Ja kupujem onu koja je na akciji 10-15kn/kg i volim mijenjati isprobavati marke i vrste, ako kuham njaobičniju bijelu rižu iz dosade dodam šaku predkuhanog ječma, žlicu zobenih pahuljica ili posija inače mi fali okusa
 |
|||
|
|
|||
Ja kupujem onu koja je na akciji 10-15kn/kg i volim mijenjati isprobavati marke i vrste, ako kuham njaobičniju bijelu rižu iz dosade dodam šaku predkuhanog ječma, žlicu zobenih pahuljica ili posija inače mi fali okusa
za crnu ukucaj "riso venere" pa ćeš dobiti hrpu recepataOriginally Posted by aleksandra70vanja
Riža na mlijeku je mom mlađem sinu (bivšem rižo-ne-ljupcu) omraženu namirnicu pretvorila u omiljenu, ali nikad mi nije palo na pamet kuhati crnu rižu na mlijeku. Baš bih mogla probati. Fala na ideji!Molim
Još par crtica:
- crvena riža se dobija fermentacijom pomoću kvasca koji ima crveni pigment pa otud i ta crvena boja, a čuvarica je krvožilnog sustava (snižava kolesterol)
- u jednoj žlici crne riže ima više antocijanina (antioksidansa) nego u žlici borovnica; poznata je i pod nazivom "zabranjena riža", jer su ju nekoć jeli samo plemići, običnom puku je bila zabranjena
Crna je fantastičnog okusa i mislim da bi se mogla svidjeti i djeci, što zbog boje, što zbog okusa(fora riža na mlijeku
)
Pri tome je jaaako zdrava i neobično izgleda
Evo riže na akciji u Lidlu
http://www.lidl.hr/cps/rde/xchg/lidl...4182_32585.htm
Ja najviše volim Basmati rižu. Do nedavno je strašno skupa bila u hrvatskim dućanima (35 - 50 kn!). Sad je ima za 20 kn u Interspar-u. I dobra je.
Neki dan sam na brzinu trebala običnu, pa sam kupila onu najjeftiniju u Konzumu. Nije loša... A i ova od Lidl-a je ok.
uh, ta mora da, po toj cijeni, svijetli u mraku
Slažem se, aleksandra!
Zbilja je to čudna cijena za Basmati rižu.
Meni su super Sparove riže. Za rižota uzmem arborio ili ribe, s tim da mi je jedna puno bolja od druge, ali uvijek zaboravim koja.Za upotrebu mimo rižota kupujem parboiled. Uglavnom isto Sparovu.
...Samo što nikako ne mogu naći rižu koja, nakon što odstoji, i dalje bude fina rastresita. Kad sam išla na praksu, jela sam taaako dobru rižu u menzi - rastresita, neljepljiva, ogromna zrna... Sad mi žao što nisam pitala tete u kuhinji koja je.
upotrebljavate li rižu u vrećici, ak da koju????
U vrećici ili u vrećicama? Ako je ovo drugo - da, koristim Lidlovu rižu, pakirana je u 4 x 125 grama u rupičastim vrećicama u kojima se i kuha: https://www.google.hr/search?q=lidl+...Nq8641HGsTM%3A
Kupujem i druge vrste, uglavnom u Lidlu (basmati i Arborio bez vrećica). Ovo mi je praktično kad djeca sama kuhaju, da ne moraju prebirati, mjeriti i komplicirati. Jako je dobra i naravno, nije preskupa.
Last edited by Peterlin; 31.05.2016 at 08:23.
je Peterlin tak nekaj sam pitala, treba mi za izlet, moji si sami doma skuhaju rižu tak da to inače ne koristim, jel ta riža inače ok? nema tu nekih dodataka i slično?
Nema nikakvih dodataka. Jako je dobra, zapravo najbolja koju sam ikad kuhala. Ne koristim ju redovno samo iz jednog razloga - jedna vrećic od 125 g nam je malo, a 250 g nam je previše. Ali klinci to kuhaju dok su sami doma i bude im taman. Kuha se štajaznam desetak minuta, možda 12, a onda se isključi i ostavi još malo u vodi da nabubri. Bude ko jastuk. Ispere se skupa s tom vrećicom u hladnoj vodi, proreže i istrese u zdjelu. cjedilo čak nije nužno. Uopće se ne lijepi. Samo treba u vodu staviti malo soli.
Last edited by Peterlin; 31.05.2016 at 10:30.
sol se može dodat i kasnije? vidjet ću to čudo, taman bi nam bilo to ok. a sad pitanje bi to stalo u kuhalo za vodu? pa da se unutra skuha, tad bi uzela manje pakiranje, pa na više puta skuhala
Za sol ne znam, nisam probala kuhati neslano. Stavim jednu malu žličicu ravnu, da ne bude bljutavo i to je to. Vodim računa da treba dooosta vode jer inače ostane gornja strana vrećice na suhom.
Nisam nikad probala to kuhati u kuhalu za vodu. Nekako mi se čini da to nije dobra ideja, jer ta riža ipak ispušta škrob, pa bi se kuhalo zamazalo. Doduše, ja imam ovakav vrč, pa mi nije palo na pamet u tome kuhati bilo kaj osom čiste vode: https://encrypted-tbn1.gstatic.com/i...BLhWZ7aN6h21f8
Ali znam zakipiti vodu u kuhalu i zaliti na rižu, tijesto, krumpir, povrće za lešadu.... sve što se inače stavlja u vruću vodu.
Last edited by Peterlin; 31.05.2016 at 10:38.
ajde pitanje jel tak zalivena riža je jestiva ili i tad kasnije kuhaš?
ja inače nemam problem s soljenjem, ja to radim stvarno minimalno, pa si dodam začin trave, kurkume i sl, a klinci znaju staviti koji okret soljenke i staviti si ulje. inače kad kuham u rajngli stavim malo ulja i soli.
Tek zalivenu rižu treba kuhati desetak minuta.
Ako želiš nešto što je odmah, ali baš odmah gotovo - to je instant pire, ali ne znam da li to tvoji smiju. U to inače ide voda i mlijeko, a ne znam što bi ti stavila.
krumpir sigurno ne bi! a i nebi to kupila nikada
To ja nosim na godišnji. Tjedan dana u godini me baš briga za kvalitetu hrane, bitno je da je brzo gotovo. I nosim gotove juhe ili kocke. Ostali dio godine to ne koristimo.
Ja cijele godine moram kuhati jedino ovih par os kad klinci idu na terapiju ne kuham ali moram brinut o kombinaciji jela za svakog kaj da kaj ne, pa većinom svojim na zajednički nazivnik, a ako ponuđeni ne pase
Posting Permissions
Reply With Quote