Ufff, evo recepta (nisam ga nikad radila s čistim kukuruzom, ali čim je manji udio bijelog brašna, kruh je više nalik betonu). Miješani mi je najbolji u omjeru 2 trećine bijelog + 1 trećina kukuruznog brašna. Brašno je preporučljivo prosijati s dodatkom soli i praška za pecivo da se sve lijepo rasporedi.
jelena, ako ti nije žao sastojaka, probaj:
Kukuruzni pivski kruh:
3 šalice brašna
3 žličice praška za pecivo
limenka piva (0,5 l)
1 – 1,5 čajna žlica soli (mjera je za kamenu sol)
Umjesto piva može se staviti jogurt, tko smije mliječne proizvode.