Gavelino piletina punjena šunkom i sirom, prilog šampinjoni i salata
Printable View
Gavelino piletina punjena šunkom i sirom, prilog šampinjoni i salata
Jučer: domaće njoke, umak od vrhnja, špinata i gorgonzole + medaljoni od lungića
danas: kelj varivo
Jucer paradajz juha, rizota sa povrcem i piletinom, cikla.
Danas punjene pikantne rolice, pire, zelena salata. I cokoladni muffini.
Jučer: juhica od mrkve, palačinka s mesom, svježa rajčica
Danas: pizza iz dostave - nemrem baš svaki dan kuhat
Sutra: čimulice na žlicu (MM će biti oduševljen :roll:)
lazanje bez paradajza su bile :/ ne po mom ukusu jedva sam pojela ali najbitnije je da se L nije bunila
doslo je do promjene u planu danas dinstam mahune i pecem piletinu u rerni i domaci kruh. naparavila bih i ovaj martin smarn, L ga obozava ali sam slomljena od prehlade
sutra povrtna juha i pasta
mislim da ćemo uvrstiti smarn u nas jelovnik
danas: kuhala leću s tijestom + kineski kupus na salatu
sutra: MM kuha - riba, vjerojatno morska iz pećnice i povrće na lešo, samo još ne znam koje, možda mrkva, a imam i hrpu poriluka
preksutra: možda opet MM - pole krumpira sa slaninom i gljivama
laumi, kako praviš umak od poriluka?
danas neka krem juha i pizza sa sirom
kod svekrve na rođendanskom ručku
znam da ću se prežderati iako nema lošije kuharice od nje
ali, ne mogu uvrijediti ženu
Oslić a la bakalar, zelena salata
Pasta s pomadorama i zelena salata
apricot, svaka čast na žrtvi! :mrgreen:
SikaPika, na maslinovom ulju popržim piletinu ili puretinu narezanu na trakice, na to dodam poriluk narezan na kolutiće i pirjam dok sve lijepo ne omekani. začinim paprom i slatkom mljevenom paprikom. zatim dodam žlicu-dvije kiselog vrhnja i to je to.
danas kuham varivo od slanutka i ječma.
Dužna sam ti recept:Citiraj:
zhang prvotno napisa
Pravim u 2 zasebne posude-jedno se kuha a drugo peče u glinenoj posudi u pećnici.
Ovo na vatri sam ja radila u woku, a može se i u nekoj dubljoj tavi.
Na ulju izdinstati poriluk, luk, mrkvu, češnjak, naribani kupus. Dodati komade piletine i nju prodinstati. Od začina staviš: kurkumu, cimet, u avanu smrvljenog klinčića, crvene mljevene paprike, muškatnog oraščića. Podliješ pilećim ili povrtnim temeljcem( ili kao ja, vodom i žlicom suhog povrća za juhu-ala vegeta). Dodaš krumpir nasječen na komade i dinstaš dok krumpir ne omekša. Pred kraj ide nešto pasirane rajčice i žlica(ili više po želji) ajvara.
Sve sam radila odokativno, nemam ništa točne mjere. Količinski ispadne puno, zato od svega po malo treba staviti.
MM i ja smo si još u tanjurima stavili malo ljutog čilija. Bude super kad je ljutkasto. :-)
U poklopljenoj glinenoj posudi sam za prilog zapekla proso, quinou, smeđu rižu(namoči ju par sati prije), cus cus, sezam skupa sa nasječenim lukom na komade i mrkvom. Od začina dodaš curry, kurkumu, đumbir, sol, papar i malo šafrana. Zaliti vodom da žitarice imaju od čega nabubriti. Možeš raditi i u vatrostalnoj, bude sličan okus.
kuhani moli, blitva, juha od riža.
Evo i za tebe receptić:Citiraj:
flopica prvotno napisa
Na ulju izdinstaš luk, sitno sjeckanu cvjetaču i na kockice nasjeckanu slaninu(može i bez ovoga, ali meni je super zbog mirisa). Od začina sam stavila sol i malo papra. Ostaviti da se malo ohladi i u smjesu dodaš 1 jaje, zobene pahuljice i nešto brašna jer sam skužila da mi se raspada kad ih oblikujem rukom ako nema ništa brašna. Pečeš na ulju.
Kelj i slanutak
ovo mi se čini njami... probat ću...Citiraj:
ivancica prvotno napisa
danas: rižoto s gamberima i povrćem, teleća juhica, matovilac
sutra: špinat, pire krumpir i faširanci, juha od danas
marta, kajzersmarn je za 10 :)
a ovu ivancicinu marokansku piletinu stavljam na pops za slijedeci tjedan
danas ne kuham sveki pravi paradjz juhu i sirnicu
Ja danas radim krem juhicu od brokule, tražila sam neki novi recept jer klinci osim cvjetače neće ni čuti za brokulu. :roll:
Uglavnom, zdinsta se luk na ulju, malo peršin korijena, češnjaka, gore brokula i kuha dok sve ne omekša. Smiksati štapnim, dodati slatkog vrhnja i još malo zakuhati. Stavila sam i malo bibera, i opet suho povrće i sol.
