Citiraj Balarosa prvotno napisa Vidi poruku
Mrvicu ću samo skrenuti s teme, ali pitanje se ionako odnosi na torte općenito - kako se napravi krema od vanilije bez pudinga? Može li umjesto pudinga samo slatko vrhnje s nastruganom vanilijom?
Može se npr. sa žumanjcima, brašnom ili gustinom,...
Ja bih u mlijeko ubacila nastruganu vaniliju, u drugu posudu bih stavila gustin, šećer, vanil šećer i mlijeka toliko da se može lijepo razraditi, može i žumanjak i onda bih to sve skupa zakuhala u mlijeko "kao puding".
Ili obrnuti redoslijed, na tu smjesu polagano uz stalno miješanje nalijevati kipuće mlijeko. Tako je lakše odrediti potrebnu količinu mlijeka.