj po 15 sekundi.
Biti ce podatnija za oblikovanje!
ne brini sti je mat, moja je uvijek mat. Sjaj dobije kad su velike razlike u temperaturi, pa se vlaga kondenzira na masi, a mozes ju namaziti i vodkom...koja ce ishlapiti a masa ce biti sjajna...
ajdew samo hrabro.... Love
Joj hvala :)
Imam jos nedoumica:
Koliko ranije mogu obuci i ukrasiti tortu(nece biti figurica,samo prilepljeni oblici,mozda se usudim napraviti masnu),recimo da zavrsim u cetvrtak a happening je u subotu?
Ako torta bude na sprat/kat,samo stavim jednu na drugu?Treba necim ucvrstiti?
I kako se cuva u frizideru?Ako bude previsoka,nemam nikakvo visoko zvono da je pokrijem,moze li biti otkrivena?
migulica, ima 3 vrste boja na tom webu, na koju ti misliš? U prahu ili gelu?
americolor boje
te su dobre.
kaya R- nemoj si komplicirati tortu, napravi jedan kat...a ako treba napravi i još jednu tortu.
Ticino ne smije ići na šlag....jer će se otpiti.
Ako stavljaš u frizider uzmi u obzir da luk, kobasice ili suhomesnati proizvodi ne bi smjeli biti s tortom, jer će ista imati okus po kobasama, a ne po torti....
Iz istog razloga ja ne bih radila u četvrtak tortu pa da čeka do subote...
ili bih napravila tortu a obukla ju u ticino u petak navecer....
Uhuhuh,fridz ce biti pun kojekakvih salata s majonezama i cudima :lol:
Vec zamisljam kisele face gostiju dok jedu roza tortu s mirisom luka i kojecega :(
Mislila sam u cetvrtak,ako dozivim fijasko da imam vremena za popravni :mrgreen:
Napravicu ja tortu ranije a ukrasiti vece pred,pa sta mi Bog da :love:
bok cure, imala bi jedno pitanje, nadam se da sam na pravom mjestu :)
mojoj malenoj je uskoro krštenje i baš imam želju da joj napravim jednu finu torticu, ali...naravno uvijek postoji ali...
i htjela bi ju lijepo ukrasiti, staviti joj nekakve figurice i tako...
sad sam gledala ove vaše tortice i savršene su, eh kad bi ja barem mogla jednu takvu napraviti, ma ne mora to biti ništa spektakularno, može i nešto jednostavnije
imam puuuuno pitanja nadam se da ćete mi pomoći jer nikad nisam radila ni sa figuricama, ni sa bojama ni sa ovom ticino masom :oops:
recite mi gdje vi kupujete tu ticino masu?? :?
jel figurice i cvjetiće radite sami ili i njih kupujete??
čitala sam da imaju nekakvi recepti za izradu te smjese, pa jel to može zamijeniti tu kupovnu masu??'
što mi sve treba da recimo napravim tu jednu torticu, mislim na sprave ikakve ili bilo šta drugo (ja bi joj najrađe napravila bibliju i nešto samo napisala na nju) :) Nju bi malo ukrasila sa cvjetićima ili perlicama i to je to...
vidim da ima tih nekakvih ukrasa naručiti i preko neta, pa bi mi to možda dobro došlo s obzirom da nisam iz zagreba pa ne znam ni gdje da to kupim ovdje kod nas
eto, bila bih vam zahvalna kad bi mi pomogli.....eh, mislim da ću sigurno imati još pitanja, dan D se brzo bliži :) :shock:
evo link tu je recept za ticino od migulice, proveren i najjjjbolji!
http://www.roda.hr/rodaphpBB2/viewtopic.php?t=45054
Znam da ima puno za čitati, ali ako proučiš ovaj i ovaj topic, sve će ti biti puno jasnije.
Imaš tu i recept za ticino te nekoliko tutoriala kako izraditi figurice i ukrase.
Sretno.
A dodatna pitanja oko ticina, figura itd.........direkt ovdje... 8)
Imam jedno pitanje - Ako je torta izradena od biskvita dolje i gore,a izmedu krema od sira i slatkog vrhnja,nece li se ticino razlijepiti ili stogod ,na tom dijelu gdje dodiruje kremu sastrane?
Ja tortu cijelu premažem nekom "margarinskom" kremom pa ticino onda lijepo "sjedne" na nju, površina je glatka te nema doticaja sa unutarnjom filom.
hvalaCitiraj:
indira prvotno napisa
uf, nadam se da ću uspjetisve pročitati,odnosno da će mi bebica dozvoliti ;)Citiraj:
oriel prvotno napisa
već sam nešto čitala i nadam se baš da ću uspjeti napraviti, baš imam jaku volju :)
Dala sam si truda,pa sam kao predvezbu za buduci podvig isprobala sve boje kojima raspolazem.Naime nasla sam u prahu i tecne.
