Krumpir nije preporučljivo staviti u jela od kiselog zelja jer od kiseline "odrveni".

Savijača od zelja slatkog podnosi da se u nju nariba ili izreže koji krumpir, ali od kiselog - ne, ne, ne.... Ni u loncu nije dobro kombinirati kiselo zelje i krumpir. Krumpir skuhati odvojeno ili ispeći u pećnici u kori.