Citiraj apricot prvotno napisa Vidi poruku
ali neka mi netko objasni razliku u utrošku vremena ako se bolonjez kuha sat vremena ili 8 sati.
priprema ionako traje samo 15 minuta, a onda ga ostaviš da se kuha - sam.
pa ne moram gledati u njega, niti mu pjevati.
osim ako i to ne doprinosi boljem okusu.
a zato što ga podlijevam.
iskreno, nisam nikad probala bez podlijevanja, kolko onda moraš dodati vode/temeljca?
i bude na kraju onako gusto, da ne ostaje vodeni toć?
baš ću probat tako drugi put.
u principu, ako je onako fin i gusti, dosta ti je manja količina umaka. pa ga ja uglavnom radim od kile mesa i zaledim.