Dižem temu iz prašine!

Mojoj bebici smeta mlijeko i mliječni proizvodi, koje ja inače obožavam i baš mi je teško bez njih.
Pročitala sam na portalu tekst koji kaže da se kod termički obrađenog mlijeka uništavaju ti proteini koji smetaju.
Dali to znaći da smijem jesti npr. palačinke ili burek sa sirom ili kolač od sira?
Molim odgovor !