Pomagajte ! Uskoro mi je rodjendan i htjela bi pocastiti ekipicu. Jedna od prijateljica je nedavno otkrila da ima celijakiju, znaci ne smije primirisati glutenu. Htjela bi napraviti tortu koju moze i ona jesti a da nije neka od onih "raw" torti sa masu orasastih plodova jer takve ja ne mogu smislit Kupila bi bezglutensko brasno ali me zanima kako sa njime baratati ? Da li se koristi u istom omjeru kao obicno brasno ? Kako reagira na prasak za pecivo ? Smijem li uopce stavit prasak za pecivo ? Ako cu raditi npr. mileram tortu sa prhkim tijestom da li se moze napraviti i sa ovim bezglutenskim, nece se raspadati ? Navodno postoji i puding bez glutena pa bi njega koristila u kremi....u glavnom molim iskusne za tips & triks ili nekakav dobar recept za tortu u kojoj cemo moci svi uzivati...hvala