 |
|||
što vegetarijansko uz božićnu puricu s mlincima?
Svi ćemo klasiku - francusku i pur.zabatak s mlincima, ali bit će i jedan vegetarijanac. Što mogu najbezbolnije iskombinirati s tim mlincima da i on bude sit? Ne da mi se dva ručka raditi...bit će i juha (vjerojatno bundeva) i kolač (ovaj ne jede samo meso i ribu, jaja jede).
Popečke od povrća?
Imaš u Sparu za kupiti smrznute i jako su fini, a možeš i sama to napraviti.
a kako će suhe mlince jesti?
Ideja je da mi jedemo mlince uz puricu, a ta osoba mlince uz nesto vegetarijansko i da se to, po mogućnosti, ne mora pripremati u pecnici koja ce biti zauzeta mesom.
Salatu.
Pohani sir
Chilly beans: http://allrecipes.com/recipe/22919/i...etarian-chili/čokolada prvotno napisa
Grah je super, a sigurno će i ostali zavirivati u tu zdjelu hehehe... Btw. to je moj današnji ručak: pečeno tanko meso (pileće bijelo), uz to tortilla wraps with chilly beans (to moj mlađi sin "kuha" iz konzerve, jer mm i ja nećemo biti doma). Uz to matovilac s bučinim uljem i malo luka, cikla salata itd.
Taj chilly beans dobro ide uz palentu (u tom slučaju ne stavljaš kukuruz u samo jelo, nego je zastupljen u palenti). Palentu možeš unaprijed pripremiti kao alternativu mlincima. Isto dobro paše s pečenjem, tako da i nevegetarijanci mogu raspaliti po tome. Crveni grah je zakon.
Mexican mix svaki je dobar isto - grašak + kukuruz + crvena paprika (to je isto kod mene doma često kad djeca nemaju vremena ništ kuhati, a mene nema - samo krknu konzervu... Naravno, ne trebaš ti konzervu otvarati, ali možeš napraviti neku salatu grah+kukuruz+ svježa paprika u raznim bojama...)
* * *
Budući da vegetarijanac ne jede samo meso (tj. nije vegan), napravi salatu od poriluka sa sirom i vrhnjem. To je super... I nek imaš više vrsta finog kruha i peciva.
Francuska salata je ok ako čovjek jede jaja, a isto tako i holandeška (s tjesteninom ili rižom) i druge vrste tih salata s majonezom koje se mogu unaprijed pripremiti da stoje hladne.
Od toplih jela (ali koja se moraju pojesti odmah) bijeli rižoto s kozicama i crni od sipe. To ću ja za Badnjak svakako pripremiti, samo još ne znam koji - onaj za koji bude više zainteresiranih...
Možda mi još nešto padne na pamet, pa ću napisati....
Ostavi dio mlinaca nezamašćen, samo skuhan u vodi. Pa ima mlince, francusku i popečke.
Ili ako ti se da napravi svima mlince kao složenac sa sirom. Npr. https://www.coolinarika.com/recept/mlinci-sa-sirom/
Nije da sam to radila, ali se spremam
To onda mesojedima može biti prilog, a vegetarijancu glavno jelo.
Ili napravi tofu turkey (tofurky)
dinstani sampinjoni s vrhnjem?
to nije suho
a da napraviš nekakvo povrće kao u woku, štajaznam, mrkva, poriluk, koromač, tikvica, gljive... to sve prodinstaš, i to mu poslužiš uz mlince, ipak mlinci trže nekakav umak da im da okus
znači vaš dio mlinaca preliješ umakom od pečenja, njegov sokovima koje ispusti povrće
mi obično na obiteljskim velikim ručkovima moramo dodavat jednu vege varijantu za svekrvu, ali mi volimo imat na stolu više različitih priloga, salaza i ćušpajza, koji su ostalima prilog, a ona si iz toga iskombinira pun tanjur
recimo meni je super kombinacija leća s mrkvom, začinjena cuminom
pa skuhaš malo brokule na lešo, svima dobro dođe da razbije meso i mlince
ili salata od slanutka, nekog sira i bučinog ulja, može i orašastih plodova unutra (to pripremiš ranije jer se može jest hladno)
hvala na idejama...od mene maštovite svaki put ga dočeka rizoto sa sampinjonima ili nekakav umak od povrca s kus kusom
samo izbaci špekhvala na idejama...od mene maštovite svaki put ga dočeka rizoto sa sampinjonima ili nekakav umak od povrca s kus kusom
Meni ti mlinci zvuče super, samo nikako da ih napravim. Ne mislim baš na taj recept što sam linkala, nego općenito red mlinaca red sira i vrhnja.
ja sam pak jela nekakvu slatku varijantu mlinaca - meni nešto pregrozno.
