Što danas kuhate /37.dio/

Jabuka? Hm vidiš vidiš, to moram provat! Mora da da super touch.
Inaće ja gulaš uvijek pravim sa suhim šljivama i grožđicama, i još valjda mali milijon začina, ali bez tog ne ide. Baš od toga bude fino pikantno ko pašticada.

Tina drago mi je, javi jeli se mami sviđa.

Danas: dinstani grah sa tjesteninom
Nakon čitanja konačno dobila ideju za sutra, napravit ću nekakvu juhicu, ispeći pileća prsa u sosu od graška i mrkvice, napravit malo pire krumpira i dodati nekakvu salatu.

Citiraj:

---

tina55 prvotno napisa

imaš neki link na recept?

---

Ne - dobila ga usmenom predajom :) (i napravila X puta)

juneći gulaš i carsku štrudlu od jabuka

Pancerote i Pazija (mišanca)

danas-pileća jetrica na naglo,pire i zelena salata
sutra-pileća juhica,pohana piletina,rizi bizi,punjeni šampinjoni i zelena salata,za desert mramorni kolač sa jogurtom..

danas i pon - rolana pečenka + hladna salata od tjestenine s kukuruzom, svježom paprikom, krastavcima, dimnjenom slaninicom, majonezom i vrhnjem.palačinke punjene pudingom od vanilije i šumskim voćem za desert
uto-dinstani teleći mišići + riža + slata miješana
sti-faširane šnicle, špinat, pire k. + salata od malih rajčica, mozzerele
čet-dinstani mišići teleći (ostaci od uto) + tjestenina
pet-neka riba...
sub i ned mm slavi rođ pa će biti nešto svašta...

pohana pileća prsa, bistra juha , povrće s rižom.

danas juha od bundeve, pizza i salata

Pazija, prigani inćuni i hrpa mladog luka

Juhica, junetina ala pasticada, njoke, mjesana salata.
Jucer smo radili pizzu, a sutra tortilje.

ne znam šta bi skuhala a krajnje vrijeme je da počnem jer se ekipa vraća s posla i vrtića u 16h. dođem tu i samo me isfrustrirate svojim idejama.
i ( pužić) svojom organiziranošću ;)

Citiraj:

---

ani4 prvotno napisa

Juhica, junetina ala pasticada, njoke, mjesana salata.
Jucer smo radili pizzu, a sutra tortilje.

---

mljac, mljac, mljaaaac!

Citiraj:

---

ivica_k prvotno napisa

juneći gulaš i carsku štrudlu od jabuka

---

JA sam neki dan radila carsku strudlu od jabuka i odlicna je! Jos dok je bila topla...mljac...

Varivo od mahuna s raznim povrćem..

sarme (odmrznula :)) i pire, nisam nadahnuta po ovom vremenu

Citiraj:

---

RozaGroza prvotno napisa

Prvo mene isto zanima što je kravlja puina, jučer sam baš dumala.

A ovo s kozletinom ispalo mrak. Improvizacija al se svima sviđalo. Treba ti oko 50-60 dkg čistog mesa za 4 osobe

Sastojci: Kozletina, 2 poriluka, 4-5 mrkvi, 2 luka, 3-4 pice česna, 1 glavati kupus manja glava ili pola veče, smrznut biž, 1 svježa paprika, 4-5 patata narezanih na kockice, 1 žličica aleve paprike

Očistiš meso od kosti i izrežeš na komade od 4-5 cm. Poprigaš na ulju (ja na maslinovom) pa kad je uhvatilo boju dodaš luk, to dinstaš jedno 10 minuta pa dodaš svo ostalo povrče osim biža, i posoliš i popapriš. To se dinsta jedno 10 minuta onda doliješ vode (od oka da ti bude za ukuhat patate i da ostane šugasto) i staviš alevu papriku. 20 minuta prije kraja kuhanja dodaš patate (ja sam uvalila pola patate pola batate - bude mljac) i to ti je to :)

A imam ti još jedan mrak recept za kozletinu, mm obožava.

Meso treba narezat na bokune veličine 7-10 cm (ono da bude komad fini mesa), ali ako ima kosti, ostavi ne odvajaj.
U jednu široku teču izdinstaš nasjeckanog luka, pa kad je luk pozlatio u to lijepo složiš kozletinu, poprigaš sa svake strane na najjačoj vatri dok ne uhvati boju (okrečeš) kad je porumenilo smanjiš vatru, uliješ jedno 0.5 L bijelog vina, ubaciš sušene majčine dušine i mažurane i pustiš da se poklopljeno krčka 20-25 minuta. Tad ubaciš zaleđenog biža po gustu, koliko ga volite toliko ga staviš, doliješ pinkicu vode, posoliš, i kuhaš dok meso nije gotovo. E to ti ja kad god napravim ljudi prste ližu, a fakat ne može bit jednostavnije.

