Ulijevati sok od 100°C u hladnu staklenu bocu možda i nije najbolja ideja obzirom na termičko naprezanje. OK, današnje staklo je prilično otporno na svašta ali ipak se ne bih baš toliko junačio. Sasvim si u pravu po pitanju sterilizacije, ali mi se čini nekako pametnije boce barem dobro podgrijati - za svaki slučaj.