 |
|||
Ne moraš. lidlova ima palminu, lindtova nema. Fina mi je i lindtova, ali ne može se usporediti s ovom koja ima palminu mast.
Nego, je li netko zamijenio maslac sa svinjskom masti u kuhinji i kak vam je to? Kod mame sam radila prvi put pitu od jabuka s tijestom na svinjskoj masti i okus je drugačiji, ali dobar. Ima punoću i kao da je zasitnije.
Svinjska mast je jako dobra za prhka tijesta i suhe kolače (mislim da imam recept baš za pitu i za šape). Stavljam ju i kad razvlačim tijesto za štrudlu (u to stavljam rastopljenu).zutaminuta prvotno napisa
Nisam tak dobra kuharica da bi samo tak zamijenila putar s masti. A i putar nekim kolačima daje poseban štih.
Svinjsku mast možeš komotno stavljati u sva prhka tijesta. Mislim da se za seljačku pitu od jabuka u tijesto ne stavlja jaje. Nisam sigurna... Ja u pitu stavljam pola maslaca i pola margarina. Lakše i ljepše mi se razvalja, ne trga se i nekako mi je to navika.
Mast je nezamjenjiv sastojak medenjaka i paprenjaka. Bolji su mi takvi nego s drugim vrstama masnoće, ali imaš pravo, to je pitanje običaja i navike.
Imaš jedan stari topic od forumasice Štrigice u kojem je hrpa starinskih recepata, pa i pita od jabuka u koju ide baš mast. Potražit ću to, ako uspijem naći.
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom