Printable View
Dakle, nekoć davno imala sam recept za tortu za male bebače koji još nisu probali sve i ne smiju jesti prave torte.
Znam da je torta bila od ribanih jabuka, da su unutra bili smrvljeni keksići i to je to, ostalo je isparilo.
Ako je netko prepoznao ovu tortu, molim recept. Ako i ne, dobrodošao je bilo koji recept za ovu dobnu skupinu.
Hvala!
Citiraj:
Kate76 prvotno napisa
Nisam prepoznala tortu, ali mislim da nećeš pogriješiti s ovime:
- skuhaj u vodi s malo mlijeka (ili pola milijeko /najbolje rižino/ pola voda) otprilike 1 kg oguljenih i na krupno narezanih jabuka s prstohvatom soli te malo zasladi (zaslađivačem po želji, od šećera, preko slada, do stevije); kad su jabuke kuhane, smiksaj ih u toj vodi štapnim mikserom i umuti nekoliko prašaka za puding (preporučujem okus vanilije), prethodno u posebnoj posudi pomiješanih s potrebnom količinom mlijeka. Može se dodati i naribane korice naranče/limuna ako djeca to smiju. To sve umutiti u smiksane kuhane jabuke i miješati na laganoj vatri dok se ne zgusne. Uliti u kalup za kuglof, ja imam silikonski i vrlo je praktičan, te sve staviti na hladno mjesto da se stisne. Kad se ohladi, odnosno stisne, okrene se na okruglu čvrstu npr. staklenu podlogu, može se dodatno ukrasiti šlagom ili čime već i poslužiti. U sredinu se isto tako može uliti neka krema.
Napomene:
Voditi računa da se stavi dvostruka količina praha za puding u odnosu na preporučenu da kuglof torta bude čvrsta kad se ohladi.
S jabukama se mogu kuhati prethodno namočeni bademi skinute kožice; kasnije se i oni s jabukama smiksaju, a daju gustoću i fin okus.
Najbolje je prije rođendana isprobati recept da se vidi odgovara li prilici ili ne.
Majeczka, pola tih sastojaka dijete od godinu dana ne bi smjelo.
Ja bih se vodila onim namirnicama što dijete jede i od toga složila tortu.
Ima aprin recept negdje na Forumu. Red palente, red nečeg drugog,...
Mada mi nismo za prvi rođendan radili posebnu tortu, samo ovu za odrasle, jer malog nije hrana zanimala.
Evo kako sam ja.. Radila sam u onom malom kalupu za torte, onom kojem se može maknuti obruč..
Na dno sam stavila plasmon kekse smiksane u prah sa malo maslaca..na to integralni griz kuhan na rižinom mlijeku, naslagala sam ploške jabuka (malo prokuhane), gore jos jedan sloj griza i to je to..samo ostaviš da se hladi
mi smo za oboje imali normalnu, jednostavnu tortu. biskvit, šlag od slatkog vrhnja i voće.
Zato se može prilagoditi; kuhane jabuke 1-god. dijete jede, a prašak za puding je škrob, ugljikohodrat; ako jede biskvit, jede i puding. Rižino mlijeko smije. Za koricu agruma i bademe sam rekla da su opcija.Citiraj:
Anemona prvotno napisa
Naravno da postoje individualne razlike, netko jede specifičnu hranu.
možeš napraviti i verziju http://forum.roda.hr/threads/56488-B...7ni-kola%C4%8D to hoda i bez mlijeka i bez jaja, i bez svega kaj ti smeta. Ja radim to s kukuruznim brašnom i grisom jer moj mali ne smije hrpu toga.
Ma sve ok, moj u toj dobi nije jeo puding (čisti škrob je drugo), ni biskvit,... ali ponavljam nama nije bilo bitno jer smo znali da ga apsolutno torta ne zanima.
xCitiraj:
Anemona prvotno napisa
Ovako i kod nas, pa smo imali najobičnije rođendanske torte.
znam za čuvenu aprinu tortu :mrgreen: al zašto ne bi smjeli biskvit?
jaja, šećer, brašno.
