Svježe cijeđeni sokovi - vaša iskustva i ideje

[sss]

Probaj pa se uvjeri. Sokovi od nekih bundeva su stvarno super, a od nekih drugih su bljak. Recimo meni je sok od turkinje bljak, a od muškatne je nešto predivno. S mrvicama koje ostanu napraviš što te volja, recimo juhu.

Znači, tikve, bundeve i sl. se mogu jesti (tj. piti u ovom slučaju) sirove? Glupo pitanje, ali nisam do sada o tome razmišljala. Ima li muškatne tikve i sada za kupiti ili samo u sezoni?

[Davor]

Isss! koja temeljitost!

Znači, tikve, bundeve i sl. se mogu jesti (tj. piti u ovom slučaju) sirove? Glupo pitanje, ali nisam do sada o tome razmišljala. Ima li muškatne tikve i sada za kupiti ili samo u sezoni?

Osim mahunarki koje dolaze s inhibitorom tripsina i izdanaka heljde (i peršina i celera) koji su fitofototoksični (na suncu ti izbiju fleke po koži kao od ekcema) i naravno namirnica koje su ti prežestokog okusa sve ostalo se može. OK, možda se ne bih igrao s gljivama, ali nisam ni čuo za sok od gljiva.

Od tikava sada ćeš sigurno naći butternut i ona je sasvim OK za sok.

[sss]

Od tikava sada ćeš sigurno naći butternut i ona je sasvim OK za sok.

Moram reći da sam kupila malu butternut tikvicu i napravila sok od nje i jabuke, Skroz je fino, djeca su pila. Čak su i vidjeli od čega radim sok i nije im bilo čudno. S obzirom da je jedan od njih u svoje četiri godine života od sirovog voća i povrća jeo samo bananu (znači, povrće ni jedno), a druga dvojica također nisu baš ludi za povrćem, meni je ovo