Meni je super fini okus, vidjet ćemo kad klinci probaju.
Uz to sam napravila krutone u marinadi. Skroz jednostavno a fantastično aromatično za u juhicu. Nasjecka se tost na male komadiće cca 5mm kockice. U avanu se zgnječi već nasjeckan luk, češnjak, šareni papar i sol. Doda se maslinovo ulje. Sve to se prelije preko tosta i lagano promiješa da se tost natopi marinadom. Staviti peći u prethodno zagrijanu pećnicu na 200 stupnj. Gotovo je kad krutoni postanu hrskavi. Kojih 10-tak minuta.
Osim juhe radim brancin u marinadi-korica limuna, ružmarin, maslinovo ulje, biber, peršin list. Ispod ribe se poslažu kriške limuna i peče se pod folijom. Blitva s krumpirima na lešo kao prilog.
tjestenina u rajčici sa tunjevinom.
tjestenina , umak od raznovrsnih gljiva i vrhnja za kuhanje ,
palačinke ,zapečene
Pauk i ušata na lešo, riblja juha i oblatne sa griz kremom za desert.
ivancice, hvala!
palačinke :)))
upravo mlatimo po martinom smarnu :)
jelda je odlican?Citiraj:
zhang prvotno napisa
necu ti niti reci da sam, nakon sto smo smazali prvu, pravila i drugu turu. :)
druga je tura bila sa pirovim grizom (obicni sam potrosila u prvom naletu). isto je odlicno..
e da, gdje kupis kokosovo maslo? za sto ga sve koristis?
Leća s orzom za dva dana
Kokosovo maslo, organsko, hladno prešano kupim u Kemigu. Moze se kupiti i u nekim prodavaonicama zdrave hrane, ali nije mi tako fino ko to iz Kemiga, a mislim da ej cak i skuplje. Ovo je kakti registrirano za kozmetiku, al nije me to dosad zasmetalo u zivotu. Koristim ga za palačinke, šmarn, kaše i sl. Jako dobro podnosi visoke temperature. I fiiiino je.
ovo se čini odlično, mislim da bi se i MM moglo svidjeti koji baš nije ljubitelj poriluka, ono, pojest će ga, ali više na ovaj način ili kao kada ga pečem zajedno s krumpirima u pećniciCitiraj:
laumi prvotno napisa
jučer: pržene srdele i papaline, pomfri; za Mašu riža s prosom i poriluk
danas: kupus na paradajzu, pohano jaje; za Mašu u kupus ukuhan ječam i kvinoja i pečeno jaje
sutra: ručak kod svekija
Danas - pileća juha sa griz knedlima, pašticada i "knedle" od kruha za lijene (recept od Peterlin), kupus, zelena salata, NY cheesecake
Sutra - pileća juha, pečena pileća prsa, krumpir i povrće pečeno u vrećici za pečenje, kupus, zelena salata
danas juha od teletine i piletine s domaćim rezancima, kuhano meso, pire krumpir, sos paradajz i zelena salata
torta od mrkve i oraha
sutra juha od danas, pile pečeno u pećnici, mlinci
knedle s šljivama
i onda ona mene pita zašto je boli trbuh:roll:Citiraj:
apricot prvotno napisa
pile pečeno u pećnici, mlinci , pileća juha
desert - čokoladni muffini
dobro da sam ja prva napisala, rekla bi da te kopiramCitiraj:
kinder prvotno napisa
Danas: juneći šniceli u saftu, pire, zelena salata i za desert kakao kocke
Sutra: lazanje s mljevenim mesom, zelena salata i ako ostane koji kolač za desert :-)
bistra juha, dimljeni zec pečen u pekaču sa krumpirom, zelena salata i voćni kolač za desert
Danas je bilo varivo od boba s dodatkom korjenastog, sitnog povrća. Pošto sam ručala sama, ostalo je i za sutra uz dodatak telećih šnicela.
smajlich, želim tu tortu iz tvoga avatara.
najradije bih da mi netko drugi napravi, ali čini se da ćeš mi ipak morati napisati recept.
Danas radila crvenu leću sa orzom, i koristila sam kokosovo mljeko unutra - jeli to isto što i maslo? Kupim ono u gambeli i tvrdo je ko maslo, ako ne i tvrđe.Citiraj:
marta prvotno napisa