Konzerva sam, kaj ću
https://www.coolinarika.com/recept/z...-sa-mileramom/
Ja sam radila ovu varijantu,prefino
Njoki ili tjestenina s pečenim cherry rajčicama (i patlidžanima, tikvicama), bosiljkom, kaparama i parmezanom
Pečeno povrće (staviš ga u posebnu posudicu kraj mesa u pećnicu) s mrvljenom fetom i origanom.
Jamie ima hrpu jednostavnih, foolproof recepata.
https://www.jamieoliver.com/recipes/...ts/vegetarian/
Super zvuči! Ima li tog milerama još uvijek za kupiti po dućanima?
Ima, Dukatov,Vindijin.
ima, cak sad postoji i u maloj casici. mislim na ovaj od dukata.
Kad već pričamo o mileramuima jedan odličan recept koji je sve oduševio tko je probao-jednostavno,a jako fino (za večeru,užinu...)
https://www.youtube.com/watch?v=vfoe8Z8-ACw
Kad već pričamo o mileramu
https://www.youtube.com/watch?v=vfoe8Z8-ACw
istekao mi edit,krivi link: https://www.youtube.com/watch?v=0I2LmMunxHk
joj hvala ti ovo je sigurno super, imam neke goste drugi tjedan pa ću to napraviti
Kad su mlinci u pitanju, uvijek napravim brdo dinstanog graška s mrkvicom, mrvu saftnije.
Dobar prilog i njima i meni vegetarijancu. A umjesto purice si napravim seitan ala wild.
Brzo, a fino: dinstas kockice crvene paprike, dodas proso i dinstas dalje, podlijevajuci povrtnim temeljcem (mozes ga nspraviti od Alnaturine povrtne kocke). Posluzis uz umak od paskog sira (naribani sir otopis u vrhnju za kuhanje).
Jos jedan: skuhas smedju lecu al dente i prodinstas je na poriluku i komoracu. Kad je gotovo, mozes dodati i malo blansirane blitve ili spinata (ali ne moras). Uz to kao prilog pase kuhani batat s malo kis. vrhnja ili pecene ploske barata posipane curryjem.
jel on baš pravi vegetarijanac ili samo ne voli meso pa mu ne smetaju zamašćeni mlinci?
Ja bih uz mlince peperonatu. Dobra je od ovih debelih uvoznih paprika koje se prodaju cijele godine. Ima recepata na hrvatskom, ali sad na brzinu ne mogu naći ovaj kakav ja radim: paprike, kapula, šalša. (Nalazim varijante s krumpirom, tikvicama...sigurno je isto fino). Ovako oprilike ja radim: http://ricette.giallozafferano.it/Peperonata.html
To s paprikastom trobojnicom sam radila zadnji put kad smo imali sarmu za istu rodbinu.
Ove mlinci sa sirom i mileramom ću napraviti, šteta što ne mogu stavit i pancetu
Posljednje uređivanje od čokolada : 19.12.2017. at 14:48
Jesi sigurna da ti taj vegetarijanac voli sir i mileram?
Ja mrzim kad mi se vege kopa svede na to. Daj čovjeku povrća...
Evo ja mogu reci nase iskustvo, tj.što nama pripreme bake na ruckovima i jako nas usrece time - puno pecenih sampinjona i ostalog povrca na grill tavi (stvarno brzo i jednostavno, a vecinu toga nam i mesojedi pojedu
Khm, već mi čišćenje puno šampinjona zvuči kao muka.
Btw netko je gore napisao rizoto sa sipom i nesto sa kozicama.. vecina vegetarijanaca ne da ne jede samo meso nego ne jede ni ribu, riba je meso, tako da i tu treba pripaziti da se bas ne servira pastrva npr :D
Neki dan sam usla u pekaru gladna ko vuk i trazim neki sendvic bez mesa a zena mi kaze - evo imate tunu! Reko ali zelim nesto bez mesa, a ona meni sva ozbiljna - pa to je bez mesa.. kad sam se pukla smijati
ne jede SAMO meso i ribu. nadam se da neće zutaminuta navratiti na topic.
A hebate, kaj se onda mucis. Ubaci krumpir uz puricu, zamasti mlince, napravi salatu + francusku i to je to.
Mada, moram priznati, imas premalo priloga za boz.rucak
Ode mi pol posta...
Ja nisam ljubitelj mesa pa kod mene uvijek mora biti puno priloga
A negdje mi se i ovaj pogubio
Posljednje uređivanje od dolega : 19.12.2017. at 17:43
Ma ima i premalo jela za božićni ručak
Moja mama je ovaj vikend slavila rodjendan, bilo je 7 odraslih i troje male djece. Napravila je zelene rezance s kozicama, rižoto s hobotnicom, pohanu piletinu, pohanu svinjetinu, pire krumpir, juhu i dvije vrste salata.
A da, i tri vrste kolača i malu kupovnu tortu ako usfali.
Za Božić ne pitajte...
Nego, svratih za svaki slučaj samo reci da vegetarijanci koje ja znam ne bi jeli krumpire pečene uz puricu ni mlince sa životinjskom masti.
Ja bih izbacila puricu i mlince i napravila sve ovo ostalo s povrćem sto su svi nabrojali
I kod nas se dogoditi da svi pojedu ono “za vegetarijanca”, a ostalo tako-tako.
Nisam pomogla. Samo došla reci, ne krumpire uz puricu za njega.
Upsne jede SAMO meso i ribu. nadam se da neće zutaminuta navratiti na topic
A koliko jela ti skuhaš Bubilo
Poslano sa mog SM-A520F koristeći Tapatalk
Koja je razlika između krumpira koji se peče uz puricu i zamastenih mlinaca?
. Moj voli mliječno, jaja
Ne kinji se umoćit kruh u sat od pecenja ali to pojede samo ako nema ništa drugo
A pohanu piletinu? Moja prijateljica je dobila vege vege ručak, pohanu piletinu samo sa sirom, bez salamene jede SAMO meso i ribu. nadam se da neće zutaminuta navratiti na topic
Ja bi dio mlinaca napravila sa vrhnjem, čisto radi tradicije, popečke od povrća. Njih se može završiti u rerni zajedno sa svim tim mlincima. Kod mojih vegetarijanaca uvijek prođe pohani karfiol.
Jak ti je taj vegetarijanac.
Posljednje uređivanje od Mojca : 19.12.2017. at 20:10
Vec vidim kud bi ova tema mogla otic
Budete li tako neugodne, skuhat ću za svih samo lešo patate s tim Sparovim popečcima
Pa koliko to možete pojesti? Meni je gusta povrtna juha s vrhnjem, francuska salata, purica s mlincima, neka zelena salata i torta/kolači i više nego previše. I jedemo najmanje 2 dana. Neki smo dan imali goste na ručku, nakon predjela i juhe nitko nije skoro ni taknuo glavno jelo jer su se čuvali za kolač
Ne znam koliko ekipa moze pojesti , ali godinama kuham uvijek 2 vrste juhe, 2 vrste mesa, skrobni prilog i najmanje 4 vrste raznih salata. Kolace ne brojim.
Nemam vegatarijance medu ekipom, ali imam vrlo izbirljive .
[QUOTE=Mima;3021558]A koliko jela ti skuhaš Bubilo
5-6x manje od moje mame
Al ne dolazi mi gosti na ručak
I mama donese sve svoje ostatke
Zezam samo... jedemo danima naravno
Samo ona mora svakom napraviti njegovo jelo, al u količini da ima za svakog probati i najesti se
Posljednje uređivanje od Bubilo Bubich : 19.12.2017. at 21:19
Sad sam se (na temu kud bi tema mogla otići...) sjetila kako smo prije 10 godina bili s firmom u Beogradu, sjeli mi u restoran, a na meniju valjda samo meso s mesom... kaže kolegica ja sam vegeterijanac, ne jedem meso, imate nešto drugo... A konobar će poletno: “imamo pohovani mozak!”
Znam ja jednog koji je rekao da posti petkom, pa naručio lešo meso.
Inače, moja svekrva isto nakuhava za Božić, pečeno, pojano, svinjetina, teletina, purica, salate, grah, francuska, mlinci, krumpiri - i jasno da se to onda danima jede. Iskreno, nisam baš sklona tome, baš kad kuham za svečane prilike koncentriram se na jedno jelo i jedan prilog - pored purice s mlincima ne bih napravila niti francusku salatu.
ovako je moja prijateljica u poznatog zagrebačkoj ćevabdžinici pitala imaju li nešto što nije meso, čovjek je ponudio piletinuSad sam se (na temu kud bi tema mogla otići...) sjetila kako smo prije 10 godina bili s firmom u Beogradu, sjeli mi u restoran, a na meniju valjda samo meso s mesom... kaže kolegica ja sam vegeterijanac, ne jedem meso, imate nešto drugo... A konobar će poletno: “imamo pohovani mozak!”
moja sveki je karmički vegetarijanac, ne jede ni ribu ni plodove mora, ali je znala jesti moj crni rižot, a komade sipe bacat mački
pa ju je mm napao da kako joj nije stalo do mačkine karme
on topic, ja ne bih francusku uz puricu s mlincima, ali neko povrće sigurno bih
Ja bih recimo poslužila zelenu salatu i cikla salatu.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom