Tijesto za juhu

[kalimero]

Osim gore navedenog u juhu dodajem flekice. Tijesto isto kao za rezance, samo se reže na male kockice (točnije kvadratiće) veličine oko pola cm.
Jetrene knedle - na malo masnoće se poprži crveni luk, u hladno se doda nasjeckan peršin, sol, papar,1-2 v.žlice prezli, malo soda bikarbone, nastrugane pileće jetrice ( pogotovo ako je domaći uzgoj )
Masa se ostavi da malo odstoji i mokrim rukama se prave male knedlice veličine lješnjaka.
Mogu se i preostale palaćinke naravno bez nadjeva narezati u juhu, posebno juneću