Duma ne znam koji lonac imaš, pa ću ti pisati po mom.
Stavim na vrelo ulje meso, pečem ga dobije koricu, onda dolijem vode da prekrije meso, poklopim i okrenem ispuštanje pare na 2, odnosno na manje ispuštanje pare (na 1 se kuha povrće, meso i tvrđe povrće idu mi na 2), pojačam vatru na najjače. Kad prosisti smanjim vatru na najmanje i čekam da prestane pistat, odnosno da smanji pistanje skroz. To je otprilike tih 20 minuta. Neki dan sam zaboravila smanjiti vatru pa je zagorilo .