Uz svu hranu se davi i u zelju na salatu
 |
|||
|
|
|||
Uz svu hranu se davi i u zelju na salatu
Musaka s bakalarom.
Četvrtak pizza
Petak i subota grah s pilećim fileom (umjesto suhog mesa)
Nedjelja losos i blitva na lešo
Od sezonskog sam iskoristila što sam ubrala par gljiva i napravila omlet za večeru i mali je nabrao šumske jagode pa sam napravila kolač od njih.
Budući da smo bili na vikendici, sve nešto prst puta oko, ni vage ni recepta, al dobro je ispalo. Ispekla tijesto na bazi žumanjaka, jogurta i maslinovog ulja (brašno, prašak za pecivo, šećer i malo soli), gore namazala tanko domaći pekmez od malina i manga da mi ne bježe jagode, složila jagodice, gore snijeg i sušila u pećnici.
(Nego čini mi se da baš ima dosta zmija, vidjeli smo ih ove godine barem 5-6, ali barem krpelje nismo vidjeli kuc, kuc, kuc)
uf, baš krpelja ima puno ove godine, prvi me ugrizao 28. 2. pri branju šparoga i još me svrbi
on topic, danas ne stigem ništa, pa će dečki dobiti gotovi paprikaš iz Purexa, na sreću sviđa im se pa ga uvijek imam za svaki slučaj u frižideru.
Istina! Puno je kiše, pa je trava visoka. Mene je isto jedan ugrizao ove godine, ali nisam sigurna je li to bilo u branju trešanja (bilo je pokošeno) ili u mojim vlastitim malinama (tu se ne može pokositi).Angie75 prvotno napisa
uf, baš krpelja ima puno ove godine, prvi me ugrizao 28. 2. pri branju šparoga i još me svrbi
on topic, danas ne stigem ništa, pa će dečki dobiti gotovi paprikaš iz Purexa, na sreću sviđa im se pa ga uvijek imam za svaki slučaj u frižideru.
Danas za ručak ostaci od jučer (svinjetina u mađarskom umaku). Dodala sam samo tjesteninu s brokulom jer juhe i krumpira od jučer više nema. Ima matovilca i paradajza, pa će se ekipa snaći za salatu.
Moram potražiti taj gulaš iz Purexa, nismo još probali iako relativno često tamo kupujem puretinu i piletinu. Hvala na ideji!
ima i gulaš, i bolonjez, i neki tingul ili tako nešto ali njima se baš paprikaš najviše sviđa, ovo drugo mogu slobodno preskočiti :D
No baš je praktično pakiran, u staklenkama kao mamina zimnica, pravo otkriće.
Sviđa mi se. Nije da se time hranimo, ali dobro je imati "u rezervi" nešto što se može brzo napraviti. Od sličnih stvari mi obično u vikendici imamo gotova jela, da se ne zezamo s kuhanjem i pečenjem kad imamo puno posla i malo vremena. Obično to kupim u Pevex-u ovako nešto: https://www.pevex.hr/hit-mesne-okrug...-rajcice-400-g (osim okruglica imaju grah posni, grah s kobasicom, gulaš i đuveđ, ne znam iz glave... To nam je običaj - kupimo piće i backup jelo (osim ovoga nude se i tuna konzerve, paštete, mesni doručak, čak i pekmez od marelice, jer Pevex drži ono što ljudima treba za gablec).
Di se kupi taj paprikaš iz Purexa?
Purex trgovine, lista: https://www.purex.hr/prodavaonice/
Mi imamo jednu relativno blizu u CC1 East, Zagreb. Redovno tamo kupujemo običnu puretinu, piletinu i druge proizvode (jaja, pureće ćevape, domaći kruh i sl.) ali ovo do sada nisam vidjela. Baš ću provjeriti idući put imaju li što od gotovih jela.
U sklopu Purexovih dućana, u Zg su uglavnom na tržnicama i na još par prometnih lokacijaDi se kupi taj paprikaš iz Purexa?
Pa zapravo sam i ja ova 4 dana što smo bili na godisnjem vrlo slično. Pizza je bila smrznuta, grah sam za dva dana kuhala od graha iz konzerve, pritom je jedna konzerva bila kao baked beans pa je zacinjena. Par mrkvica, persina, luk, cesnjak i papriku začas pripremim, a u petak je bila kiša, pa je mali gulio i rezao, da se malo zabavi, a meni super. Fileti lososa i već blansirana blitva su isto čas posla, nisam krumpir ni kuhala. To mi je sve prilično jednostavno.
