Skroz jednostavno.
Na maslinovom ulju( a možeš i suncokretovom ako ti je draže) zažutiš malo luka, dodaš sjeckanu mrkvicu i nju prepržiš, podliješ vodom, posoliš i kad zaključa ubaciš 2-3 jušne žlice prosa. Kuhaš do kraja. Ja stavim i peršin list radi mirisa.