Danas varivo od leće, al se još nisam odlučila po kojem receptu. Imate neki za preporučiti?
Danas varivo od leće, al se još nisam odlučila po kojem receptu. Imate neki za preporučiti?
ja sve žitarice na isti način radim (najčešće ječam, leću i heljdu, često i svo troje zajedno)
prodinstam malo sitno nasjeckanog luka, dodam mrkvu, celer, peršin, korabicu ... što već imam od korjenastog povrća.
Žitaricu operem, bacim na to povrće, malo promiješam ... ako radim s krumpirom, tad dodam i krumpir na kockice
zalijem juhom ili temeljcem ako imam, ako ne - onda mlakom vodom, začinim
kuham dok nije kuhano. umjesto krumpira može i šaka tjestenine. Ako imam karfiola, brokule, prokulica - dodam ih malo prije nego što bude gotovo.
za zgusnuti ubacim prstohvat sitnih zobenih pahuljica, ali nekad ni to nije potrebno.