Printable View
I ja stavljam čokoladu u prahu.Citiraj:
Vrijeska prvotno napisa
15 min je previše. Inače, tijesta s čokoladom/kakaom uvijek se peku kraće od onih bez toga. I ne budu promijenili boju, samo mrvicu narastu.
Peci maksimalno 10 min... Znaš da su gotovi kad se stvrdnu (pečem na pek-papiru i probam da li je onak tvrdo ko keks, inače boja mora ostati više-manje ista, samo budu suhi).
Probaj zalijepiti dva zajedno bilo kakvim pekmezom, možda možeš spasiti i to kaj je prepečeno.
ma nabile ste mi presing tako da sam morala nadodat još koju vrstu. sinoć napokon gotova (uz užasne bolove u vratu, ali danas ko nova), final score 12 vrsta, večina ispala ok, neke i super - tamni i svijetli toblerone, pucci, rafaelo, bounty, bajadera, "marcipan", zvjezdice (od smjese za non plus ultra - satrale me ali su njama), pannochie, aprini švicarci, keksići od naranče i bijele čokolade i vanil kiflice.
hvala vam :-)
sve koje niste još gotove sritno i da vam svi kolači budu slasni.
vanička kakvi su to tamni i svijetli toblerone? Može receptić?
Ja danas stavljam glazure, a sutra napravim čokoladnu salamu i to je to. Barem mislim. Imala sam u planu još neke, no ne bi htjela pretjerivati. Ionako ću da NG morati još nešto dopeći. Hm, da, sad mi je i vanička zagolicala maštu sa tobleronama....
@alex, pusti sad te kuglofe... :mrgreen:, kakvi su cantuccini?
joj i ja tek popodne pocinjem (a i zavrsavam, nadam se)
odlucih se za skromne tri vrste:
prutici od oraha, cokolade i dulce de leche (pa i njega moram napraviti)
dok se ddl bude kuhao planiram coko budnice i princess puffice
dovoljno za poklon mojima i svekijima slijedeca dva dana dok se budemo uvaljivali na ruckove :angel:
dajte mi stavite recept za budniće
svi ih stavljaju po fejsu, izgledaju savršeno, a mene uvijek strah
ma moram i ja to probati!
bravo f. to je pravo pitanje!Citiraj:
Forka prvotno napisa
tko uopće jede kuglofe?
draga aleks:heart:
budnići su mmmmm! ostavi ih u frižideru da se dobro stisnu. http://forum.roda.hr/threads/37730-%...talni-cookies-)
ovdje je veselo a ja nisam ni počela; iduća tri dana po jednu easy-peasy vrstu koju mogu raditi djeca (spekulasi, kuglice i obavezna bajadera za dijeljenje) a kad se to pojede neku deliciju za moj gušt.
ja bih pekla sve ovo što ste nabrojale, ali onda bih sve sama i pojela.
sdamo mi još recite, kakva to kava treba biti
kuhana?
jel može ona neka instant?
ja kavu u kući ne posjedujem, a sveki ima neku Jacobs gold, instant
ma to ti je ovaj medeni toblerone s coolinarike (nemam pojma linkat, sori) http://www.coolinarika.com/recept/medene-toblerone/
ja sam ih samo tako nazvala, za probu sam ga pravila prije tjedan dana, pa mi je nekako previše ima okus na čokoladu za kuhanje (ali puno bolj mi je sutra dan, lipo se prožmu okusi) pa sam napravila i varijantu s 150g mliječne i 100g čokolade za kuhanje i 50g meda, mom nepcu je nešto draža.
ne kuhana, sirova mljevena kava. nisam probala s instanticom, javi kako je.
iju, ne posjeduje kavu...
obicna kava, ne instant, mljevena
a-u... nije baš da mi se sada kupuje kava samo zbog te tri žličice
probat ću sa instant, ali mi recite je li jednak omjer, je li jedna žličica mljevene isto što i žličica instantice?
kahm. kolaci su in da haus.
odustale smo od urokljivog oka, jerbo smo zakljucile da ovogodisnje smokve nisu dostojne obrade.
evo meni upravo zagorio karamel u startu, perem lonac i krečem ispočetka :/
Aha...medeni toblerone i ja radim i izvrstan mi je.Citiraj:
vančika prvotno napisa
probaj ove, ista stvar samo čokoladna, bez kaveCitiraj:
apricot prvotno napisa
http://damijenestoslatko.com/slatko/crno-bijele-kuglice
Ja bih smanjila na dvije zlicice. Instant je malo jaceg okusa pa da ne prevlada.Citiraj:
apricot prvotno napisa
I da nemoj smanjivati kolicinu secera, bas su pisali na tom topiku, jer onda prevlada okus kave. (pisem ti jer ja imam obicaj smanjiti secer za vise od pola u svim receptima)
na koliko stupnjeva se peku i koliko dugo, ovi simpatični keksići?Citiraj:
apricot prvotno napisa
možda negdje i piše, ali ne stignem čitati...upravo sam ih umijesila....
na 150 °C, ne znam koliko dugo
ja otvaram rernu i pipnem prstom površinu
onoga trenutka kad je gornja površina čvrsta - vadim
nikkao ne smiju promijeniti boju, moraju ostati skroz svijetli
Ja sam ove godine s lakoćom i užitkom i čak bez nereda napravila sedam vrsta. Predivno! A onda su se djeca razboljela i neće ih jesti jer ih boli grlo i ne mogu gutati. I ne idemo nikam, i ne družimo se ni sa kim. Jer smo šugavi.
