zelene lazanje
pita od šljiva
 |
|||
|
|
|||
zelene lazanje
pita od šljiva
juha od mrkve i buče
rižoto sa kozicama
paradajz salata
plz recept za gužvaru s tikvicama?
GUŽVARA SA TIKVICAMA
kupiš kore za savijače
1 mileram veliki ili 3 vrhnja mala kisela plava recimo ili čak 4
malo mlijeka da ti nije pregusta mješavina (odokativno)
naribati grubo 3 veće tikvice i posoliti i ostaviti 30 min i dobrano ocijediti među rukama
3 jaja
1 zagrebački kravlji sir (oko 250 grama je to milslim)
to se pomiješa
na dno posude ide ulje i 2 kore
pa zatim svaku koru umačeš u tu mješavinu i slažeš zgužvno i neuredno
između tih slojeva pobacaš i dobro ocijeđene tikvice
na vrh idu opet dvije neumočene kore
polieš mlijekom kad zažuti da omekašaju gornje kore
umjesto tikvica može i neki bolonjez ako imaš, pomidorića i češnjaka ili ništa: sir, vrhnje i jaja
uz to ide neko meso, hrenovke, kobasa, nešt kuhano, može i salata.
Posljednje uređivanje od pčelica_maja_23 : 05.08.2011. at 10:44
danas bi srdelice spekla ak ih nađem i onu gužvaru treba dovršiti u međuobrocima.
malo kumpira i blitve ako stignemo, ali opet smo cijeli dan van kuće.
dakle ribice i salata
roštilj,pečeni krumpir,salata paradajz,paprika,luk i napravila sam kajmak
za desert se peče pita od sira..
Jučer juha, pasta s pomadorama (od domaćih pomadora).
Danas leća
bili na moru deset dana, nisam kuhala osim par puta juhicu i prilog za dijete
jučer povrtna juhica, pohani sir i tikvice, tikvice u tijestu od palačinki i paradajz salata
danas juha od jučer, škarpina iz pećnice s pečenim paradajzom, krumpir i blitva na lešo
sutra: ili idemo na picu, ili brzinski njoksoni s paradajz sosom ili juha od tikvica, pečena piletina i rižoto s tikvicama
da, kao što vidite, imamo hrpu tivkcia i paradajza u bašči
thanks!pčelica_maja_23 prvotno napisa
danas juha s knedlicama
pečena janjetina
pečeno povrće u rolu
danas ćemo brancine koje je mužakupio i neko povrće sa kumpirima tipa blitvica, moram još vidjet kaj ima.
klasika ribe blitva krumpir
Paprike punjene krumpirima
domaća pizza s povrćem i zobenim tijestom
home made pizza
jel imate kakav dobar recept za tijesto za picu. meni se ti recepti uvijek zagube ili mi se ne sviđaju tijesta. ne bi neko uljasto i prhko.
Ja radim odokativno i ok mi je.
Zagrijem cca 2 dcl mlijeka u koje ubacim žlicu šećera, u to stavim frišku germu.
Uzmem glatko brašno cca pola kile ( pa si dodajem po potrebi), posolim i dodam maslinovo ulje, u to dodam ovu mješavinu s germom i zamijesim (ne ja, nego mikser).
Natočim vruču vodu u veliku posudu, u nju stavim posudu od miksera i pokrijem krpom. Tako se jako brzo digne.
Pouljim lim za pećenje, u njega ubacim tijesto, nauljim prste i rastegnem tijesto do uglova.
Pizza
20 dkg brašna
1 dkg kvasca
pola žličice šećera ( za kvas)
pola šalice mlakog mlijeka ( oko 1 dl)
3 žlice maslinovog ulja
pola žličice soli
Zamijesiti i ostavit 15 min da se diže, podijelit na dva dijela i oblikovat pizzu, stavit na lim i pustit još 15 min. Stavit gore po želji. Peći 20-30 min na 200.
Beti3, radiš isto tijesto, osim što ja radim veču količinu.
Danas - tijesto s gljivama (šitake, bukovače, šampinjoni). Dodala vrhnju od soje - fino je bilo.
Desert - rastopila čoksu za kuhanje u ostatku sojine vrhnje, pa sa žlicom!
jucer spageti sa domacom salsom, pita s breskvama
danas salata od tunjevine, paradajz salata
Posljednje uređivanje od emily : 06.08.2011. at 20:16 Razlog: tipfeler
4 dcl vode, 400 grama glatkog brašna, šalica zobenih pahuljica, 3 žlice maslinovog ulja, 1 žl. šećera, 1 žl. soli, kvasac u vrećici
ja dižem kao i za kruh u pekaaču sat i 25 cijeli program
onda razvučem po protvanu premažem maslinovim uljem i pasatom, začinim dodam tanko izrezane na rezance tikvice, luk, papriku, protisnem malo češnjaka i posipam naribanim sirom.
Danas bosansko.