Uglavnom sam se snasla,ali sve su pastelne...
I nijedna nije CRVENA :evil: sve "crvene" su u stvari razne varijante roza.
Nista od bubamara i crvenih masni i srca(a imamo crvenu svecicu s brojkom 1)
Masa je stajala u najlonu nekoliko dana,i uopste nije tvrda,nekako je sipkava :? Stavila sam je u mikrotalasnu malo,i brojala do 5 i aaaaaaaaaaaaa pola se istopilo :shock: na koju to jacinu treba staviti na 15sec?Ja stavila na 400 i katastrofa :(
Kad ju se malo mesi,nalikuje plastelinu,ali ako se petera za koji sekund pocinje se lepiti za prste i na prstima ostavljati sloj.
Isprobavala sam na malim kolicinama,ali sam ipak znacajno umanjila glavnicu smese,tako da cu za oblacenje torte,koliko vidim,mesiti novu.
najslabije u mikrovalnu
i to vrlo kratko....radije nekoliko puta nego da se istopi.
Za crvenu boju ne brini, teško da možes dobiti dobru crvenu....probaj dodati malo crne...
crna će ti potamniti crvenu, ALI PAZI mrva po mrva crne, razraditi smjesu...i tek kad vidis sto si trenutno dobila EVENTUALNO DODATI još crne.
Zašto?
Ako dodaš previše crne odjednom i pretjerala si, nećeš moći vratiti u prvobitni stanje....
Hvala migulica :)
Zato su mi prsti trajno crveni :lol:
Jutros pipam uzorke u vrecicama,i meksi su oni koje sam bojila tecnim bojama :?
Ma,ostavicu ja tortu belu za prvi put,a ukrasi ce valjda dobro ispasti u drugoj boji.
Sutra pravim Reform tortu,nadam se dovoljno cvrstu za ticino. :mrgreen:
KayaR kako je ispala reformica ispod ticina? Bas me zanima jer sam i htjela napraviti je
Reform torta (mljac) može naravno....
stavi zlicu margarina ili putra u ruke, dodaj žličicu šećera i dobro protrljaj. Skinut ćeš boju i napraviti piling ruku.
Poslije normalno operi sapunom.....
Sutra cu je napraviti,a ukrasiti u petak,rodjendan i krstenje su nam u subotu,pa onda javim kako je sve ispalo :PCitiraj:
BP prvotno napisa
Migulica,malo mi je problem s kozom,ispucala mi je na vrhovima prstiju i tu se boja zavukla pa mi ruke trenutno izgledaju kao kod prodavacice rotkvica na pijaci :lol: izbledece,nema veze,samo da meni dobro ispadne moj poduhvat jer mi se vec MM ruga kako sam tome pristupila studiozno kao da cu pisati doktorsku disertaciju :x :mrgreen:
Moram ga naterati da mi se divi,moram... ;)
Evo i naše torte.
Super su!!! :klap:
Baš su ti lijepe torte, posebno bubamara.
Kako si dobila tako lijepu crvenu boju?
Hvala :)
Dodavala sam jakoooo punoooo crvene boje dok nije postala takva.
odlične su, svaka čast!
Evo i naše torte.
http://public.fotki.com/diiina/
Divno!
Patikice su ti :zaljubljen:
Ja mutim drugu tortu :x
Reformica mi se srozala,a dok se ucvrstila vec sam je omrzla i otpisala za ukrasavanje :evil:
Sad sam umesila od keksa,valjda ce cvrsce stajati,pa ukrasavam veceras kada se stegne :mrgreen:
Pravila sam i drugu masu,ona prva mi je suvise zrnasta i kida se,valjda sam stavila previse secera jer se lepila.Ova druga je cini mi se dobra.
Koja ti je ovo torta ispod plavog pokrivača?Citiraj:
indira prvotno napisa
Izgleda tako njami.
Inače torte su ti super, pogotovo cipelica.
HVALA! Plava je trebala biti čokoladna prema receptu koji sam prvi puta radila (to je onaj srednji dio), pa pošto je bila dosta niska napravila sam dva dodatna biskvita sa orasima i običnu bijelu kremu (mlijeko+brašno) da je povećamo, a dominirao je okus čokolade, bila je prava bomba.
Odiseja je gotova :lol:
Slikala sam svoje "remek delo"pa cu ubaciti slike kad stignem.
Ledja me otkidaju od visesatnog stajanja a prsti su mi indigo plavi :mrgreen:
No,MM je priznao da je lepa :D
Jedva cekam da vidim da li ce se slavljenici dopasti,to je najvaznije :P