 |
|||
Pa i treba, jer se to teško tijesto ne bi uopće diglo na hladnom. Ali treba stražariti i po potrebi premijesiti, da ne utekne.Forka prvotno napisa
Ja tijesto za sirnicu dižem obavezno na toplom.
Btw., u prave oriđiđi sirnice ne idu dodaci tipa grožđice, orasi, kandirano voće itd. To se onda drugačije zove.
Sirnica trpi samo narančinu (puno) i limunovu koricu.
Ako vam kuhinja, čak i dok se tijesto diže, ne miriši po narančinoj korici, onda to nije to.
Sveki stavi prek noći dizati. Nema šanse da joj utekne jer ima puno jaja i šeć, al nije preslatko. To je teško tijeto, ne diže se kao kruh nego jako sporo, zato žene dižu cijelu noć.
Moja mama je uvijek radila kuglof, al otkad sam probala šeširak (pletenica s jajcom na dnu), glasam za šeširak.
MM više voli pogaču - radi se od istog tijesta, al peće u nekoj manjoj ranjglici pa reže na kriške.
Dica i ja više volimo šeširak jer ima više kore. Muž glasa za sredinu pa dobiva pogaču.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom