što sve radite od boba (i kako)?
posebno me zanimaju variva od boba.![]()
što sve radite od boba (i kako)?
posebno me zanimaju variva od boba.![]()
Moji kuhaju bob isto kao pašta fažol, samo im je fažol - bob.
I još ga lešaju i to su sve varijante.
Ali u nas su općenito variva rijetka.
Jučer smo ručali varivo od boba sa mrkvicom i krumpirom.
Na maslinovom ulju popržim (mladi) luk, dodam mrkvu, nakon toga i krumpir, zalijem vodom posolim i pustim da malo omekša.
Nakon toga stavim bob, netko ga prethodno blanšira i skine onu vanjsku opnu, netko ne.
Kad sve bude mekano dodam pasiranu rajčicu ili koncentrat, može i sa zaprškom, meni je draže bez.
Sol i papar. Ono, skroz jednostavno.
Obavezno mlada mrkvica i mladi krumpir.
prije konzumiranja molim proguglajte Majine postove![]()
Posljednje uređivanje od čokolada : 03.05.2012. at 19:02
e moja čokolada, neki više ne jedu bob s istim guštom nakon majinih postova
mi ga radimo s blitvom. neki dan je m pojela sama pola kile kod moje mama, us*ala sam se od straha.
jel treba bob prije stavljanja u varivo prokuhati (kao grah)?
ako je sasvim mlad ne treba, sad je taj trenutak, ali inače ga se blanšira i skida mu se gornja opna koja je što je stariji gorča...
i moja ga je svekrva posadila i jeli smo ga 2-3 dana skoro zaredom i ja sam se us*rala što ako mi se dogodi što i maji, stvarno jesam, a obožavam ga i ovako u "mošnjama" što bi rekli ovdje i same bobe
i mi (svekrva) ga sad u "mošnjama" kuha s blitvom!!