Usput, MM skupio krpelja u ZG na trčanju, jučer sam mu ga izvadila.
U ponedjeljak losos na tavi i blitva.
Jučer paštašuta s tikvicama i krem-sirom.
Danas pileći zabatak s mrkvom, kapulom i bulgurom.
Danas i sutra chilli con carne + svježa salata po izboru (matovilac, zelena, paradajz...)
Jučer otkošteni bataci u umaku s gljivama i paprikama, crnim vinom i passatom.
Danas baka kuha, vjerojatno će to biti punjene paprike ili sarmice od raštike, to joj super uspijeva.
Orada i blitva, mahune, bolonjez, za svakog ponešto.
Juneći gulaš u tlačnome loncu.
ja ne kuham ništa - ima riža s povrćem i roštiljke od jučer, uz to mladi krastavci na salatu.
Živim na krastavcima i domaćem grčkom jogurt, nekad dodam jaja kuhana, neko meso...
Slično je kod nas u tjednu, ali mora biti mesa za sinove, pa se mm i ja ponekad okoristimo. Danas imamo 2 faširanca od jučer, a krastavce ćemo napraviti na salatu kad dođemo s posla.
Inače, planiram kupiti pečenog piceka (za njih) da ne grijem kuću. Uz to paradajz salata. Ako nekom fali prilog, nek si napravi grah salatu od graha iz konzerve.
Krenule su domaće tikvice,, malo kasnim znam ali ...danas za doručak tikvice s jajima i krastavci s grčkim jogurtom, ručak za sada juha od junećih kostiju dalje vidim...sama sam doma pa će vjerojatno to biti to.
Ja ko Kosjenka ovih dana sve nesto na brzaka i lagano jer em vruce, em sam na sve strane, al bas cu danas probat pravi konkretan rucak s mesom.
Posljednje uređivanje od Lili75 : 25.06.2026. at 07:45
Ja sam jučer sebi ispekla na brzinu na tavi male paprike Padron koje sam našla u Lidlu, uz to 2 jaja, a od leće iz konzerve sam napravila salatu s mladim lukom i acetom. Svojima sam chilli con carne s rižom i salatom.
Danas imam pačja prsa, ne znam još što s njima
Kineska s vratinom, riža. Salata od krastavaca.
Dodala sam kopra u pečene tikvice. Katastrofa.
Ja obožavam kopar, al nekako ga više u umake na bazi vrhnja pa na tikvice
Katastrofa je kad ne dodaš kopra.
Drugo pitanje - pečene ili pržene? Pečene tikvice nisam radila nikad, osim ako nisu bile punjene mljevenim mesom - ovako nešto: https://www.coolinarika.com/recepti/...5-0242ac120069
Ovo nije jelo za sadašnje prilike (jer treba uključiti pećnicu).
Meni je omiljeni način pržiti tikvice na grill tavi (narezane na tanke odreske), pa ih nakon toga začiniti: sol, papar, češnjak, KOPAR mladi zeleni, sitno nasjeckati + zaliti maslinovim uljem. To je sjajno i moglo bi stajati cijeli tjedan, ali se redovito pojede odmah ili najdulje dan nakon pripreme.
Na isti način pripremam i patlidžane: https://www.lakakuharica.com/2010/07...gril-tave.html
Može i tako.
Osim toga, klasičan kopar sos na bazi bešamela, varivo od tikvica (na mađarski način, s paradajzom i koprom), mahune varivo i grašak apsolutno ne valjaju bez kopra itd. itd. Salata od krastavaca (sa ili bez vrhnja) također je nula bez svježeg kopra...
Ja kopar još stavljam u popečke od tikvica, pa onda oslić u bijelom vinu ne valja bez kopra, guste juhe (od poriluka ili brokule ili krumpira) isto su bolje s koprom... Sigurno ima toga još, ali nadam se da je ovo dovoljno.
Danas ne kuham ništa. Imamo od jučer ljetno varivo (mrkva, korabica, krumpir, KOPAR + noklice) i pečenu piletinu (kupila već gotovog piceka u Kauflandu, nije vrijeme za pećnicu). Da ga nisam našla, okrenula bih neke šnicle na naglo.