Ako koga tješi - radije bih da su mi svi kolači propali, al da su djeca zdrava :(
a daj!
pa djeca će brzo ozdraviti, a ti ćeš imati kolače :-)
:-D dance of the cookies!
jeeee!
čupavci i vanilin kiflice!
to je dosta, zar ne?:mrgreen:
Pa kad tako gledaš :)Citiraj:
apricot prvotno napisa
Ja sam ispekla 4 vrste, smeđe-žuta salama mi nije uspjela, smeđa smjesa mi je ispala pretvrda pa nisam uspjela zarolati
pa što nisi malo mlijeka dodala
ili ruma
ili bilo čega
što nisi nazvala?
Ajoj Aleks, baš mi je žao za peh s kolačima, :love2:
tako meni jednom nije uspjelo tijesto za pincu, a ja zamijesila tri kile brašna, za cijelo pleme,
dva se dana zaj.bavala, mijesi, premijesi, pokrij, grijanje na maksimum, opet premijesi, još utopli, pjevaj, titraj,
umjesto devet pinci, ispale četiri drvene palačinke, :roll:
prisjeo mi blagdan...
Sto sam napravila, napravila...
Doduse vec par godina nisam stigla ovako puno...
Moja tajna je da radim svega pola mjere, tek toliko da bude, ne volim previse toga svega jer onda ostane...
Ovako se pola vec pojelo, a pola ostalo...
Lagano slani cokoladni keksici
Zvjezdice s pekmezom
Kolacici od ljesnjaka ljepljeni kremom od cokolade
Rafaelo kocke
Orehnjaca
Medena pita
Vanilin kiflice s bademom
Vanilin kiflice s orahom
Nakraju smo od onih smokava skuhale džem za poklanjanje. S rakijom, narančom i aromom rogača.
marta, ovo mi zvuči izvrsno!
Imate li moooožda viška :oops: ?
Za trampiti za nešto možda :-) ?
ja još popodne napravila medenjake, našla recept tu na forumu...super su i masu ih ispadne:-)
i mislim da je to,to-leđa me ubijaju
Teica, taman je za poklone.
Inace, htjela sam reci da su nam oni paprenjaci bez oraha ispali savrseni, ono topljenje meda i šećera u maslacu daje neki poseban okus, totalno meden, mljac. A sve zajedno lagano papreno, mmmm.
Tijesto za keksice s modlicama - klapa - drugi put. Prvo je zavrsilo u smecu...
Mali se budi od 8 svakih 10 minuta, muce ga zubi a ja nikak da keksice napravim, razvaljam tijesto pa on zaplace, pa otisnem 5 komada pa on zaplace...i tako ce bit do dugo u noc ovim tempom...
Sutra jos cupavci i ponovno rum kuglice jer su ove nestale i to je to, meni 4 vrste dovoljno..
Ja ih popodne napravila - zaista jednostavno, a PREfino!!! Žao mi je jedino što nisam odmah napravila duplu smjesu - dok smo ja i MM izdegustirali....eh...skoro se ispraznio pladanj :)Citiraj:
kloolk prvotno napisa
kloolk tnx na linku ;)
je..je..je...jer ondak se mrve...ili?Citiraj:
apricot prvotno napisa
em sam ih pekla na 180..em su lagano promijenili boju...
ah...
no dobro...
ukusni su :mrgreen:
Dakle...sta umor radi covjeku tj. zeni...
Tako ja prtljam po tim keksicima s modlicama, ispecem ih bezbroj ali stalno ima tog prokletog tijesta. I nista, pukla mene ona blesavo-umorna inspiracija i napravim ja 3 srca. U jedno slozim od tijesta slovo S, u drugo slovo D a u trece sam htjela stavit prvo muzevo + moje slovo. I umjesto mog pocetnog slova Ž ja stavim slovo Š!!!! I ne skuzim dok se nije ispeklo!! Š!! Halo! Disleksija?? Nepismenost?? Smijala sam se dobrih pola sata sama sebi...vrijeme je za spavanje, definitivno...
koksy, vrijeme je za spavanje
nemoj se ženo sa kolačima mučiti, što će ti to
beba ti je mala, veliki treba tvoje vrijeme
imat ćeš vremena za kolače kad oni budu veći
Forka, catuccini su fini
e sad ja ne znam kakvi bi oni zapravo trebali biti
moram probati pipline
što bi ja kod mojih mijenjala?
- malo mi je preslatko, smanjila bi količinu šećera, ali me strah da bi poremetila konzistenciju
- imala sam ekstrakt običnog badema, a ne gorkog, to bi ublažilo slatkoću i dalo dodatini okus i miris
- nisam imala anis, nisam ga našla
- i najveća zamjerka to jaje preko, baš mi nekako smeta
al ako zanemarimo sve to fini su:mrgreen:
uf,
nije lako tebe zadovoljiti...