šlag isto smiju.
i po rodinoj tablici.
išla sam provjeriti :mrgreen:
jedino je bjelanjak mjesec dana ranije, al za tu količinu...
a ako je dijete alergično, onda je druga priča.
A torta od mrkvice?
a kak ide ta torta?
ja sam biskvit napravila (mislim) od palente, zapekla ga, voce i hopla slag. bilo je cak i meni fino.
jos kad bi nasla recept od prije 6g bila bi happy :mrgreen:
ja nisam ko cvijeta, nisam joj dala pravi kolac do skoro 2. rodjendana :nazi:
kvragu, nije bila palenta, znam da je bilo hruskavo i izgledalo ko biskvit, a nije bio :gaah: vise ko gris a opet nije bio na mlijeku :/
kaj to znači pravi kolač, onda moja klinka nije to ni sad s punih 7 nikad jela,
kod nas je sve pravo ali malo prilagođeno, zakaj dete i ja ne bi guštali
:mrgreen:Citiraj:
leonisa prvotno napisa
a zašto? :?:
što je sporno? šećer? ne kužim.
ne mora šećer ni ić u kolač da bi kolač izgledao kolačasto!
secer, da. mislim, na mater je. kad je otkrila novi svijet zaboravila je na sve zdjelice suhog voca, zaboravila je na razne pahuljice, zaboravila je kako sam nju i onog malog dvaput...a ne to nije iz te price :mrgreen:Citiraj:
cvijeta73 prvotno napisa
naprosto nije vise htjela nista sto u sebi nema secera.
nasla sam sta sam radila (samo znam da nisam stavljala fruktozu. mislim da sam kuhala marelice i od tud slatka voda. il jabuke :/
i to je jos recept od magriz :lool: http://forum.roda.hr/threads/15160-r...l=1#post351866
jos sam ovo izvukla
http://forum.roda.hr/threads/42613-p...ighlight=torta
http://forum.roda.hr/threads/52991-r...ighlight=torta
http://forum.roda.hr/threads/16521-p...ighlight=torta
odličan je recept od magriz, nadasve precizan, aaa što sam se nasmijala :lol:
Torta od mrkveCitiraj:
jelena.O prvotno napisa
za mjericu koristim čašicu od jogurta
-2 i pol šalice brašna
-6 mrkvi srednje veličine naribati
-1 žlica pp
-1 žlica sode bb
-1 žlica cimeta
-1 žlica muškatnog oraščića
-pol žlice soli
-1 i pol čašica šećera
-1/4 šalice tamnog šećera
-3 jaja
-1 jogurt
-1 šalica ulja
krema
-220grama krem sira
-1 žlica ekstrakta od vanilije
-2 žlice šećera u prahu
djeca su tu tortu obožavala, jeli su ju apsolutno SVI i bila im je jaaako fina
a sad kad tako napises i meni se smije :mrgreen:
al zapravo su mi takvi recepti najbolji jer ja ne znam kuhat i ne znam jesam li ikad ista napravila po receptu od a do z, tako da su mi ovakvi- sastojci, taman. i ovo sa salicama mi je previse :lool:
ja sam svojim mališanima za prvi ročkas radila zdravu tortu:
red kuhanih žganaca, red graška (pasiranog i bez kožice), red kuhang prosa (također pasiranog)
to sam stavila u mali kalup koj i sam pbložila sa plastičnom folijom, da kasnije mogu lijepo izvrnut na tanjurić i da maleni mogu papat
bilo je super
L. je sa godinu dana imala jedan obrok čvrste hrane u pet dana. O torti nismo morali brinuti. A kad smo počeli sa dohranom mislila sam da ću joj praviti onu finu rođendansku tortu sa portala.
vidim da me se proziva:oklagija:Citiraj:
cvijeta73 prvotno napisa
nego, cvijeto, jesi ubacila malo kombu alge i amarantha :raspa: