Citiraj vančika prvotno napisa Vidi poruku
ja se samo moram vratit na slatko vrhnje i vrhnje za šlag. šta se tiče vrhnja za šlag s njim nemam nikakvih problema, ali slatko vrhnje se može kupit u čašici, konzistencije kao i kiselo vrhnje i stvarno ne znam što s njim? idu li u recepte u kojima piše slatko vrhnje vrhnja za šlag ili to već tučeno, je li to isto? ukus baš i nije.
Slatko vrhnje proizvodi Pik Rijeka i na našem području ga uvijek ima.Ono je u čašici i tekuće je konzistencije.

Ne koristi se takvo nego ga treba stući. No, ne smiješ tući koliko hoćeš nego pažljivo pazeći trenutak kad postane šlag i odmah prestati. Par sekundi poslije više nije šlag nego postaje putar. Znači tuče se kratko, oko minutu. Najbolje naučiš pokušavajući.

A zašto se mučiti kad vrhnje za šlag uvijek uspije?

Zato jer je ukus prefin, ne može se nikako usporediti. Ako naiđete na slatko vrhnje PIK-a Rijeka, probajte. Naprimjer sa jagodama. ili sa sladoledom. Ili sa domaćim kesten-pireom. Neopisivo dobro.

Treba mu dodati šećera kad je već tučeno, najbolje u prahu.