---

Thanks na idejama. Ja isto najviše volim na nekakav šug, obično kao ovaj tvoj drugi samo bez biži, fino je s mladim bobom, biže ću probat, a i s ovim svakakvim povrćem.

Danas frigani inćuni, blitva i veeelika salata(endivija, rukola, radič, celer, :mljac:).
Sutra jareća juha, jaretina na lešo i povrće iz juhe, salata.

danas je bio grah s povrćem (luk, paprika, poriluk)

sutra, pojma nemam.

Danas leća sutra kelj (sa mesom). Prekosutra meso - juneći šniclu u saftu, u četvrtak sejtan sa kukuruzom.

jučer tjestenina milanese, krofne
danas sarma bez dodataka

Pasta s pomadorama i parmezanom, i zelena salata

danas savijača s krumpirom i bokovačama i zelena salata

Danas lijeni i brzi ručak - špinat, zapečena palenta s vrhnjem, pileće bijelo meso na naglo

Jucer: krem-juha od paradajza (za E. sa rezancicima), omlet sa sunkom i sirom, zelena salata.

Danas: ostatak od juhe od jucer, pomfri i hamburgeri od puretine iz pecnice, kupus-salata.

Grašak varivo i neko meso, možda i paradajz juha.

jučer - ječmena kaša i kupus salata
danas - povrtna juha i špageti s mljevenim mesom

Citiraj:

---

lukava puščica prvotno napisa

ne znam šta bi skuhala a krajnje vrijeme je da počnem jer se ekipa vraća s posla i vrtića u 16h. dođem tu i samo me isfrustrirate svojim idejama.
i ( pužić) svojom organiziranošću ;)

---

lukava samo je stvar odlučiti tako "poslovati", kad se uštosiš pređe ti u naviku planiranje menija..ja napišem u sub na papir, nalijepim na hladnjak, kupim većinu potrebnog i više ne mislim na jelo, samo ko robot čitam i radim....kad ja ne stignem mm čita i radi (što je još boje hahhaha)

Citiraj:

---

pužić prvotno napisa

lukava samo je stvar odlučiti tako "poslovati", kad se uštosiš pređe ti u naviku planiranje menija..ja napišem u sub na papir, nalijepim na hladnjak, kupim većinu potrebnog i više ne mislim na jelo, samo ko robot čitam i radim....kad ja ne stignem mm čita i radi (što je još boje hahhaha)

---

u biti imaš pravo, vrlo je jednostavno al ja evo nakon 5god zajedničkog života još se nisam odvažila na pothvat smislit menu unaprijed grrrrrrrr

al dobro evo da i ja pridonesem temi:
jučer: tjestenina carbonara (ne postoji ništa brže i banalnije)
danas: goveđa juha, svinjski šnicli i kelj kao prilog
sutra: neka ribica s placa + blitva - ovisi o ponudi na placu
četvrtak je predaleko.

Citiraj:

---

tina55 prvotno napisa

danas savijača s krumpirom i bokovačama i zelena salata

---

ja bih lijepo molila pojasnjenje za ovo. :)

danas; juha od šampinjona, torilje i salata od tjestenine
sutra; varivo od kelja

danas - pileći perket, riža

sutra- sarma od jučer

ječam s malo graška, mrkve i luka
i možda sitno nasjeckam hamburger unutra

Ostalo salse od pomadora od jučer, pa ćemo Spaghetti meatballs danas sa salatom
Sutra, piletina s narančama i basmati rižom

Slatko zelje (prisiljeno) s grahom

Palenta

Pečenice (kome treba)

Juhica, rolada od mljevenog mesa punjena feta sirom u umaku od vrhnja, pire, mjesana salata. Pita od sumskog voca.

pon: juha, kaul i jetrica
jučer: falsa juha s rižom, tingul od koke s graškom, zelena salata
danas: juha, tingul od koke s manistrom, zelena salata
sutra: crveno meso, kiseli kupus i restani krumpir
pet: juha od polugraška, blitva i frigane lignje - kolutići, radić
sub: nešto na gradele (pretpostavljam riba), pomfrit i salata od graha i poriluka
ned: juha, pečena krila od tuke (purice) sa rižom i zelena salata (endivija).

Mariola, šta ti je polugrašak?

Danas ću juneći gulaš. Ako je netko od vas stručnjak za gulaše, slobodno nek mi da upute :mrgreen:
inače ću po svom, što znači da će mi meso vjerojatno ostati pretvrdo :/

grah sa suhim mesom, repa na salatu, mljac!

Polugrašak je vjerojatno suhi grašak. :-)