 |
|||
Razne ribe iz konzerve
Evo ja bubnula na dohranu, a ustvari mislim na veču djecu (2, 3, 4, 5 godina).
Da li jedu kakve ribe iz konzerve? Ako da koje i kad su počeli? Ako ne, zašto ne? (osim onog odgovora koji je meni na pameti: konzerva - bljak)
Nekad davno sam ja znala jesti ribe iz konzerve, ne kupujem ih godinama, i baš me zanima da li su u nekoj starijoj dobi povremeno ok za dati za papati?
konzerva sama po sebi nije "bljak" (gori su oni konji na dekama).
ako je riba konzervirana samo pasterizacijom, sterilizacijom, bez konzervansa, nema u njoj ništa loše.
nije upitna ni količina soli, ni ulja.
ono što mene brine je podrijetlo i kakvoća same ribe.
ako je naša, domaća sardina, pakirana npr. u Postirama... ne bi trebalo biti problema.
(ali, ne bih ja prije navršene dvije godine, svejedno) :/
Baš to me zanima, da li postoji neka konkretna konzerva ribe koja je ok?Originally Posted by apricot
Moja jede ribe iz konzerve, sardine i skuše najčešće. To joj daju moji starci, i kažu da je to jako dobar način konzerviranja ribe. Nisam gledala koji su proizvođači, mislim da je skuša obično ona iz Postira, a sigurna sam da ne kupuju uvozne sardine.
Mislim da smo joj to počeli davati negdje s 1,5 godine. A nakon godinu dana sigurno je već jela plavu ribu pečenu bez ulja.
Tunjevinu izbjegavamo, ali ponekad ja pojedem pa i ona proba.
Moja curka (3god.), tu i tamo pojede tunu iz konzerve - pedro, i to na način da napravim umak sa tom tunom i prelijem po tjestenini.
ne, jer nam je dostupna svježa riba svih veličina i vrsta-redovno. Al da nije dala bi mu domaću ribu iz konzerve-postirsku npr.
danas sam proučavala (koliko sam mogla jer su ta slova na konzervama presitna za mene)...
Eva
Adria (zadarska), trenutno u Intersparu na akciji, po 3,99
Postira
za sve tri piše da je jadranska riba
treba samo pročitati kojim postupkom je konzervirana (najbolje sterilizacijom i paterizacijom)
najbolje u ulju, bez dodataka povrća
meni se čini da je bolje kupiti bolje filete nego komadiće, komadići mogu biti svašta
ova Pedro o kojoj iki govori je Tajlandska, i ja je ne bih kupovala ni sebi ni ikome
netko je na forumu jednom napisao da kod nas ribe konzerviraju isključivo u četvrtaste konzerve, a okrugle da su sve uvozne.
jel može netko lektorirat gornju rečenicu
ne vidim što bi lektorirala.
to s konzervama sam možda i ja napisala jer sam to i sama čula negdje: mi raspolažemo "uglatom" tehnologijom.
Hoćeš reći, ako ne vjerujemo onome što piše na pakovanju da obratimo pažnju i na oblik konzerve?
Ima li za to potrebe?
Kupila sam domaću uglatu konzervu s filetima, ne komadićima, ali maleni ne želi niti blizu, tako da je nedoumica za sad riješena.
Ja deci ponekad napravim riblju pastetu(namaz)od sardine ili skuse iz konzerve,dodam neki mazivi sir i malo neke masnoce(margarina ili ulja) i sve to fino smiksam.
Kupovne pastete ne jedu,a ovako makar znam sta je unuta.
To su im davali u vrticu za dorucak,pa sam se raspitala za recept.
Ali,moji su vec veliki.... :/
Za Pedro potpisujem Apri, uz dodatak za koji sam cula direktno od covjeka koji je radio kod glavnog distributera: nije problem samo u tome da je riba tajlandska (nije uvijek i nije sva!), nego se radi o skartu za hrv. trziste, pa njihovu ribu ne bih kupila ni da pise da je jadranska :/ . Da ne duljim, za nas pakiraju nekvalitetniju i stariju ribu, prodaju pakete smrznute ribe koja nije propisno skladistena,... I da, on mi je isto potvrdio da Hrvati ne rade okrugle konzerve, a valjda ipak nismo dosli na to da uvozimo prazne konzerve. Osobno mi je najdraza Postira.
ne bih rekla da su deklaracije lažne :/
ne razmišljam da me netko hoće prevariti.
ali, taj oblik konzerve napravi trenutnu eliminaciju: lakše vidim oblik nego čitati sitna slova.
(moram po naočale)
Dobra ideja, nisam se uopče toga sjetila. Hvala.
Da da
I meni je to mljacc
Pašteta napravljena, maleni je samo frknuo nosom, ali se zato mama dobro najela.
moze i od tunjevine
Tih sardina "Postira" ima sto vrsta, a ni iza na deklaraciji ne vidim neku razliku, u čemu je fora, koje su najbolje za klince?
Btw, neki dan sam jela sardine s povrćem i 15 mjesečni malac, koji 5 minuta prije nije htio jesti svoju večeru (rižu na rižinom mlijeku sa kuhanim kupinama) je dotrčao, htio mi uskočit u tanjur, sa širom otvorenim ustima nije mogao dočekati da mu dam sljedeći očišćeni komadić. On pojeo ribicu. ja povrće...
Vidiš,vidiš mogli bi i mi probati 8)
Uvijek je bolje kupiti samo ribu bez dodataka, a povrce nasjeckati svjeze 8)
Jasno mi je da za klince treba kupiti bez povrća (ovu sam kupila za sebe ali ju je malac namirisao) ali i tih :riba, ulje, sol ima više vrsta...Uvijek je bolje kupiti samo ribu bez dodataka, a povrce nasjeckati svjeze 8)
ja sam prostudirala Eva konzerve. sve one okrugle bile su iz uvoza. dakle okrugla eva je tuna iz uvoza, a cetvrtasta eva je tuna proizvedena u zadru.
dakle teorija uglastih konzervi fakat drzi vodu.
I ja sam neki dan otkrila Eva "uglaste" sardine - bez povrća - čak i pravo izgledaju
I ukusne su!
a nisam to jela godinama ... ne znam što mi bi da kupima ...
ako je tako zašto nije to prijavio inspekciji?mislim,to su ozbiljne stvari.pa stara i trula nepropisno sladištena riba je jako opasna.
Sardine iz konzerve, ima kaj novoga, na kaj treba pripaziti? Probala bi dati, sada imamo 15. mjeseci.
Zasto?
Pa ima druge hrane. Nije bas da mora jesti konzerviranu ribu.
Ribu ne znam spremati, osim oslića. A on baš i nema previše Omega 3.
Nisam mislila stalno nego povremeno. Imaš bolju ideju.
Nauci spremati ribu.Ribu ne znam spremati, osim oslića. A on baš i nema previše Omega 3.
Nisam mislila stalno nego povremeno. Imaš bolju ideju.
Spremam, kada muž po ljetu ulovi. Ovu iz ribogojilišta baš i ne bi. A mislim da su sardine iz konzerve ipak mekše i zdravije od onih prženih na tavi.Nauci spremati ribu.
ispeci srdele u pećnici na back papiru (pokapaj ih s malo masl.ulja).
u bakalaru imas dosta omega3 , a lako ga skuhas s krumpirom ili ispečeš u alum.foliji - u repnom dijelu Ledo fileta nema kosti.
Last edited by čokolada; 26.01.2018 at 22:47.
Hvala na idejama.
Ja mislim da su sardine iz konzerve OK, ali isto tako i riba iz ribogojilišta. I meso jedemo uzgajano, jako rijetko divljač
Nemoj u aluminijskoj foliji peći. Peci u keramičkoj posudi sa poklopcem. Dodaj ružmarina, češnjak i maslinovog za pac.
Mi otkrili aljašku kolju. Izuzetno fino meso.
Pitala sam u ribarnici, srdela nema do 3. mjeseca. Zabrana ulova.
Imas oslica pa na leso. To bih ja uvijek prije ribe iz konzerve.
Zapravo, bilo koja riba, pocistis i skuhas. Imas odmah i juhicu s rizom npr. i ribicu.
Nije stvar u ribi, nego u Omegi. Oslić je bijela a ne plava riba.
pa ima skuse, lokardi, tune, bakalara...
Al nisu u konzervi
Ima. Bas ima plave ribe na ribarnici, i to ovih većih vrsta ( palamida, rombac, pa od manjih skuša) . Trenutno nema samo srdela.
Ovaj vikend je baš bio dobar izbor
Do sada nije probala ribu, koja bi bila sa najmanje kosti?
Ja znam spremati pastrve, ali ovo sve ostalo 0 bodova.
Osim recimo brancina, jel bi on bio dobar za početak i kakav je ovaj sa ribarnice?
Obično je muž ulovio.
Da smo na moru, mogla bi birati svaki dan što bi od ribe, jel orade, brancine, lignje, hobe...
Svaki dan bi nešto došlo u kuću, ali sada u Zagrebu sa pričama o zaleđenoj i odleđivanoj ribi nije mi svejedno....
Kaj je najsigurnije da je svježe i iz mreže?
Odi na plac i kupi ribu iz mreze.
Bila danas, i ne znam... budem probala.
Kaj to piše na deklaraciji ili moram pitati?
(vidi se da nisam ljubitelj tržnica)
Last edited by Cathy; 27.01.2018 at 17:16.
Žutaminuta, di ti kupuješ ribu i kod koga? Znam da su nam bebe tu negdje po mjesecima. I kaj ste sve probali i na koji način?
Ovo je ipak PDF DOHRANA pa bi rado iskustva onih koji su trenutno u istoj situaciji ko i ja.
Last edited by Cathy; 27.01.2018 at 17:27.
Odes na Dolac i stanes u najduzi red. To ti je deklaracija.Bila danas, i ne znam... budem probala.
Kaj to piše na deklaraciji ili moram pitati?
(vidi se da nisam ljubitelj tržnica)
Ali moram paziti da nije pun penzića, oni gledaju samo jeftino.
Jeftini nije nuzno lose. Srdela je jeftina, bude i druge jeftine ribe kad je sezona i velik ulov. Cak i domace lignje znaju biti povoljne ako ih bude puno na trzistu.
Budem malo šetala i pratila. Za sada budem kupila bakalar. To bi valjda trebalo biti ok i bez previše kosti.
Još neće žvakati nego guta nasjeckanu hranu tako da mi je i to problem.
Inače, kada čovjek prati malo duže ovaj topic na Forum.hr, prisjednu mu ribarnice.
http://www.forum.hr/showthread.php?t=139852&page=74
Posting Permissions
Reply With Quote