hvala ti na odgovoru!
a sad jedno mudro pitanje: u posudu stavim samo šećer, jel tako? u nekim receptima piše šećer koji se zagrijava, postane karamel i onda se tako obloži posuda, a u nekim receptima spominju da se doda malo vode.
ti zagrijavaš samo šećer? ne rade li se onda male grudice šećera? meni su se radile grudice, ništa nije bilo tečno. onda sam dodala malo vode, a smjesa se rastopila al nije posmeđila. baš sam truba!

ps. radila sam rožatu u vatrostalnoj posudi, a sad sam kupila male keramičke posudice a imam doma i silikonske posudice za pečenje muffina. razmišljala sam da probam osim u keramičkim posudicama napraviti bar 1 komad u silikonskoj - imate li iskustva može lis e to u silikonu?