Kao što je tebi kakaovac slatkiš, tako je i nama kokosovo ulje... i da, zbog ovog dolje svojstva kokosovog ulja (plus još mnogih drugih), svojski ću se potruditi da mi recimo i dijete radije pojede domaću čoksu koja se sastoji od kokosovog ulja i kakaa nego kupovnu čoksu pa makar ona bila više autohtona

Kljucni sastojak kokosovog ulja je laurinska kiselina, koja ima snazno antivirusno i antibakterijsko djelovanje te nas na taj nacin stiti od mnogih infekcijskih bolesti. Laurinska kiselina se jedino jos nalazi u majcinom mlijeku gdje sacinjava zivotno vazni sastojak jer stiti dijete od raznih infekcija dok mu vlastiti imunoloski sistem jos nije potpuno razvijen. Jos jedan sastojak kokosovog ulja je kaprilicna kiselina koja potice rast ”dobrih” bakterija narocito bakterije mlijecne kiseline. Znanstvena istrazivanja pokazala su da kaprilicna kiselina djeluje protiv candide i unistava parazite u probavnom traktu.