Cevapcici, sarajevski somun, travnicki kajmak... jedino kuhar domaci. :D
I da, salata od paprika i luka.
Za desert dinja.
Posljednje uređivanje od Elly : 06.08.2011. at 22:18
ovaj nam je slavljenički vikend.
jučer:naresci, bučnica, roštilj - mesa svakojakog, pečeni krumpiri, patliđani i tikvice s roštilja, pa začinjeni maslinovim i češnjakom, salate - dalmatinska, talijanska,. francuska,. šopska, krastavci s jogurtom, domača cikla
slatko- nutella brownies cheesecake ali s bijelom čokoladom i torta grešnica, čudnovata štrudla od višanja, bijelo brdo
danas je ostalo svega od jučer, ali me bilo strah da će biti malo, pa sam napravila tortilje i punjenje od puretine i tortu ledene višnje, da i s ovim gostima puše svjećice
e, zaboravih juhe. danas juneća, jučer pureća.
a imam ručak i za sutra.
povrtna juha
gužvara od tikvica
šarena salata
kako ti je ispala gužvara i da li ti se sviđa.???
Jučer: Losos, tikvice i pečeni krumpir
Danas: Punjene paprike sa pire krumpirom.
Pohani pileći fileti, pire krumpir i salata od pomadora i kapule.
faširano s abšmalcanim mahunama
Jučer cipli sa gradela, krumpir salata i pohane balancane, danas pečena kokoš i krumpiri, salata. Desert nepečene griz-kocke.
Posljednje uređivanje od Smajlich : 07.08.2011. at 16:54 Razlog: pravopisna pogreška
i torta od sira s breskvama
špeža za meni idući tjedan (neću morat stalno postat):
pon - gamberi sa širokim rezancima (vino vrhnje češnjak)
riblja juha
ut- pohane bukovČE i salata
sri -varivo od povrća ili maneštra od leće
čet-pohana piletina i salata
petak- ribetine i blitva
mljac!
pečeni mladi krumpir s brokulom i slaninom
kupus salata
danas supa, dinstani kupus i dindatana teletina by sveki
sutra mahune na salatu i file oslica
prekosutra zelena krem supa, grcak salata i pohane tikvice i patlidzani
a onda bih mogla juhu i ovu guzvaru od tikvica imam puno dmacih tikvica i tamanimo ih ko ludi jer mi nisu nesto kad ih zaledimledila sam ih svjeze da ih probam blansirati prvo ?
Pileća juha
Lešo piletina iz juhe
Salata od rajčica i paprika
jucer piletina u umaku od paprike i vrhnja, s rizom
danas francuski krumpir
Junetina na saft, riža i paradajz salata
jučer - juha od povrća, piletina Toscana, kuhani krumpir i salata zelje, sladoled
danas - grah s kobasicom i lubenica
Punjene paprike
domaće pečene kobasice grah salata za MM i paradajz za mene..
pizza
Jučer: ostaci od roštilja i jaja na oko
Danas: varivo od krastavaca
Sutra: pohana piletina s ostacima variva
čuj svako povrće kad se smrzava a i voće ako se smrzava na dulje vrijeme (više od 3 mj) treba blanširati ali ful kratko tikvice sam preli vrućom vodom. ma iskreno mi doma buče ne blanširamo ali ih brzo i iskoristimo. probaj i jedno i drugo. ako potamni i dobije gorčinu to znači da je enzim u povrću učino svoje a mi ga nismo inaktivirali blanširanjem.
a onda bih mogla juhu i ovu guzvaru od tikvica imam puno dmacih tikvica i tamanimo ih ko ludi jer mi nisu nesto kad ih zaledim
danas dinstani grašak i mrkva s hrenovkama.
sutra pašta s balancanama
Grah s korabicom i pljukancima i salata od cikle.
Sutra isto (nakuhala sam grahaaa...) - samo druga salata.
varivo : ječam s krumpirom, povrćem i svinjskim butom
uuu pikla ovo varivo mi zvuči vrhunski. mmmm
ja ću danas leću sa suhum mesom i slanine malo za okus, kraj toga svinjski snilcli i salata kupus, luk paprika
ove prethodne dane sam radila ono kaj je pisalo.
hvala,
bucu i ja ledim za juhu i bude mi super ( ne blansiram jer pojedeno u roku od 2 mjeseca) ali one zelene tikvice zucine njih sam ledial i da ih radim budu supzvaste...probat cu ih preliti vrelom vodom ..ako mi se ne svidi jest cemo dok ih ima svjezih i sve 5
danas lasagne na meksički s piletinom, knedle sa šljivama za desert
sutra kuhana junetina , povrće na lešo, sos
pet pohani šaran, krumpir salata
sub-leteći
ned -rođendanski meni (roštilj za ekipu, razne salate i torte)
Pogačice od blitve, pire, pečene paprike
Varivo od mahuna, heljde i krummpira na crveno.
Pravila pisanja postova