Meni kopar odličan mogla bih ga svuda, djeca viču urlaju da tikvice imaju nov čudan okus. Kopar iz mog vrta.((
danas ću puniti tikvice mljevenim mesom, a od ostatka ću napraviti bolonjez da si klinci sami sutra mogu podgrijati. I sad gledam ovu riječ klinci i sama sebi sam smiješna, s obzirom da je mlađi upravo danas pisao zadnju maturu
Mrzim kopar grrhhh....cim osjetim njegov okus, prestajem jesti jelo, pa da je i najukusnije jer mi kopar sve pokvari.
Posljednje uređivanje od Lili75 : 25.06.2026. at 15:15
Aaaa cmoljiiiim....leti vrijeme.danas ću puniti tikvice mljevenim mesom, a od ostatka ću napraviti bolonjez da si klinci sami sutra mogu podgrijati. I sad gledam ovu riječ klinci i sama sebi sam smiješna, s obzirom da je mlađi upravo danas pisao zadnju maturu
Moja dogodine pise maturu, a sin sad na prijemne za srednju.
Meni je kopar kao ono mačkama kako se to zove mačja metvica? Uzela sam 3-4 pakiranja sjemena. Neću dalje kuhati danas uzet ću gotovo nešto za grickanje povrće i slično.
Ja na kraju neko varivo piletina na kockice, mrkva, cherry rajcice i noklice od griza. I fino zacinila.
Sta nadjoh u hladnjaku, to pobacah u lonac.
Reci im da je to čaroban začin koji potiče mozak i da će od toga biti pametniji, bistriji i brži. Naime, to je istina.Meni kopar odličan mogla bih ga svuda, djeca viču urlaju da tikvice imaju nov čudan okus. Kopar iz mog vrta.
Evo malo tuđe pameti (zloupotrebljavam AI da ubrzam pretraživanje)
Ljekovitost kopra:
Izvor mangana: Sadrži mineral neophodan za normalno funkcioniranje mozga i živčanog sustava.
Smanjenje kortizola: Flavonoidi i B-kompleks smanjuju hormon stresa, što opušta um.
Uklanjanje nesanice: Djeluje kao prirodni sedativ i potiče lučenje hormona za dubok san.
Zaštita živčanih stanica: Antioksidansi štite moždane stanice od oksidativnog stresa i propadanja.
Posljednje uređivanje od Peterlin : 26.06.2026. at 09:35
Mi smo isto ljubitelji kopra, ali moja djeca ga obožavaju od početka dohrane. Nisu imali kulturološki skok, jer ga jedu otkad znaju za sebe. Kod nas u škrinji uvijek ima smrznutog kopra - mladog sjeckanog, ali i onog starijeg koji već ide u metle (sjeme). To stavljam obvezno u kisele krastavce, kisele paprike i miješanu kiselu salatu, ali i u variva vrsta raznih.
ja ga godinama nisam voljela jer je u našoj kuhinji bio jedino kao tradicionalni kopar sok uz kuhano meso (tipa bešamel)
Ali kak sam ja počela kuhati, probati svašta...
danas salata od kuhanih jaja, krastavaca i grčkog jogurta...kopar sam zaboravila
ručak preskačemo, večera je na maturalnoj od malog koji više nije mali
Sretno malom, a velikom!
Hvala Jelena.
Danas juneca juha, punjeno pile s mladim krumpirom i batatom, mlinci za sutra.
Kupus salata
I kod mene uglavnom light obroci tipa:
zelena salata gore cherry paradajzi i pileći file na tavi
losos u tavi i salata od krastvaca s jogurtom i začinskim biljem s balkona
Kupovni sushi
Sinoć sam u podrumu skuhala grah (iz konzerve) s grincajgom, pilećim batcima i zabatcima i malo pršuta pa sam ga sam podgrijala danas, imam i za sutra
Lako tebi kad i u podrumu kuhaš, nemaš ljetnu nego ispodzemljemljenu kuhinju
Lako tebi kad i u podrumu kuhaš, nemaš ljetnu nego ispodzemljemljenu kuhinju
I kod nas isti princip - lagani obroci tipa odresci na tavi + salata, alternativno industrijski kordonci iz leda i kranjske kobase, hrpa svježe salate, prilog = 0
Kupili jučer pola lubenice, ta polovica imala je 7 kila.
Iz vrta sam uzela jedan mali krumpir. Skuhat ću si ga u ljusci i preko njega stavit kapljicu maslinovog ulja i listić kopra. Djeci kuvam kelj i pečem svinjeće šnicle na naglo.
Nemoj se prejesti, žuta!
Pravila pisanja postova
Odgovori s citatom